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熏鱼家庭制作方法
内容简介:从名字上来讲,熏鱼是用烟熏出来的,烟熏的过程也是处于防腐的目的,吃起来还有种烟熏的味道,香味十足。熏鱼来自江浙沪一带,也是当地过年必备的食品,口味有一些偏甜。 草鱼的做法有很多种,大多数人喜欢煮着吃,今天教大家用草鱼做一道熏鱼,不用烟熏,炸一炸就搞定,,蘸上酱汁直接吃,也可以很有熏鱼的感觉。 食材:青鱼、八角、草果、生姜、桂皮、香叶、葱、花椒酒、生抽、醋 做法:将葱切断;生姜切片。...
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