烧烤蒜香排骨做法

材料：

  • 猪肋排 500克
  • 大蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将猪肋排洗净，切成小块，用刀在排骨上反复划几刀，以便入味。
  2. 将大蒜和生姜切末，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黑胡椒粉、蜂蜜和油，搅拌均匀成腌料。
  3. 将腌料倒入猪肋排中，搅拌均匀，腌制30分钟。
  4. 将烤盘铺上锡纸，将腌制好的猪肋排放在烤盘上，用刷子将腌料均匀刷在排骨上。
  5. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤制20分钟，取出翻面，再刷上一层腌料，继续烤制20分钟。
  6. 将烤好的蒜香排骨取出，撒上适量的葱花即可。