内容简介：周末去菜场买火锅食材，见到一种简易包装的虾滑鱼滑。 三角形裱花袋装着，冻的梆硬，卖家说切成小方块即可摆盘涮火锅了。 顿感简单又创意，默默盘算着，这不随时可以自制么，比做丸子还省事方便，也更易存放，烘焙迷家里谁还没几个裱花袋。 所以，选些肉卷就转身出去买了鱼、虾，回家做了一堆的各种滑。 下个月就要放寒假了，俩娃该回来了，一家人一起涮火锅，沸腾中越吃越暖和热闹。 今儿将做鱼滑的过程拍写出来。...
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