内容简介：我小的时候，每天吃的“就吃的”几乎都是咸菜。 上世纪六十年代，咸菜是各家各户的必备品，不来客人是很少吃炒菜的，人们几乎没有吃炒菜的概念。勤快的人家儿，夏天在小院里种几棵黄瓜、南瓜或者豆角，冬天地里有白菜萝卜，本来也可以炖炖吃，但因每家堂屋里只有东西两口大锅，缺少小锅炒菜的条件。偶尔在贴饼子的同时炖萝卜、茄子或着熬白菜，又缺少炒菜用的油，因此，顿顿吃咸菜是大多数人家惯常的事。到谁家去串门子...
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