内容简介：中国茶历史悠久，形成于唐，兴盛于宋，过渡于元，变革于明。到如今，茶已然成为一种生活习惯，“茶余饭饱邀故友，谢馆秦楼，散闷消愁。” 经过几千年来的发展和传播，茶已经风靡海外并跻身“世界三大无酒精饮料”行列（茶、咖啡、可可），全球60余个国家和地区都在种植茶叶。 随着经济社会的发展和人们生活水平的提高，对茶的品质也有了越来越高的要求。 不同等级的茶，其外形、香气、滋味和叶底有很大区别，加之产地、树龄...
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