幼儿园食谱(带量食谱标准)

幼儿园食谱参考如下：

1、幼儿园周一食谱。

早餐，鲜奶， 叉烧包，中餐，肉末瑶柱，焖豆腐，番茄炒鸡蛋，菠菜瘦肉，猪肝汤、水果、雪梨。

2、幼儿园周二食谱。

早餐，酱肉肠粉青菜粥，中餐，茄酱，火腿鸡蛋、木瓜鲫鱼汤、水果、香蕉、晚餐，牛奶芝麻糊番薯。

3、幼儿园周三食谱。

早餐，鲜奶葱油花卷、中餐、叉烧焖胡萝卜、蚝油生菜，紫菜虾皮鸡蛋汤 水果，苹果、晚餐，雪耳鸡蛋红枣糖水。

4、幼儿园周四食谱。

早餐，猪肝瘦肉南瓜粥，中餐，芽菜火腿，肉丝鸡蛋炒面，鸡脚眉，豆花生猪骨汤，晚餐，酸奶奶香面包。

5、幼儿园周五食谱。

早餐，鲜奶，蜂蜜提子包，中餐，茄汁鱼肉饼，牛肉炒花菜，芥菜肉末猪肝汤，晚餐，青菜肉末鸡蛋蝴蝶粉。

幼儿营养搭配注意

1、幼儿每日的谷类食物需求量在180-260g之间，肉类70-90g，蛋类60g，蔬菜类200-250g，水果100-150g，牛奶200ml。

2、每周食谱食材选用应保持在60-70种，幼儿每日的食谱食材摄入量严格按照这个标准，食材的搭配一定要做到粗细粮搭配、荤素菜搭配、干稀搭配。

幼儿园食谱参考如下：

1、幼儿园周一食谱。

早餐，鲜奶， 叉烧包，中餐，肉末瑶柱，焖豆腐，番茄炒鸡蛋，菠菜瘦肉，猪肝汤、水果、雪梨。

2、幼儿园周二食谱。

早餐，酱肉肠粉青菜粥，中餐，茄酱，火腿鸡蛋、木瓜鲫鱼汤、水果、香蕉、晚餐，牛奶芝麻糊番薯。

3、幼儿园周三食谱。

早餐，鲜奶葱油花卷、中餐、叉烧焖胡萝卜、蚝油生菜，紫菜虾皮鸡蛋汤 水果，苹果、晚餐，雪耳鸡蛋红枣糖水。

4、幼儿园周四食谱。

早餐，猪肝瘦肉南瓜粥，中餐，芽菜火腿，肉丝鸡蛋炒面，鸡脚眉，豆花生猪骨汤，晚餐，酸奶奶香面包。

5、幼儿园周五食谱。

早餐，鲜奶，蜂蜜提子包，中餐，茄汁鱼肉饼，牛肉炒花菜，芥菜肉末猪肝汤，晚餐，青菜肉末鸡蛋蝴蝶粉。

幼儿营养搭配注意

1、幼儿每日的谷类食物需求量在180-260g之间，肉类70-90g，蛋类60g，蔬菜类200-250g，水果100-150g，牛奶200ml。

2、每周食谱食材选用应保持在60-70种，幼儿每日的食谱食材摄入量严格按照这个标准，食材的搭配一定要做到粗细粮搭配、荤素菜搭配、干稀搭配。

幼儿园食谱

1、幼儿园周一食谱。早餐，鲜奶， 叉烧包，中餐，肉末瑶柱，焖豆腐，番茄炒鸡蛋，菠菜瘦肉，猪肝汤、水果、雪梨。2、幼儿园周二食谱。早餐，酱肉肠粉青菜粥，中餐，茄酱，火腿鸡蛋、木瓜鲫鱼汤、水果、香蕉、晚餐，牛奶芝麻糊

学前儿童一周食谱有：1、幼儿园周一食谱。早餐，鲜奶， 叉烧包。中餐，肉末瑶柱，焖豆腐，番茄炒鸡蛋，菠菜瘦肉，猪肝汤。水果。雪梨。晚餐。防流感茶马蹄糕。2、幼儿园周二食谱。早餐。酱肉肠粉青菜粥。中餐，茄酱，火腿鸡

儿童营养食谱一：鸡蛋角 材料：鸡蛋1-2个、马蹄（适量）、猪肉糜（适量）、葱（两根）；调料（适量）：盐（适量）、刀唛橄榄芥花籽油（适量）、料酒、糖、酱油 做法：1、鸡蛋打入碗内，加适量的盐搅拌均匀；猪肉糜瘦肉与

幼儿园营养餐食谱大全如下：1、五彩绣球、荷兰三丝、海鲜羹 主要食材：五彩绣球——瘦猪肉、胡萝卜、黑木耳、草鸡蛋 荷兰三丝——荷兰豆、胡萝卜和厚百叶三丝 海鲜羹——海参、虾仁、鸡蛋 营养特点：荷兰豆清脆爽口，胡萝卜

幼儿园周一食谱：早餐：鲜奶  叉烧包 中餐：肉末瑶柱焖豆腐番茄炒鸡蛋菠菜瘦肉猪肝汤 水果：雪梨 晚餐：防流感茶马蹄糕 幼儿园周二食谱：早餐：酱肉肠粉青菜粥 中餐：茄酱火腿鸡蛋三文治胡萝卜木瓜鲫鱼汤 水果：香蕉 晚

儿童营养餐食谱有八宝莲子羹、紫薯薏仁营养粥、蜜豆酸奶、口蘑蛋黄泥、酸奶红薯泥、包菜肉糜卷、蒸梨汁肉丸、美味南瓜饼等。一、八宝莲子羹 原料：莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、红腰豆、葡萄干、冰糖 做法：1、

幼儿园食谱之——早餐：幼儿园的早餐一般分为干点和湿点两大类，干点有刀切馒头、豆沙包、奶黄包、肉包子、酱蛋、烧卖、花卷等等，湿点通常是烂面、小馄饨、粥之类。二、幼儿园食谱之——上午点心 上午的点心比较简单，

儿童每日饮食需要摄入多少能量?

1岁以内婴儿每日每公斤体重约需460kJ(110kcal)，以后可按每3岁减去42kJ(10kcal)简单估计，约到15岁时达成人需要量209~251kJ(50~60kcal)。在安排儿童饮食时尚应考虑主要供能营养素蛋白质、脂肪和碳水化合物之间的比例必须

12岁左右的孩子一顿午饭需30克蛋白质，23克左右的脂肪，120克左右的碳水化合物以及维生素等其他营养成分。男性：2000～2500千卡，女性：1700～2100千卡 午餐所需脂肪量=每天所需脂肪量 x 50

1、不同年龄的孩子每天摄入的能量是不同的,一般常用的简单计算法为:1岁以内婴儿按100千卡/千克计算,以后每3年减去10千卡/千克,至15岁时为60千卡/千克左右。此为正常儿童所需热量的平均数,瘦长的小儿应相应增加。2、能量

推荐11~13岁男童每天至少饮水1300ml，女童1100ml；11~13岁男童一天中饮水和整体膳食水摄入量共计为2300ml，女童为2000ml。在高温或高身体活动水平的条件下，应适当增加饮水量。推荐11~13岁学龄儿童每天累计进行至少60分钟的

一、幼儿园实施食育的必要性

德育、智育、体育一直是最受关注的三大核心，却很少有人知晓食育。随着人们物质生活水平的不断提高，小胖墩、豆芽菜逐日增多，家长对幼儿膳食质量的要求越来越高，许多家长开始挖空心思为幼儿调节膳食，甚至在某些家庭中出现了滥用补品的现象。一个新兴词汇出现在人们视野中，那就是“食育”，即对幼儿良好饮食习惯的培养教育，是从幼儿时期，给予食品相关知识的教导，并将这种教育延伸到身体力行中去，同时将健康的饮食习惯延续终生。食育，是专门针对一些不良饮食习惯和错误饮食观念对人们健康带来的危害而提出的。换言之，饮食已不再是简单的饱腹本能，而是可以影响人们健康乃至生活质量的一大要素。培养健康的饮食习惯，这是一个基本点。

目前好多国家已经意识到了饮食对健康改善的重要性，2005年日本颁布了“食育基本法”，将其作为一项国民运动，以家庭、学校、保育所、地域等为单位，在日本全国范围进行普及推广，通过对食物营养、食品安全的认识，以及食文化的传承、与环境的调和，对食物的感恩之心等，来达到“通过食育，培养国民终生健康的身心和丰富的人性”这一目的。两千多年前我国《黄帝内经·素问》中就提出，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的配膳原则，体现了古人对食品选择、配膳的要求。而在高度文明的今天，虽然人人都在提倡健康的饮食习惯，但真正把健康的膳食理念体现在餐桌上的凤毛麟角。从人体发育的基本特性来看，婴幼儿期形成的固有的膳食喜好对成年后的膳食喜好起决定性的作用，因此应该从儿童会说话和简单交流开始，就要有意识地灌输所有饮食的来源、制作、营养价值，以及怎样吃，吃多少等知识。在连续强化教育中，使他们潜移默化地认识偏食的危害，并自觉做到膳食平衡。

学龄前儿童正处于饮食习惯养成的关键时期，因此给予他们健康的“食育”可谓迫在眉睫。幼教工作者要从幼儿时期开始对其进行各种形式的食育，把错误观念扼杀在摇篮中，把正确的认知灌输进脑海里，让它逐渐发展成为一种习惯，一种根深蒂固、牢不可破的信仰。为此我们率先对幼儿实施“食育”，在实施过程中发现，当面对牙牙学语的幼儿，单纯的说教是行不通的，只有通过课堂真刀实抢的实操，在体验中渗透食育理念，让幼儿从幼儿期初识食品营养、食材生长过程、食品安全、中国的食文化，简单地掌握一些烹饪技巧，潜移默化地知晓进餐不仅仅是为了“保温饱”，更多地应该是为了“保健康”。使其养成良好的饮食习惯，掌握一些简单的生存之道，能在食品安全、营养、美味面前，首选食品是安全的，次选食品是有营养的，最后才考虑食品是否美味。

幼儿合理膳食的特点有如下：1、有助于幼儿的身体发育。2、有助于幼儿身体补充营养。3、有助于幼儿的骨质加密。4、可以调理营养不良这种情况。5、可以增强幼儿的身体免疫力以及抵抗力。6、能够保持身体的营养均衡。但是合理饮食这种情况是需要长期坚持的，才会对身体有明显的好处。

幼儿膳食特色课有哪些发展

课程涵盖语言、数学、健康、社会、艺术五大领域，促进儿童认知、情感、表达、逻辑、技能、思辨、礼仪、艺术等全面发展。《幼儿园食育教育特色课程》是对身体、大脑和灵魂的全面教育，激发和促进一个人的所有优势。通过活动、游戏

为了丰富幼儿园饮食文化生活,培养孩子动手能力,增强亲子情感交流,并充分展示幼儿家长厨艺,为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“美食一条街”活动,邀请家长与孩子共同参加,以达到提高幼儿饮食质量,促进幼儿身体健康,家园相互交流的目的。

1、 说出自己喜欢吃的食物,了解自己的饮食习惯。2、 有意识克服自己不良的饮食习惯。活动准备:小卡片、笔。 (3)小班美食课程扩展阅读: 内容活动过程:1、 以游戏形式请幼儿说出自己喜欢吃的食物,幼儿围成圆圈,教师指定一个幼儿说:“

展示一：面向孩子 科学的饮食营养对幼儿健康成长具有重大的意义，饮食营养教育是孩子健康教育的重要组成部分。保健医生及后勤负责人掌控孩子一周菜谱制定的原则和要求，根据季节和当地菜场详情，保证幼儿食谱多样化、不单调、不重复

苹果兔儿童食育,一站式教育和能力服务:幼升小能力,STEAM课程,自然科学,幼小衔接,体育锻炼,动手能力,五感教育,艺术与美学,加上食育的本身(认识食物,了解食物的营养,养成健康的饮食的习惯),我们还能了解中国传统文化和世界文化! 食育(

一、幼儿园实施食育的必要性 德育、智育、体育一直是最受关注的三大核心，却很少有人知晓食育。随着人们物质生活水平的不断提高，小胖墩、豆芽菜逐日增多，家长对幼儿膳食质量的要求越来越高，许多家长开始挖空心思为幼儿调节

早饭、午饭、晚饭热量分别摄入多少合理?

早餐摄入225—300千卡，午餐摄入450千卡，晚餐摄入375—450千卡最为合理

学生每日摄入的总热量中，三餐的分配大致为30%、40%、30%比较合理。因为午餐最关键，既要补充上午的热量消耗，又要为下午的学习和活动做好储备.因此，午餐的热量和油脂量应是三餐中最高的。三餐的用餐时间：早餐6:30—8:

早餐一餐的摄入热量应占一天总热量的25%-30%，午餐热量约占一天热量的30%-40%，晚餐的摄入热量为一天热量所需的30%-40%。早餐是一天中的第一餐，也是最为重要的一餐。经过一晚上，体内储存的糖原基本被消耗殆尽，需要

早餐摄入400千卡，午餐摄入600-700千卡，晚餐摄入200-300千卡最为合理。减肥最适合吃凉拌菜、沙拉。杜绝煎炸烧烤，戒掉奶茶、饮料、咖啡，自己榨的果汁可以喝。每餐荤素搭配，早餐、午餐保证营养和质量，忌辛辣油腻。适量添加

带量食谱定义是根据国家标准及儿童生长发育需要而制定的带有人均食物量的食谱，此种就被称为带量食谱。带量食谱最大的特点就是在旁边注名每种食物的用量。它可以更科学准确地提供适合儿童生长发育需要的营养素。

食谱的制定：

1、营养均衡、时间固定，建立一日三餐的好习惯：最有效率的减肥法还是一日三餐、定时定量。早上可以选择能够转化成能量的碳水化合物、晚上则选择可被身体细胞利用的蛋白质、睡觉前两小时不要进食。

2、注意主菜与配菜的选择:若是主菜采用油脂较多的烹调法、配菜最好是用烫的或是用煮的。相反的若主菜不含油脂，则有点油脂的配菜则无伤大雅。若是毫不留心主配菜的搭配，则可能不小心摄取过多的脂肪。

3、确实了解摄取主食的卡路里：相较于面包，米饭与乔麦面是比较好的选择。尤其是米饭，一粒一粒慢慢吃，能够拉长进食时间，增加饱足感。

带量食谱，是在花样食谱的基础上，在旁边注名每种食物的用量。

合理的膳食计划要带量食谱来完成，把计划中各种食物的每周用量反映在食谱中，采购员按食谱的要求购买食品，炊事员按照食谱上规定的花样和各种原料的数量制作饭菜，这样才能保证计划的落实，使幼儿得到应有的营养量。

根据《中国居民膳食指南》和“幼儿每日膳食中营养素推荐摄入量标准”，按照人体生理需要摄入热能和各种营养成分的需求，编制幼儿园带量食谱。以达到合理营养、促进幼儿健康生长的目的。

“幼儿园带量食谱”是一份能满足幼儿对能量和各种营养素需要而编制的每周平衡膳食的科学配方，包括食物种类、数量、用餐时间及烹调方法。

通过平衡膳食能供给幼儿生长发育所需要的各种营养成分，保证幼儿每日营养素按比例摄入。发挥各种食物的营养效能，提高生理价值和吸收的利用率。

带量食谱 标准

带量食谱软件中的一餐量是：谷类60-70克，荤菜50-60克，蔬菜80-100克，油7-8克，水果50-100克，奶类100-150克，豆制品10-15克（包含豆浆），水每天100---150毫升。带量食谱定义是根据国家标准及儿童生长发育需要而

带量食谱意思如下：带量食谱定义是根据国家标准及儿童生长发育需要而制定的带有人均食物量的食谱，此种就被称为带量食谱。带量食谱最大的特点就是在旁边注名每种食物的用量。它可以更科学准确地提供适合儿童生长发育需要的营

根据长沙市妇幼保健院对长沙市幼儿园的统一标准,幼儿各营养素平均摄入量标准为:①每日热能摄入量达到每日推荐摄入量标准的90%～109.9%为正常。②每日蛋白质、脂肪、碳水化合物三种营养素摄入量达到每日推荐摄入量标准的80%～104.9%为正常。

      成年轻体力男性一日食谱编制 （1）确定总能量 标准体重：173-105=68kg 所需热量：68*30=2040kcal 按照食物份配餐，确定为23份 早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头100g，土豆100g，海带50g，

1. 确定目标：首先要明确带量食谱的目标，例如减肥、增肌、控制血糖等。2. 测量身体数据：测量身体数据，包括身高、体重、BMI、腰围等，以便制定合适的饮食计划。3. 计算能量需求：根据个人身体数据，计算每天所需的能量需求

保证幼儿营养餐口味清淡，不过咸、油腻和辛辣。5.食谱平均每日总能量是1267千卡，蛋白质的实际摄入量是48.4克，占全天总能量的15%；脂肪的实际摄入量是46.8克，占全天总能量的33%；碳水化合物实际摄入量是163.7克。