意式烤鸡肉干酪饼 做法
材料:
- 鸡肉胸肉 2 块
- 意大利面酱 1 杯
- 意大利面 1 杯
- 马苏里拉奶酪 1 杯
- 帕尔玛干酪 1/2 杯
- 面团 1 块
- 橄榄油 2 汤匙
- 盐和黑胡椒粉 适量
步骤:
- 将鸡肉切成小块,用盐和黑胡椒粉调味。
- 在平底锅中加热橄榄油,将鸡肉煮熟。
- 加入意大利面酱,煮沸后转小火煮 10 分钟。
- 将意大利面煮熟,沥干水分。
- 将面团擀成圆形,放入烤盘中。
- 在面团上铺上一层马苏里拉奶酪。
- 将意大利面放在奶酪上,再加入煮熟的鸡肉。
- 在鸡肉上撒上帕尔玛干酪。
- 将烤盘放入预热至 375°F 的烤箱中,烤 25-30 分钟,直到饼底变金黄色。
- 取出烤盘,稍微冷却一下,切成小块即可食用。