内容简介：如何合理制定幼儿的营养膳食? 1.合理配膳 幼儿膳食中，蛋白质供给热能应该占总热能的12% 15%，脂肪所供热能占总热能的20% 30%，糖类所供总热能的50% 60%。膳食中优质的蛋白质占蛋白质总量的1/3 1/2是比较好的。每天喝半斤至一斤的牛奶或豆浆。 合理的早餐应该包括富含淀粉的主食，如面包、馒头、面条等，其次还要有优质的蛋白质对人体进行补充，如豆浆、瘦肉等...
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