内容简介：醉虾是一道以生虾为主料搭配调料而成的美食。现在我们将介绍一种不同于传统的做法——慢炖。相比传统的火锅和炒虾，慢炖是一种更加健康、营养、味道更加鲜美的做法。我们将为大家详细介绍如何使用慢炖技巧制作出美味的醉虾。 选料之道 选购新鲜、活虾，尽量选择大小一致的虾，以保证口感的均匀性。此外，我们需要配备八角、桂皮、草果、姜片、葱段、料酒等调料。 准备工作 将虾洗净，去掉虾线；调料包用纱布包好备用...
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