内容简介：目前认为高尿酸血症是痛风性关节炎的主要病因。血尿酸偏高主要与血尿酸产生过多、尿酸排泄减少有关。目前，高尿酸血症患者在饮食上需要注意以下几点:1.尽量吃低盐、低脂、低嘌呤的食物，并保持在理想的体重范围内。2.素食，尽可能少的肉油，以及蒸、煮、凉拌等烹饪方法，都可以起到很好的降低血尿酸的作用。3.选择富含维生素B1和维生素C的食物，如米粉、牛奶、鸡蛋、水果等，严格限制食用。 ...
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