叉烧肉的做法烤箱视频：
1. 准备材料：五花肉500克、叉烧酱适量、蜂蜜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、五香粉适量。
2. 将五花肉洗净，切成长条状，用刀在肉皮上划几刀，以便入味。
3. 将五花肉放入盆中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、五香粉，搅拌均匀，腌制30分钟。
4. 将腌制好的五花肉放入烤盘中，刷上一层叉烧酱，放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤20分钟。
5. 取出烤好的五花肉，刷上一层蜂蜜，再放入烤箱中，上下火200度，烤10分钟。
6. 烤好的叉烧肉取出，切成适当大小的块状即可。
