内容简介：唐朝处于餐制的过渡时期，有吃两餐的，也有吃三餐的。 先秦时期，古人一般遵循“一日两餐”的饮食习惯，即“两餐制”，也是以此适应下地种田的时间需要。在甲骨文的有关记载中，有“大食”“小食”的相关记录。商代的计时法，称上午7—9时为“大食”，下午15—17时为“小食”，两餐就食的时间已形成惯例，故被纳为时辰专名。 但是，即便这段时期社会普遍采用“两餐制”，但在中上层的富裕阶层中...
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