内容简介:豉香青椒 主料 青椒4根;大蒜2瓣;生姜2片;豆豉适量; 辅料 盐适量;生抽少许; 豉香青椒的做法步骤 1:青椒洗净,用刀拍扁,去除蒂和籽。 2:用刀尖沿着青椒纵向划几刀。 3:再横切2刀。 4:另准备少许豆豉,大蒜切片,姜切丝。 5:热锅凉油,放入大蒜,姜,豆豉爆锅。 6:出香味后放入青椒翻炒。 7:如太干,可添非常少量的清水。(水一定要少之又少,否则青椒煮烂了,影响口感) 8...
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