古人一天吃几餐(古人一天吃几顿饭)

一天吃3餐合适

古代人一天只吃两顿，分别是早上一餐，晚上或下午一餐，中午是不吃饭的。现代人与古人之间有很大的差别，不管是生活习惯还是娱乐方式，就连最平常的吃饭都是不一样的。现代人如果是回到了古代生活肯定是哪里都不适应。我觉得有意思的生活习惯，就是古人每天只吃两餐。

1.一天吃两餐的传统。一天吃两餐的习惯是从商朝开始的。那时的人，每天只能吃两顿。不管是平民还是诸侯、君王。每天两顿是大家的共识。对于一些贫苦人家来说，有的时候一天不一定有两顿，就算有两顿也不一定能吃饱。而对于高高在上的君王来说，即便一天只有两顿，他们饿了还是能吃很多其他的美味佳肴。一天两餐虽然是传统，还是会因为人们的家境情况有所不同。

2.日出而作、日落而息的生活方式。而这种两餐的传统，很可能是因为人们的生活方式。古代人没有熬夜的说法。因为他们使用的是蜡烛、油灯，天黑了不能出门干活。工作的时间就只有天亮的那段时间。一般来说早餐的时间是在7点到9点或者是9点到11点，另一餐则是在下午3点到5点之间。

那么古人很可能是天一亮就起床就吃早餐，然后便出门干活；或者是天一亮就干一段时间的活，之后吃早餐再接着干活，而下午那餐很可能是在这一天的活动结束后才吃饭。而这样的生活方式完全以太阳的起落为标准。

3.近代才出现的三餐的概念。三餐这个概念最早是在唐朝中后期出现的。因为当时的唐朝有许多的外国人来往，外国人来得多了。一些城市中居住的人，也接触到了外国人的习惯，比如一日三餐。不过这种习惯只在城市居住的一部分人中流行，大部分人还是坚持着一日两餐的习惯。后来北宋似乎也延续了这样的习惯，三餐的概念更加流行，不过对象都是那些有钱的人家。

到了清朝时期，皇宫中的人就是一天吃三餐的，但是平民还是以一日两餐为主。直到近代西方文化的传入，这种一日三餐的说法逐渐流行，很多平民都接受了这样的三餐安排。到了现代，三餐只不过是很平常的事情。

总的来说，古人每天只吃两餐，很可能是在农活开始前和农活结束后的这两个时间段里吃饭的。

古人一天吃几餐?

古人通常一日两餐。古人习惯一日两餐，朱熹在《论语集注》记载“朝曰饔，夕曰飧”，古人的第一餐叫“朝食”，又叫“饔”，第二餐叫“哺食”，又叫“飧”。吃

秦汉以前人们一天只吃两顿饭。汉代以后，一日两餐逐渐变为三餐或四餐。并且，三餐开始有了早、中、晚饭的分称。秦汉以前由于农业不发达，粮食有限，即使两顿饭也要视人而待。《墨子·杂守》说，兵士每天吃两顿，食量分

古人日出而作，日入而息，一日两餐。第一顿饭叫朝食，又叫“饔”，古人按太阳在顶空的位置标志时间，太阳行至东南角叫隅中，朝食就在隅中之前，那个时刻称为“食时”，相当于现在上午九点左右。《左传》_之战，齐侯说

三顿。因为一天三顿饭是老百姓从古至今的生活习惯，所以古代老百姓一天吃三顿饭。

古代习俗是一日两餐，三餐的习惯大约从近代开始。 古人饮食的习惯： 古人一日两餐，第一顿饭叫朝食，又叫饔。古人按太阳在顶空中的位置标志时间，太阳行至东南角叫隅中，朝食就在隅中之前，那个时刻叫食时。依此推测，

古代习俗是一日两餐，三餐的习惯大约从近代开始。 古人饮食的习惯： 古人一日两餐，第一顿饭叫朝食，又叫饔。古人按太阳在顶空中的位置标志时间，太阳行至东南角叫隅中，朝食就在隅中之前，那个时刻叫食时。依此推测，

孙思邈曾说“夜饭饱，损一日之寿”，就是说晚上吃撑一顿，就是在减损一日的寿命，故晚餐宜少食为 养生 之道。

晚餐有“鬼食”之称，虽然有些夸张，但也不乏道理，晚餐吃得不好，引起非常多的疾病，给身体埋下无数炸弹……

美国有一位 健康 专家提出了这个观点：晚餐的作用，四分之一是维持自己的生命，四分之三是维持医生的收入。虽然比例不一定准确，但足以说明吃晚餐的跟身体 健康 之间的直接联系：晚餐确实能够决定你的寿命。

这话说得可能有点夸张，但说明了一个事实：晚饭吃不对容易惹出一身病。

古人只吃两顿饭，不吃晚饭

在《墨子·杂守》上记载，兵士每天只吃两顿。第一顿称“朝食”，也就是我们所说的早餐。第二顿称“飧”或“食”，在申时（下午四点左右）进餐。

对于进餐时间，古人讲“食不时不食”（《论语》），意思就是在不应进餐的时间用餐，被认为是一种越礼的行为或特别的犒赏。

中医和佛教都说：“过午不食”。所谓“午”，就是中午11点—13点，过了13点就不能再吃饭了。这里先跟大家讲一个故事：

1418年，明朝永乐皇帝朱棣的宠臣——翰林学士胡广死了，享年只有37岁。胡广是个文人，其特点是守口如瓶，朱棣与他商量事，他是绝对不会泄露的，因此朱棣很喜欢他。但是朱棣又很讨厌他，因为胡广爱吃晚饭。在古代，一个人如果吃晚饭，就会被认为是放荡。但是胡广说自己长期有病，身体十分虚弱；一顿饭吃不多，因此必须多吃几次饭。朱棣也就原谅他了。

胡广当了翰林之后，才开始吃晚饭。诚如他自己说的，他自己长期有病，身体十分虚弱；一顿饭吃不多，因此要吃晚饭；而且晚饭非常丰盛。然而胡广的身体并没有因为吃晚饭而强壮起来，反而毛病越来越多，于是37岁就吃死了。

古人的“过午不食”，并不是让大家真的不吃晚饭，毕竟现代人入睡时间明显晚于古代，我们需要更多的食物和能量，现在不能照搬。但是提倡大家晚饭要少吃一点，晚饭吃不对会影响 健康 和寿命。

人体晚上消化机能最差，阳气都收敛潜藏起来，吃的营养越丰富，越转化不了

知名中医、任之堂创办人余浩认为—— “四高”都是吃出来的。

要是您本人或者亲人朋友患有高血脂、高胆固醇、高血糖、高尿酸等疾病，每每到医院检查，都会听主治医生继续絮叨吧！

“平时要吃清淡点啊”“怎么和你说了还不忌点口”“你呀，都是吃出来的”。

医生说得没错，其实，得了这些病多是因为未完全消化或转化的物质。

为什么现代人身体消化转化不了？一是吃的多了，二是脾胃功能弱了。脾胃功能的下降，则是由于长期饮食不节。

《黄帝内经》说，饮食自倍，肠胃乃伤，又说，大饱伤脾。就是这个道理。

胃肠怕堵不怕饿，饿一饿更 健康

余浩医生说到，曾有个糖尿病患者来任之堂，当谈起饮食对于她疾病的影响的时候，她很肯定地说：我已经很注意了，早餐中餐都吃得很少，就晚餐吃饱一些。

但她想错了，也吃错了。余浩医师告诉她，人体晚上消化机能最差，阳气都收敛潜藏起来，吃的营养越丰富，越转化不了，剩下的就是垃圾，反而容易导致疾病。

一日三餐中，晚餐要吃得最少，才是 养生 之道。

患者仍然担心地说，我身体虚，晚餐那顿一定要吃饱，马无夜草不肥。如果我晚上不吃饱，半夜都会饿醒。

其实哪会呢？记住：我们的肠胃怕堵，不怕饿。半饥半饱，人身体轻快精神，吃得肚子鼓鼓，反而疲劳没劲。营养不是越多越好，恰到好处最妙。

就好比耕田种地一样，肥料要淡淡的，稍微过浓一点，反而会把植物的根给烧掉。所以古人说“过犹不及”。我们吃饭，要宁留三分饥，也不十成饱啊！

夜饭饱，损一日之寿

后来，在余浩医生的建议下，上面的那位糖尿病患者把晚餐减成半饱，结果最大的受益就是以前老容易心慌，把饭量减半后，心就不慌了。

可见心慌未必尽是气血不足，对当代人来说，更多是饮食过度，胆胃不降，堵在中间造成的心慌。其实只要管住嘴，保持半饱状态，使六腑保持空灵，五脏没有压力，心也就不慌了。

中医的经络理论中，心与小肠相表里。小肠化食物的能量来源于心脏，小肠脉不通，会加重心脏的负担。所以对于心的功能不够强大的人来说，饮食非但不能大补特补，还要吃得少量，要注意节制，不能让小肠有壅滞阻塞。

老人尤其是这样，老人多数心的功能有所降低，胃肠动力也不够，吃的过多，心与小肠都受损，不可不戒！很多老人都是在大饱后去世的，特别是晚餐吃饱吃撑，就在睡梦中不知不觉去了。孙思邈那句“夜饭饱，损一日之寿”，就是说晚上吃撑一顿，就是在减损一日的寿命，故晚餐宜少食为 养生 之道。

10种病都与晚餐吃太多有关

1、肥胖： 据统计，90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活动量小，能量消耗低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，日积月累，肥胖也就形成了。生活中不少正在进行节食减肥的朋友，忽略了晚餐节食的重要性，不吃早、中餐，晚上却大吃一顿，以致身体越减越胖。

2、糖尿病： 长期晚餐过饱，经常刺激胰岛素大量分泌，很容易造成胰岛负担加重，加速老化，进而诱发糖尿病。肥胖也会引发糖尿病。

3、肠癌： 晚餐若吃过饱，蛋白质食物无法完全被消化，在肠道细菌的作用下，产生有毒物质;加上活动量小、进入睡眠状态中，使得肠壁蠕动缓慢，延长了有毒物质停留在肠道内的时间，增加了肠癌发生的风险。

4、尿路结石： 人体排钙尖峰值期在晚餐后四五个小时，若晚餐吃太晚，当排钙尖峰期到来时，通常已进入睡眠中。于是尿液滞留不能及时排出体外，致使尿中的钙不断增加，很容易沉积下来形成结晶体，长期积累就容易形成结石。

5、高血脂症： 晚餐若采用高蛋白、高油脂、高热量进食方式，会刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白，从而形成高血脂症。

6、高血压： 晚餐内容若偏荤食，加上睡眠时的血流速度减缓，大量血脂就会沉积在血管壁上，进而引起小动脉收缩，使外周血管阻力增高，易使血压突然上升，也加速全身小动脉的硬化过程。

7、冠心病： 晚餐的饮食若是偏向高脂肪、高热量就可引起胆固醇增高，诱发动脉粥样硬化和冠心病;动脉粥样硬化形成的另一主因，是钙质沉积在血管壁内，因此晚餐的盛食、 美食 、饱食及过迟吃晚饭都是引发心血管疾病的主要原因之一。

8、脂肪肝： 晚餐若吃太好、吃太饱，血糖和脂肪酸的浓度会加速脂肪的合成，加上晚间活动量小，也加速脂肪的转化，极易形成脂肪肝。

9、急性胰腺炎： 晚餐暴饮暴食，再加上饮酒，极易诱发急性胰腺炎，严重者甚至在睡眠中休克、猝死。

10、老年痴呆： 若长期晚餐吃太饱，睡眠时胃肠及附近的肝、胆、胰脏等器官仍在运作中，使脑部不能休息，脑部的血液供应也不足，进而影响脑细胞的正常代谢，加速脑细胞老化。据统计，青壮年时期经常饱餐，老年后有20%以上的几率会罹患老年痴呆症。

晚餐应该怎么吃：比例注意、主推喝粥、查漏补缺

大家都知道这样的一句谚语，早餐吃得像国王、午餐吃得像公主，晚餐吃得像乞丐，就是告诉大家要合理分配吃饭的比例。 根据中国营养膳食指南，一天三餐摄入量比例，最好是“343”原则：即：早餐占3成、午餐占4成、晚餐占3成。

中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜介绍， 健康 晚餐要记住5要素：

1、晚餐要在下午5~7点间吃。按照古代人的说法，一般日落后就不吃东西了，但考虑到现代人的生活作息时间，推荐人们在晚上5点~7点间吃晚餐，并尽量保持规律。即使加班不能保证每顿都按时吃饭，也最好在此时间段内时吃些 健康 零食、水果，喝杯牛奶。

2、晚餐要“查漏补缺”。吃晚饭前，回想一下早餐和午餐都吃了什么，在晚上把今天缺的营养都补上。比如，没吃足500克蔬菜，晚餐就该吃一大盘青菜；如果前两顿没吃粗粮，晚上就来碗杂粮粥；如果没吃豆制品，晚上就该来个豆腐……补足前两顿缺了的食物，晚餐才能成为全天营养找到平衡。

3、吃晚饭时一心一意。“边吃饭边看视频、边吃饭边说话”，这样最影响消化了。边吃饭边干别的会分散吃饭的注意力，影响咀嚼和消化液的分泌，加之食物嚼不烂，必然会增加胃的负担。

4、晚餐要注意粗细搭配。很多人知道晚饭要吃得清淡一些，但清淡不是不能吃肉，而是不能太浓汁厚味，适当吃些肌纤维短、好消化的海产品、瘦肉、蛋类都可以，注重粗细搭配，多吃些蔬菜和粗粮，少吃肥肉，从而增加胃肠动力，有助消化。

5、在外应酬时管住嘴。在外应酬更要把握好自己的饭量。在国外，越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午，晚上回家吃晚饭，这不仅有利于维系家人的感情，更对 健康 有利，值得提倡。

饭吃七分饱， 健康 活到老

民间和中医一直有“每餐七分饱， 健康 活到老”的说法。这是真的吗？

饭吃七分饱”，从现代科学的角度看是十分正确的！

有专家说：“很多长寿老人们的生活经验以及民间 养生 理念都涉及节制饮食、适可而止的‘七成饱’现象，很有意思。比如我的外婆今年 96 岁高龄，她每顿饭都控制量，绝不多吃。

为了更好解释这种现象，赵立平教授团队与中国科学院上海生命科学院营养所刘勇教授团队合作完成的研究证实：有节制的低脂饮食更能让动物长寿。

七分饱到底是怎样的感觉？

七分饱是一种因人而异的感觉，有点抽象不好衡量。专家认为，可以用下面这个方法来衡量七分饱：

胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，但习惯性地还想多吃，可如果把食物撤走，换话题转移注意力，很快就会忘记吃东西。

有一个标准需要牢记，那就是：如果吃饭时间相对规律、固定，这顿吃了七分饱，第二餐之前是不会提前饥饿的。也就是说，如果提前饿了，就意味着没吃到七分饱，可以适当再增加一点饭量。

是指过去的，在社会上有一定影响的名人。如：孔子，老子，李时珍，李白，杜甫，宋徽宗，李清照。

古人一天吃几顿饭?

古人通常一日两餐。古人习惯一日两餐，朱熹在《论语集注》记载“朝曰饔，夕曰飧”，古人的第一餐叫“朝食”，又叫“饔”，第二餐叫“哺食”，又叫“飧”。吃

秦汉以前人们一天只吃两顿饭。汉代以后，一日两餐逐渐变为三餐或四餐。并且，三餐开始有了早、中、晚饭的分称。秦汉以前由于农业不发达，粮食有限，即使两顿饭也要视人而待。《墨子·杂守》说，兵士每天吃两顿，食量分

古人日出而作，日入而息，一日两餐。第一顿饭叫朝食，又叫“饔”，古人按太阳在顶空的位置标志时间，太阳行至东南角叫隅中，朝食就在隅中之前，那个时刻称为“食时”，相当于现在上午九点左右。《左传》_之战，齐侯说

古人一天，有的吃一顿饭，有的吃两顿饭，有的吃三顿饭，也有的一天吃四顿、五顿饭，其中以一天吃两顿饭和三顿饭居多。“一日三餐”是从我国宋代开始的。民以食为天，吃饭是我们每一天要做的事情。每天的饭菜中富含

古代跟现代一样都是每天三餐吗?从哪些历史依据能知道呢?

古代的经济没有现代这么发达，有钱有势的人加得起餐，普通人能一天吃两顿饭就不错了。而从事体力劳动的人如果不加餐，体力消耗太大，容易干不下去。中国从汉朝时就出现了“加餐”，也就是一日三餐，但这种情况并没有在

在秦汉以前，人们一天通常吃两顿饭。由于当时的生产力比较落后，人们生活水平不高，经常是食不果腹，衣不蔽体，所以一天两顿饭都不见得能吃的上，这还要根据家庭，以及人们的地位而定。一般情况下，人们在9点多吃第一顿

一日三餐，宋人早餐一般吃类似粥、羹等易于消化的流食，午餐则常吃如饼、饭等类的主食，晚餐则根据不同阶层的身份地位等有所区别。一般来说，午餐是三餐中最为重要的一餐，如宋代中上层贵族等没有亲自下地种田劳作的重担

中国人是从近现代学习西方文化时才渐渐开始吃三餐的，在古代中国一直都是一日两餐，这也是古代生活习惯导致的饮食方式。古人其实也有吃三餐的时候，只是那时的三餐并不能完全成为三餐，因为第三餐是夜宵。“日图两餐，夜图一

民以食为天，现代很多人常常在乎一日三餐，少食多餐等等的讲究。但事实上，在古代，一天中是只吃两顿饭的，只是后来餐慢慢演变来的。一日三餐的吃饭定律最早可追溯到汉朝时，那是后就开始有一日三餐了。

中国的文化源远流长，其中也包括饮食文化，据现代学者考证研究发现，中国一天吃两顿饭的历史，最早能够追溯到商代。在史料记载中，也发现商代是实行一日两餐制的饮食制度的。那时候，古人们上午七点至九点为“大食”，下午三至五点为“小食” 。但为何会突然变成了三餐呢？原来古人称我们现在的午餐为”加餐“ ，起初，吃加餐的一般都是有钱人，还有一些从事体力劳动的人，为了有力气干活，不得不加餐。要知道古代经济是比较落后的，普通人一天能吃两餐就已经不错了，有的人还连两餐都吃不起呢，况且加餐会另外付出成本，这是很多普通百姓不愿意，也承担不起的；所以，正常情况下是没有午餐的。

汉朝时，就已经出现了一日三餐雏形，但只是有极少部分人会这样做，直到明朝的时候，南方一些富裕的地方，人们已经从一日两餐转变成一日三餐了 。清初知名学者张履祥在《补农书校释》一书写到：”炎天日长，午后必饥；冬月严寒，空腹难早出。夏必加下点心，冬必与以早粥。“可见，那时候的民间百姓在酷暑或严寒中，开始会有一天吃三顿饭的习惯了。一直到了民国，一日三餐就逐渐的在全国流传开来，从此呢，人们渐渐形成了一日三餐一个习惯，并且沿用到了现在。

由此可见，所以一日三餐形成于汉，而普遍于民国时期。并且在如今的社会，为了更健康的身体，我们不只是一日三餐的按时吃饭，也会遵循饮食的一个最佳衡量标准来进食。

我刚刚看到一个非常搞笑的话题，那就是古时候的人们一天吃几顿饭呢?是像我们现在这样一日三餐吗?我觉得应该不是这样的，毕竟在当时中国非常的贫穷，而且粮食也没有这么多。如果随意吃，那就早没吃的，都得饿死了。到底古时候的人一天吃几顿呢?具体的我也是做了一番整理，下面，我们就一起来看看吧!

中国饮食文化源远流长，纪录片《舌尖上的中国》，展示了中国饮食文化的丰富多彩，但实话实说，那也只是一个缩影。要了解中国饮食文化，我想几天几夜恐怕也讲不完，只好挑几个紧要问题，走马观花一下。

比如，古人一天吃几顿饭?大家在家里围在一起吃饭，究竟从何时开始?餐桌上先后有哪些东东?不同地方，饭菜有啥区别等?

一天吃几顿饭?

当下一般是三顿(当然有的人因养生或治病需要，一天吃四、五顿，那是特殊情况，不在本文讨论之列)，但古人特别是秦汉以前所谓普通老百姓却是吃两顿，俗称“朝食”(大约上午九、十点左右和“哺食”(大约在下午三、四点左右)，也就是一早一晚。

但从唐、宋是个例外，宋朝老百姓和当下一样，一天吃三顿。当然类似的“例外”，对宋朝来说还不止这一个，后面会有讲述。

为啥古人一天只吃两顿饭呢?

是为了身体健康吗?当然不是，因为古人平均寿命和当下人没法比，人生七十古来稀，当下人活到七、八十比较常见。

古人吃两顿，最根本的原因还是当时生产力底下，袁隆平还没出生，粮食生产率自然不高，如果大家都一天三顿，敞开肚皮吃，粮食是不够吃的。

其次，我们现在吃晚饭，大多有电灯照明，很温馨，可古人没当下人好命，因为没电。有人说，古代不是有油灯吗?

嗯，这个确实有，但普通老百姓可消费不起，尤其一用就是几个小时，那得花费多少银子啊，老百姓自然心疼，只能以“好钢用在刀刃上”的心态，特别急需时才用油灯，否则就不会有什么“凿壁借光”的故事了。因此，说古人基本上没啥夜生活，倒也是事实。

每到傍晚天黑时，大多老百姓就要“洗了睡”。既然睡的早，那起床时间自然也早。

古代老百姓基本上在五、六点(天蒙蒙亮的样子)，就已经起床了。皇帝上朝也是这个时间，大臣们五点左右，就得从热被窝里爬起来上朝，因为迟到是要打屁股的。

因为古人没有中饭的习惯，自然也没有午睡的习惯。因为午睡是吃了中饭后，血液大多到胃里导致脑供血不足，人会感到晕沉沉才有午睡的需要。

孔子的学生宰予大白天睡觉，气得孔老夫子大骂宰予：“朽木不可雕也，粪土之墙不可圬也。”

刚才我说唐、宋时期是个例外，就是老百姓也开始吃中餐了。

贾岛《送贞空二上人》诗云：“林下中餐后,天涯欲去时”，就管午饭叫“中餐”。白居易《咏闲》云：“朝眠因客起,午饭伴僧斋”，就叫午饭了。

唐、宋经济确实够发达，商业活动很繁荣。到了晚上，有钱的老百姓大多想上街溜达、娱乐、消费，城市商户也想借此做生意多发点财，恰好，特别是宋朝皇帝很开明，推行的是鼓励经商(70%的税收带来工商)政策，加之签订合议后多年无战事，干脆就取消了实行了好多年的“宵禁”政策。

百姓们晚上上街干什么呢?他们逛夜市，吃夜宵、看戏、溜达，谈谈恋爱，甚至到公共澡堂去洗澡(公共澡堂直到宋朝才出现)等。也就是从宋朝开始，“吃宵夜”的概念才出现。

北宋南迁临安，原开封市民也把在吃夜宵的传统习惯带到了南方，在这一时期，虽然乡下人依然是两顿，但家里条件好的，在自己家里做夜宵，城市多数会在晚上吃夜宵(当然有的在家里吃)。宋朝皇帝喜欢吃夜宵时喝羊肉汤，这个习惯还普及到了民间。

明、清两朝延续了“宵禁”政策，明清两朝的平常百姓重新恢复到一日两餐的情况。不过那些皇亲国戚、贵族地主、大户们除外，由于在大宅院内，这些大户基本上还保留自己的夜生活，内容基本上是看戏，夜宵等自然是免不了，这也看得出古代贫富差距很严重。

其实，不仅是明清，就是从春秋战国开始到清末，皇室、贵族阶层以及有钱人，大多也是一日三餐甚至更多餐。比如汉朝帝王就是法定四餐制。班固《白虎通》还解释了原因，说，“王者之所以日四食何?明有四方之物，食四时之功也。”不过，普通老百姓却消费不起，不要说两餐，遇到战乱灾荒，能保证一天有一顿饭就不错了。

那么，中国普通老百姓一日三餐何时出现呢?鸦片战争以后，西方文化陆续进入中国，自然也包括一日三餐的习惯，再加上粮食生产率比过去有所提高，于是到了20世纪早期，一日三餐的习惯逐步普及到民间。

不管是一天两顿还是三顿，既然说是吃饭，那么古人餐桌上，究竟都有些啥呢?餐桌上从单调乏味到现在的丰富可口，真不是一蹴而就的事，确实经历了一个极为漫长的过程。

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古人一天吃几顿饭,“一日三餐”从何开始的?

1、一日三餐源自汉代,也是从汉代时期开始普及。古时候穷，很多老百姓都吃不饱饭，下层百姓大多是一日一餐或一日两餐。随着人口的激增，粮食产量却上不去，两日一餐的也开始出现。直到明朝时期，土豆和玉米被引进，没那么

中国人的一日三餐是从汉朝以后开始的。在秦朝和汉朝以前，因为农业不是很发达，并且粮食很有限，所以人们一天当中只吃两顿饭，第一顿饭是在太阳移动到东南方向的时候开始进餐，第二顿是在下午四点左右的时候开始进餐。到了

“一日三餐”在民间正式确立是从我国宋代开始的。宋朝时期，经济繁荣，晚上的生活日益丰富起来，一日两餐已经不能满足老百姓每天的进食需求。晚上游玩之后，需要通过进食得到体力上的补充。一日三餐，这样的饮食习惯逐步确认下来

秦汉时期民间一天吃两顿饭，“朝食”为主餐,战国时期贵族多了夜餐，实行一日“三餐制”。典故：秦汉以前人们一天只吃两顿饭。由于农业不发达，粮食有限，即使两顿饭也要视人而待。《墨子·杂守》说，兵士每天吃两顿，

秦汉以前人们一天只吃两顿饭。汉代以后，一日两餐逐渐变为三餐或四餐。并且，三餐开始有了早、中、晚饭的分称。秦汉以前由于农业不发达，粮食有限，即使两顿饭也要视人而待。《墨子·杂守》说，兵士每天吃两顿，食量分

民以食为天，我们人体所需要的营养，大部分都是来自于一日三餐，包括需要的蛋白质、脂肪、维生素、水分。一日三餐的饮食习惯在现在看来，非常的普遍，人们更有“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”的说法。其实一日三餐的

民以食为天，现代很多人常常在乎一日三餐，少食多餐等等的讲究。但事实上，在古代，一天中是只吃两顿饭的，只是后来餐慢慢演变来的。一日三餐的吃饭定律最早可追溯到汉朝时，那是后就开始有一日三餐了。中国的文化源远流