梅干菜烤饼的做法

材料：

  • 面粉 300 克
  • 水 150 毫升
  • 梅干菜 100 克
  • 五花肉 50 克
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将面粉和水混合搅拌成面糊，静置 30 分钟。
  2. 将梅干菜用清水洗净，切成细末，五花肉切成小丁，葱切成葱花。
  3. 将梅干菜、五花肉和葱花放入面糊中，加入适量盐拌匀。
  4. 平底锅加热，刷上一层油，倒入适量面糊，用小火煎至两面金黄即可。
  5. 重复以上步骤，直至面糊用完。

梅干菜烤饼可以作为早餐或下午茶点心食用。