内容简介：农村有句谚语“秋败茄子似，秋败丝瓜胜良药 ”，这句话啥意思呢？ 单纯看字面的话，说的是秋天的茄子像“”，秋天的丝瓜胜“良药”，那秋天的茄子真就不能吃吗？ 我们一定要搞清楚。 秋天的茄子能不能吃，有一个非常重要的时间节点——霜降 ，经过霜打的茄子，里面的“龙葵碱”会大幅度升高 ，而龙葵碱是有毒性 的，食用0.2~0.4克很容易引发食物中毒 。谚语中所说的茄子，指的就是霜降后的茄子...
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