近日随着复工复产，很多餐厅逐步恢复营业。在排队和用餐过程中如何做好个人防护？

1. 就餐前

就餐前，排队过程中要佩戴口罩，减少语言交流，与相邻顾客保持一定的安全距离。排队时打喷嚏的话，用纸巾遮住口鼻或者采用肘部遮挡这些措施。取餐时应避免用手直接触碰频繁接触的物品表面，在付款时尽量选择二维码等非直接接触的电子支付方式，减少采用现金结算。

2. 就餐时

在就餐前选择表面清洁的桌椅，最好是靠近门窗等通风比较好的位置就坐。要注意手卫生，可以用洗手液在流水状态下洗手或者是用手消毒剂。用餐过程中，摘下口罩时一定要注意保持口罩内侧的清洁，避免污染。避免面对面就坐，最好是同向坐，而且相隔距离最好一米以上。尽量缩短就餐时间，减少同行人员的交流。如果餐厅人员比较多，打包是比较好的选择。

3. 就餐后就餐后，要立刻离开餐厅，减少在餐厅的逗留时间。

新型冠状病毒肺炎疫情期间，除做好有效的个人防护之外，良好的膳食营养是人体免疫系统正常工作、抵御疾病风险的重要保障，居家自我隔离人员更应坚持合理膳食，通过均衡营养增强自身抵抗力。

1.吃多种类食物

只有食物多样才能满足人体对能量和各种营养素的需要。每天的膳食尽量包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等多种类食物。

在家隔离人员因日常活动有限，一般为轻体力活动者，因此，根据性别年龄不同，能量需要量一般在1600-2250kcal之间：18-49岁男性2250kcal,女性1800kcal；50-64岁男性2100kcal,女性1750kcal；65-79岁男性2050kcal，女性1700kcal。不同能量需求下各类食物的推荐量见表1。

表 1. 不同能量水平膳食中主要类型食物推荐摄入量（克/人日）

2.适当增加富含优质蛋白、维生素A、维生素C、铁、锌等食物摄入

富含优质蛋白食物：水产品、蛋类、奶类、禽畜瘦肉和豆制品。

富含维生素A的食物：动物肝脏，橙黄色和深绿色蔬菜（西兰花、胡萝卜、南瓜、菠菜、豌豆苗、芹菜叶、茴香等）以及红色和黄色的水果（芒果、柑橘、木瓜、山楂等）提供的β-胡萝卜素可在人体内转化为维生素A。

富含维生素C的食物：新鲜的蔬菜和水果，特别是深色蔬菜水果，如橘子、柚子、猕猴桃、草莓等。

富含铁的食物：动物血和肝脏、红肉等

富含锌的食物：海产贝类、菌菇类以及动物肝脏、瘦肉等

3.规律进餐，定时定量

保证一日三餐，按时吃饭，能量合理分配。

早餐提供的能量占一天总能量的25%-30%，时间一般在6:30—8:30；

午餐食物占一天总能量的30%—40%，一般在11:30—13:30；

晚餐占一天总能量的30%—35%左右，在17:30—19:30。

4. 饮食清淡，色彩搭配

居家隔离人员易出现紧张、焦虑以及缺少运动等情况，造成没有食欲、消化不良等情况，所以饮食要清淡，不要太油腻。此外，食物呈现的丰富多彩颜色能给人视觉上美的享受，刺激食欲，所以在配餐上要重“色”，利用蔬菜水果进行色彩搭配。

5. 少量多次，足量饮水

饮水可保障体内营养成分及代谢产物及时运输和排出，保持体温恒定。成年人每日饮水1500-1700ml（约7-8杯），少量多次，首选温热白开水，也可选择淡茶水。

6. 科学补充营养素补充剂

在注册营养师指导下可服用营养素补充剂，特别是食欲较差进食不足者。

7. 作息规律，充足睡眠

合理的睡眠可有效改善身体机能，提高机体抗病能力。成年人每日平均睡眠时间为7-8小时，高中生8小时，初中生9小时，小学生10小时。

8. 适度运动，减少久坐

利用有限的室内环境条件，结合运动APP和网络视频，积极进行身体活动，如瑜伽、哑铃、仰卧起坐、八段锦等，减少久坐或躺卧等静态生活时间。

肺炎疫情防控期间应该怎么吃?

1.吃多种类食物 只有食物多样才能满足人体对能量和各种营养素的需要。每天的膳食尽量包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等多种类食物。在家隔离人员因日常活动有限，一般为轻体力活动者，因此，根据性别年龄不同

多吃富含维生素 c 的蔬菜和水果，如黄瓜、柿子、大白菜、生菜、莴苣等，可以增强人体的免疫力。应用高蛋白食品、植物蛋白食品如豆腐、大豆制品、动物蛋白食品如鱼、虾、蟹瘦肉和精致瘦肉，上述食品可以在流行期间增强人体免疫力

第四，柚子。柚子的口感酸甜，而且还含有丰富的维生素C，多吃柚子可以提高身体的免疫力，而且还能够缓解压力，缓解郁闷的心情。柚子当中含有丰富的膳食纤维，还能够带来很强的饱腹感。疫情期间不方便出门锻炼，多吃柚子能够减少

吃一些健康的食品可以提高抵抗力，所以在日常生活中多吃一些口菇或者是菠菜，这些食品可以帮助人们抵抗或者是预防新冠肺炎，都是有非常不错的作用的。平时也注意多喝一些热水，这样也能够提高免疫力。吃一些健康的食物可以帮助

支气管肺炎如何治疗？

安布闭壳龟

水龟得了肺炎后，正常的呼吸功能出现障碍，如果强行将龟放入水中，会增加呛水的可能。所以肺炎的水龟不愿下水，这是自我保护意识较强的表现。下面的方法对水龟很有效果，养半水和陆龟的也可以参考下。

1.轻度肺炎的水龟，如果愿意下水，可以用浅浅的水饲养，建议使用过脚水位，注意水质。使用浅水饲养，也要预防呛水，提供登陆台，方便龟离水休息。

2.严重肺炎的水龟，建议干养，湿度保持在40~70之间。保持环境安静、相对黑暗，可以让龟得到更好的休息。可以提供用具以便龟龟喝水。如果喝水量很少或拒水，除了必要的每天抗炎输液外，另还要每天增加一、两次补液。观察尿液情况，如果无尿液或尿液很少很黄很浓，则要根据情况加大补液量。

补充体液，可以使用5%葡萄糖注射液或葡萄糖氯化钠注射液。葡萄糖是动物体主要热量来源之一，钠和氯是机体内重要的电解质。增加体能，可以尽快帮助恢复机体功能；补充体液，促进排泄，可以减少药毒性。所以，对于严重病龟，尤其是少喝水或拒水的，补充体液是必需的。一般情况下，每500克龟重，使用抗炎输液量是3~5毫升，另增加的补液量，建议5~8毫升一次，每天可以增加一到两次补液，每次输液时间间隔约5小时。

重病的龟，使用抗炎输液及大量的补液后，由于机体功能没有恢复正常，会出现轻微的水肿现象。一般情况下，在病情好转后会自行恢复到正常的。使用抗炎、输液是有一定的危险的，病重的龟也是非常危险的。是主动用药治疗还是放弃治疗，请三思后行！但是此时使用抗生素利大于弊，所以建议治疗。

在使用抗炎输液的3、5天后，可以每两天，适量填喂点肉类肝类食物和微量多维，以补充机体的消耗，提高机体的抵抗力，促进机体尽快康复。

重病的龟，消化功能几乎是停止的。填喂后，可能排出来的是食物的原型原色，这种情况可以适量加喂点健胃消食片。重病龟的消化功能，可能需要一定的时间来调整，做好长期填喂的准备，多给点耐心。

肺炎如何治疗

肺炎的病人要早发现、早诊断、早治疗，常见治疗方法包括以下几种。一、对因治疗：造成肺炎原因有感染性因素和非感染性因素，临床当中感染性因素造成的肺炎多见，感染的病原体包括病毒感染、细菌感染、支原体感染、衣原体感染、

2、抗菌药物治疗 抗生素主要用于细菌性肺炎、支原体肺炎、衣原体肺炎及有继发细菌感染的病毒性肺炎。治疗前应作咽部分泌物或血液、胸腔穿刺液培养加药敏试验，以便于针对性选用有效药物。在病原菌未明，对未用过抗生素治疗的患

1.方法一：一般治疗。治疗过程中，时刻保持室内空气流通，室温在18～20℃，湿度以60%为宜，饮食宜清淡，富含维生素和蛋白质，少量多餐，肺炎症状严重者要注意不能进食，而应该给予静脉营养，在平时，还要注意清除上呼吸道分泌

在生活当中应该选择吃一些润肺止咳清热解毒的食物，例如像一些梨和杏仁。首先梨所含的营养元素是非常多的，对于肺不好的人来说有着补虚润肺的效果，而且还能够促进人体的消化。杏仁也可以帮助患有肺炎的患者达到通肺润肺的

肺炎急性发作，往往是由细菌病毒感染引起的，一般会有咳浓痰的症状，应该抗炎，用抗生素来治疗，必要时，可用无创或者有创呼吸机辅助治疗，缓解症状。预防慢性阻塞性肺炎，要增强病人抵抗力，预防发生气道感染，增加营养。急性