肾功能不全肾衰竭期（GFR10~25ml/min，血肌酐>450umol/L，<707umol/L）患者的饮食：
1、主食摄入：按35千卡 /（公斤体重.每天），每10公斤体重约需100g麦淀粉≈1个淀粉饼，也可
食用馒头、米饭，吃九成饱即可。
2、钠盐摄入：浮肿、高血压、尿少<3g/天，一般不宜严格限制，正常或清淡即可。
3、每日蛋白摄入：0.5g/公斤体重（其中优质蛋白为0.3g/公斤体重）。
4、常用可食蔬菜：
（1）血钾正常病人可食用以下蔬菜：大白菜、大葱（调味）、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜、小白菜、萝卜、苦菜、豆角、辣椒（调味）、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、莴苣、菜花、西红柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕。
（2）高钾（血钾>5.5mmol/L）病人可食用：大白菜、大葱（调味）、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜。
（3）高钾病人慎食：小白菜、萝卜、苦菜、豆角、辣椒（调味）、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、莴苣、菜花、西红柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕。
（4）高钾病人忌食：榨菜、大蒜（调味）、姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、雪里红、干木耳、银耳、荠菜、土豆。水果有：桔子、香蕉。
5、忌口：腥辣、煎炸、水产品如海鱼、海蟹、辣椒、蒜、生葱、香菜、狗肉、蛋黄、动物内脏、小
米、食用菌、紫菜、香椿、豆制品、茶、咖啡、花生、瓜子。
六、肾功能不全尿毒症期（GFR707umol/L）未透析患者的饮食：
1、主食摄入：按35千卡/（公斤体重.每天），每10公斤体重约需100g麦淀粉≈1个淀粉饼。也可食
用馒头、米饭等，吃九成饱即可。
2、钠盐摄入：浮肿、高血压、尿少者<3g/天，严重浮肿、无尿病人应<1～2g/天。浮肿或尿量<1000
毫升/天的病人根据体重变化控制饮水或遵医嘱。
3、每日蛋白摄入：0.5g/公斤体重（其中优质蛋白为0.3g/公斤体重）。
4、常用可食蔬菜：
（1）血钾正常病人可食用以下蔬菜：大白菜、大葱（调味）、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜、小白菜、萝卜、苦菜、豆角、辣椒（调味）、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、莴苣、菜花、西红柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕。
（2）高钾（血钾>5.5mmol/L）病人可食用：大白菜、大葱（调味）、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜。
（3）高钾病人慎食：小白菜、萝卜、苦菜、豆角、辣椒（调味）、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、莴苣、菜花、西红柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕。
（4）高钾病人忌食：榨菜、大蒜（调味）、姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、雪里红、干木耳、银耳、荠菜、土豆。水果有：桔子、香蕉。
5、忌口：腥辣、煎炸、水产品如海鱼、海蟹、辣椒、蒜、生葱、香菜、狗肉、蛋黄、动物内脏、小
米、食用菌、紫菜、香椿、豆制品、茶、咖啡、花生、瓜子。
七、肾功能不全尿毒症期（GFR707umol/L）加强透析（每周2次以上或隔日1次）患者的饮食：
1、主食摄入：按35千卡/（公斤体重.每天），每10公斤体重约需100g麦淀粉≈1个淀粉饼。也可食
用馒头、米饭等，吃九成饱即可。
2、钠盐摄入：浮肿、高血压、尿少者<3g/天，严重浮肿、无尿病人应<1～2g/天。浮肿或尿量<1000
毫升/天的病人根据体重变化控制饮水或遵医嘱。
3、每日蛋白摄入：1.0g/公斤体重（其中优质蛋白为0.6/公斤体重）。
4、常用可食蔬菜：
（1）血钾正常病人可食用以下蔬菜：大白菜、大葱（调味）、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜、小白菜、萝卜、苦菜、豆角、辣椒（调味）、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、莴苣、菜花、西红柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕。
（2）高钾（血钾>5.5mmol/L）病人可食用：大白菜、大葱（调味）、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜。
（3）高钾病人慎食：小白菜、萝卜、苦菜、豆角、辣椒（调味）、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、莴苣、菜花、西红柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕。
（4）高钾病人忌食：榨菜、大蒜（调味）、姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、雪里红、干木耳、银耳、荠菜、土豆。水果有：桔子、香蕉。
5、忌口：腥辣、煎炸、水产品如海鱼、海蟹、辣椒、蒜、生葱、香菜、狗肉、蛋黄、动物内脏、小
米、食用菌、紫菜、香椿、豆制品、茶、咖啡、花生、瓜子。
八、各种肾病所致的尿毒症高钾倾向（5.05.5mmol/L）患者的饮食：
1、主食摄入：按35千卡/（公斤体重.每天），每10公斤体重约需100g麦淀粉≈1个淀粉饼。也可食
用馒头、米饭等(糖尿病患者应吃粗粮)，一般吃9成饱即可。
2、钠盐摄入：浮肿、高血压、尿少者<3g/天，严重浮肿、无尿病人应<1～2g/天。浮肿或尿量<1000
毫升/天的病人根据体重变化控制饮水或遵医嘱。
3、各种蛋白质摄入根据肾病各期参考前述诸条应用。肉汤含钾高，所以肉类应去汤食用；对于蔬菜
特别是含钾高者也应去汤食用。
4、宜食蔬菜：大白菜、大葱（调味）、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、
葫芦、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜。
5、忌食蔬菜：榨菜、大蒜（调味）、姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、雪里红、干木耳、银耳、荠菜、土豆。
6、忌口：腥辣、煎炸、水产品如海鱼、海蟹、辣椒、蒜、生葱、香菜、狗肉、蛋黄、动物内脏、小
米、食用菌、紫菜、香椿、豆制品、茶、咖啡、花生、瓜子。忌食水果：桔子、香蕉。
病情分析：
1,限制食盐的摄入.
不论哪种肾病,只要有水肿,就必须限制食盐摄入量.水肿明显时,应每日限制在1克以下,严重的甚至要求无盐饮食.待尿蛋白量减少,水肿减轻时,食盐量可适当增加,但也应每日不超过5克.低盐饮食的目的是减少体内水,钠的潴留,使水肿消退和血压下降.每日1~2克的食盐(小号牙膏盖装满时约为1克),不必放在菜里,因为放进菜里也基本无味,要改变吃法.早上可甜食；中午将1克盐放在小碟里,用菜蘸着吃.这样,1日的摄入总量不变,但能尝到咸味,可刺激食欲.但要注意,低盐饮食,不能吃咸菜,泡菜,榨菜,咸面包,油条等.
2,控制钾的摄入.
不能吃紫菜,油菜,菠菜,茴香,芹菜,金针菜,萝卜等.因为这些食品每百克中含钠量较高.这些食物吃多了,也就等于食盐量增加.
3,肾病患者怎样摄入蔬菜,水果.
肾脏患者,如果尿量正常时,应多食青菜,水果,以供给充足的维生素.如患者尿量减少,特别是每日不足500毫升时,则要选择性地食用蔬菜和水果.因为蔬菜,水果中一般含钾比较丰富,而肾病少尿患者,血清中钾含量均升高.血钾过高,可导致心跳骤停,危及生命.其中含钾较高的水果有：西瓜,香蕉,菠萝,芒果,枣,香瓜等.蔬菜中含钾较高的有：苋菜,菠菜,芹菜,胡萝卜,竹笋,马铃薯等.肾脏患者于少尿阶段应少吃,如果使用利尿剂后,血钾偏低时,则可多吃,特别是鲜果汁含钾丰富,可作为口服补钾之用.哈密瓜含有丰富的钾离子,每100克瓜肉中含有250毫克左右的钾.体内钾离子含量过高,可促发心脏疾患,出现心动过缓,传导阻滞等,危及生命.肾功能衰竭时,肾小球滤过率下降,肾小管功能降低,钾代谢紊乱,而不能及时将多余的钾排出体外,导致高钾血症.因此,肾功能衰竭的患者,不宜食用哈密瓜.
4,不宜吃哪些海产品.
?当肾功能不全时,必伴有尿量减少,则不宜食用高蛋白质食品,否则,食后会发生尿毒症.因此,蛋白质含量较高的海产品,如海参,鲮鱼,勒鱼,黄花鱼,虎鱼,桂鱼等不宜多食.淡水鱼类是可以食用的,比如鲤鱼,草鱼,特别是鲫鱼,有补肾作用.
5,不宜吃哪些肉类?
肾功能衰竭患者,应限制蛋白质的摄入.因其在体内可代谢产生一些含氮废物,并通过肾脏随尿排出.肾功能衰竭时(少尿期),尿量减少,影响废物排泄,这些废物蓄积容易发生尿毒症.如火腿,田鸡肉,鸡肉,鸽肉,鹌鹑,雀肉等肉类食物含较高的蛋白质,均不宜多食.
指导意见：
怎样安排每日三餐的饮食
? (1)早餐主副食：可选用新鲜牛奶100毫升加白糖50克,或藕粉加白糖开水冲调一碗,加麦淀粉饼干数块,或油煎土豆少量,或鸡蛋一个.可酌情加莲子,红枣等.有人喜欢加些烤白薯,葡萄干,鸡肉,烧土豆等亦可以.
（2)午餐主食：可选用麦淀粉馒头,油饼,水饺,蒸包,馄饨等.
(3)晚餐主食：选用与午饭相同的主食.
病情分析：
,限制食盐的摄入.
不论哪种肾病,只要有水肿,就必须限制食盐摄入量.水肿明显时,应每日限制在1克以下,严重的甚至要求无盐饮食.待尿蛋白量减少,水肿减轻时,食盐量可适当增加,但也应每日不超过5克.低盐饮食的目的是减少体内水,钠的潴留,使水肿消退和血压下降.每日1~2克的食盐(小号牙膏盖装满时约为1克),不必放在菜里,因为放进菜里也基本无味,要改变吃法.早上可甜食；中午将1克盐放在小碟里,用菜蘸着吃.这样,1日的摄入总量不变,但能尝到咸味,可刺激食欲.但要注意,低盐饮食,不能吃咸菜,泡菜,榨菜,咸面包,油条等.
指导意见：
肾脏患者,如果尿量正常时,应多食青菜,水果,以供给充足的维生素.如患者尿量减少,特别是每日不足500毫升时,则要选择性地食用蔬菜和水果.因为蔬菜,水果中一般含钾比较丰富,而肾病少尿患者,血清中钾含量均升高.血钾过高,可导致心跳骤停,危及生命.其中含钾较高的水果有：西瓜,香蕉,菠萝,芒果,枣,香瓜等.蔬菜中含钾较高的有：苋菜,菠菜,芹菜,胡萝卜,竹笋,马铃薯等.肾脏患者于少尿阶段应少吃,如果使用利尿剂后,血钾偏低时,则可多吃,特别是鲜果汁含钾丰富,可作为口服补钾之用.哈密瓜含有丰富的钾离子,每100克瓜肉中含有250毫克左右的钾.体内钾离子含量过高,可促发心脏疾患,出现心动过缓,传导阻滞等,危及生命.肾功能衰竭时,肾小球滤过率下降,肾小管功能降低,钾代谢紊乱,而不能及时将多余的钾排出体外,导致高钾血症.因此,肾功能衰竭的患者,不宜食用哈密瓜.
病情分析：
饮食要点：高热量,高糖,无盐,富含维生素C,碱性食物.蛋白质控制在30克以内.每日六餐.
食谱举例.早餐：甜牛奶(牛奶250克,白糖25克),红果加糖煮成果汁(红果50克,白糖30克),上午加餐：广柑200克,水果糖12.5克,中餐：鸭梨200克,白糖水50克,下午加餐,糖汁草莓(草莓200克,白糖20克),水果糖12.5克,晚餐：甜牛奶(牛奶250克,白糖25克),晚上加餐,蜂蜜50克.全日摄入蛋白质21.3克,脂肪20.2克,糖309.11克,热量6585.6千焦(1574千卡).
1.麦淀粉饼（民间方）
主治：尿毒症.
配方：麦淀粉150克.
用法：将麦淀粉加水调糊,文火煎烙成薄饼,每日早晚作点心食用.
2.红枣羊骨糯米粥（民间方）
主治：尿毒症.
配方：红枣5枚,羊胫骨1至2根,糯米150克.
用法：将羊胫骨剁碎,加红枣（去核）,糯米及水两碗半煮粥,调味食之,分2至3次食完.
3.猪肝菠菜汤（民间方）
主治：尿毒症.
配方：猪肝50克,菠菜150克.
用法：将猪肝洗净切片,加入菠菜,适量水和调味,煮汤食用.
4.鸡蛋土豆羹（民间方）
主治：尿毒症.
配方：鸡蛋2只,土豆500克.
用法：将土豆洗净去皮切丝,加水适量煮,待熟烂时打入鸡蛋,稍煮片刻即成,每日分6至8次服食.
5.鲤鱼冬瓜汤（中医验方）
主治：尿毒症.
配方：鲤鱼一尾（约500克）,冬瓜500克.
用法：取活鲤鱼开膛去鳞洗净,冬瓜去皮切块,加水煮汤,喝汤并吃鱼肉,每周2次.
6.绿豆西瓜皮汤（民间方）
主治：尿毒症.
配方：绿豆100克,西瓜皮适量.
用法：将绿豆洗净,加水1500毫升煮汤,至汤色碧绿纯清后,去绿豆,然后再将洗净切块的西瓜皮放入再煮,煮沸后即离火,待温热时饮汤.
指导意见：
饮食要点：高热量,高糖,无盐,富含维生素C,碱性食物.蛋白质控制在30克以内.每日六餐.
食谱举例.早餐：甜牛奶(牛奶250克,白糖25克),红果加糖煮成果汁(红果50克,白糖30克),上午加餐：广柑200克,水果糖12.5克,中餐：鸭梨200克,白糖水50克,下午加餐,糖汁草莓(草莓200克,白糖20克),水果糖12.5克,晚餐：甜牛奶(牛奶250克,白糖25克),晚上加餐,蜂蜜50克.全日摄入蛋白质21.3克,脂肪20.2克,糖309.11克,热量6585.6千焦(1574千卡).
1.麦淀粉饼（民间方）
主治：尿毒症.
配方：麦淀粉150克.
用法：将麦淀粉加水调糊,文火煎烙成薄饼,每日早晚作点心食用.
2.红枣羊骨糯米粥（民间方）
主治：尿毒症.
配方：红枣5枚,羊胫骨1至2根,糯米150克.
用法：将羊胫骨剁碎,加红枣（去核）,糯米及水两碗半煮粥,调味食之,分2至3次食完.
3.猪肝菠菜汤（民间方）
主治：尿毒症.
配方：猪肝50克,菠菜150克.
用法：将猪肝洗净切片,加入菠菜,适量水和调味,煮汤食用.
4.鸡蛋土豆羹（民间方）
主治：尿毒症.
配方：鸡蛋2只,土豆500克.
用法：将土豆洗净去皮切丝,加水适量煮,待熟烂时打入鸡蛋,稍煮片刻即成,每日分6至8次服食.
5.鲤鱼冬瓜汤（中医验方）
主治：尿毒症.
配方：鲤鱼一尾（约500克）,冬瓜500克.
用法：取活鲤鱼开膛去鳞洗净,冬瓜去皮切块,加水煮汤,喝汤并吃鱼肉,每周2次.
6.绿豆西瓜皮汤（民间方）
主治：尿毒症.
配方：绿豆100克,西瓜皮适量.
用法：将绿豆洗净,加水1500毫升煮汤,至汤色碧绿纯清后,去绿豆,然后再将洗净切块的西瓜皮放入再煮,煮沸后即离火,待温热时饮汤.
尿毒症病人的饮食应该是什么样的?求几个菜谱~
8 桂枝炖海参 食材：桂枝、白术、茯苓、猪苓、泽泻各10g，海参250g，姜5g，料酒、葱各15g 功效：此食疗可以补肾、健脾、利尿，适用于肾衰、尿毒症患者冬季食用。1、将以上药物洗净．切碎，装入纱布袋内；海参发好后
（一） 可食：1、 粮食：大米、小米、糯米、玉米、面粉；2、 蔬菜：冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜；3、 油：菜籽油、麻油；4、 少量猪瘦肉、牛肉、鸡
米、食用菌、紫菜、香椿、豆制品、茶、咖啡、花生、瓜子。八、各种肾病所致的尿毒症高钾倾向（5.0<血钾<5.5mmol/L）或高钾血症（血钾>5.5mmol/L）患者的饮食：1、主食摄入：按35千卡/（公斤体重.每天），每10公斤
你好，肾病患者总的饮食原则是：低盐低脂优质蛋白饮食，尿毒症患者者应优质低蛋白：忌用豆制品，最好用麦淀粉和玉米淀粉做主食，菜谱以素为主，根据病人肾功能损害的程度来调节蛋白质、高钙、高铁、高维生素、低磷饮食。忌
红枣羊骨糯米粥 【原料】红枣5枚,羊胫骨1~2根,糯米150克。【制法】将羊胫骨剁碎,加红枣(去核)、糯米及水两碗半煮粥,调味食之,分2~3次食完。【功效】主治尿毒症。猪肝菠菜汤 【原料】猪肝50克,菠菜150克,水、调味
尿毒症患者的食谱有哪些(尿毒症病人食谱)
1 茯苓炖仔鸭 食材：茯苓15g，桑白皮、黄芩、车前子、竹叶各10g，桔梗15g，仔鸭1只，姜58，料酒、葱吕适量，胡椒粉、盐味精各2g。做法：1、将以上药物洗净切碎，装入纱布袋内．扎紧口；仔鸭宰杀后，去毛、内脏
1、 粮食：大米、小米、糯米、玉米、面粉；2、 蔬菜：冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜；3、 油：菜籽油、麻油；4、 少量猪瘦肉、牛肉、鸡、鸭、鱼，一天一夜
1、 粮食：大米、小米、糯米、玉米、面粉；2、 蔬菜：冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜；3、 油：菜籽油、麻油；4、 少量猪瘦肉、牛肉、鸡、鸭、鱼，一天一夜
葫芦瓜.胡萝卜.山药.大白菜.小白菜.空心菜.竹叶菜.包菜.海带.西红柿.蒜葱姜.草莓.猕猴桃.茄子.葡萄.鱼.蛋清.牛奶.瘦肉.蜂蜜.核桃仁.梨.赤豆.芹菜.洋葱.花菜.莴苣.(高尿酸者应控制高嘌呤食物摄入量，并适当饮水)。
一、透析患者仍需补充蛋白质剂量，多食用鸡肉、鱼肉、蛋清、奶等优质蛋白，少食用豆制品等植物性蛋白；二、进食谷类食物，补充机体能量，如小米；三、多食植物纤维，如芹菜、菠菜等蔬菜，还有粗粮等食.物；四、蔬菜尽量食用
糖尿病人一日三餐食谱
1、早餐：粗杂粮主食不可少。如粗粮面包、燕麦、大麦、黑麦等。富含蛋白质的食物。如畜禽鱼肉、鸡鸭鹅蛋，牛奶或豆浆等，增加蛋白质的摄入。早餐含蛋白质量越高，饱腹感越强，饥饿感也会越晚到来。建议早餐加入100克的新鲜
糖尿病三餐详细食谱如下：第一、早餐可食用全麦面包50g再配无糖牛奶100g，餐后可以食用一个小苹果补充维生素，或者早餐食用一个馒头加上一杯300ml豆浆配一份凉拌黄瓜；第二、午餐可食用300g面条、精瘦肉75g、洋葱100g、豆腐1
糖尿病的一日三餐主要遵循少吃多餐的原则,餐后半小时应注意适当运动,消耗体内的多余的糖分和脂肪。 糖尿病人食谱及禁忌水果: 1、香蕉 香蕉不仅不适合糖尿病患者吃,一些关节炎患者也不能够吃香蕉,因为香蕉里面的含糖量是非常高的,有
馒头60克 花卷50克 馒头50克 馒头50克 面包50克 周六 周日 豆浆250m l 牛奶240ml 茶鸡蛋1 个 鸡蛋1个 馒头50克 馒头50克 日期 周一 周二 周三 午餐 米饭150克 米饭150克
糖尿病人一日三餐食谱
1、早餐：粗杂粮主食不可少。如粗粮面包、燕麦、大麦、黑麦等。富含蛋白质的食物。如畜禽鱼肉、鸡鸭鹅蛋，牛奶或豆浆等，增加蛋白质的摄入。早餐含蛋白质量越高，饱腹感越强，饥饿感也会越晚到来。建议早餐加入100克的新鲜
糖尿病三餐详细食谱如下：第一、早餐可食用全麦面包50g再配无糖牛奶100g，餐后可以食用一个小苹果补充维生素，或者早餐食用一个馒头加上一杯300ml豆浆配一份凉拌黄瓜；第二、午餐可食用300g面条、精瘦肉75g、洋葱100g、豆腐1
糖尿病的一日三餐主要遵循少吃多餐的原则,餐后半小时应注意适当运动,消耗体内的多余的糖分和脂肪。 糖尿病人食谱及禁忌水果: 1、香蕉 香蕉不仅不适合糖尿病患者吃,一些关节炎患者也不能够吃香蕉,因为香蕉里面的含糖量是非常高的,有
馒头60克 花卷50克 馒头50克 馒头50克 面包50克 周六 周日 豆浆250m l 牛奶240ml 茶鸡蛋1 个 鸡蛋1个 馒头50克 馒头50克 日期 周一 周二 周三 午餐 米饭150克 米饭150克
还在问糖尿病人晚餐要吃什么？下面是糖友的一日三餐食谱。早餐食谱1杯鲜牛奶（250ml）+两片全麦面包切片+拌芹菜（50g）+1个白煮蛋。1份无糖酸奶（可加入少许蓝莓、草莓等低GI水果调味）+1个卤蛋+1小把杏仁。1碗杂粮粥
糖尿病人的一日三餐吃什么，对于糖尿病人来说，饮食是很重要的，摄入糖类就是一种定时炸弹，那么糖尿病人的一日三餐吃什么呢、1.1.早餐：纯牛奶250克，花卷25克，豆腐伴菠菜（菠菜50克，豆腐丝25克），煮熟的鸡蛋一个50
（1）牛奶250克，花卷25克，豆腐伴菠菜（菠菜50克，豆腐丝25克），煮鸡蛋一个50克。（2）牛奶250克，发糕25克，拌芹菜100克，煮鸡蛋1个（鸡蛋50克）。（3）豆浆（鲜豆浆250克），馒头（面粉25克），咸鸭蛋（鸭蛋50
糖尿病人怎么样去吃食物，才有助于稳定血糖呢？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了，比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面，饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分，还会给你身体增加很多有害的东西，同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物，而且食物要多样化，能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有五点饮食健议供血糖高的朋友参考。1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。
3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。
另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得适当地补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的身体才能恢复得比较快。
日期 周一 周二 周三 周四 周五
早餐 牛奶240ml 豆浆250ml 牛奶240ml 豆浆250ml 牛奶240ml
鸡蛋1 个 鸡蛋1 个 茶鸡蛋1 个 鸡蛋1 个 鸡蛋1个
馒头60克 花卷50克 馒头50克 馒头50克 面包50克
周六 周日
豆浆250m l 牛奶240ml
茶鸡蛋1 个 鸡蛋1个
馒头50克 馒头50克
日期 周一 周二 周三
午餐 米饭150克 米饭150克 玉米面发糕 200克 肉片焖扁豆 清蒸平鱼(平鱼80克) 炖肉海带
(瘦肉60克、 洋白菜柿椒 (瘦肉60克)
扁豆120克) (洋白菜250克 蒜泥茄子
虾皮西葫芦(150克) 柿椒50克) (茄子300克)
周四 周五 周六
水饺100克 米饭150克 米饭 150克
(水饺面80 克 肉丝蒜苗(瘦肉50 红烧带鱼(带鱼 80克)
肉馅60克 克、蒜苗120克) 豆丝芹菜(豆丝25
芹菜100克) 香菇冬瓜(冬瓜120克) 克、芹菜200克)
周日 烙饼150克 酱牛肉80克
醋烹豆芽菜
(豆芽300克)
日期 周一 周二
晚餐 花卷200克 蒸饼100克 酱猪肝50克 肉片炒菜花
椒油豆芽菜(200克) (瘦肉70克、菜花100 克) 冬瓜汤 小白菜豆腐汤
(冬瓜100克) (小白菜 80克、豆腐 50克)
周三 周四
米饭150克 米饭150克 鱼香肉丝 酱鸡腿80克
(瘦肉50克、青椒80克) 素炒豇豆
腐竹黄瓜 (豇豆180克)
(腐竹 20克、黄瓜 200克)
周五 周六 周日
花卷120克 椒盐花卷120克 米饭150克 清炖排骨 60克 氽丸子 肉末烧豆腐
蒜茸菠菜 (肉馅80克) (肉馅30克、(菠菜300克) 小白菜汤(小 豆腐80克)
白菜200克) 豆豉油麦菜
(油麦菜250克)
糖尿病人的一日三餐吃什么
1、早餐：粗杂粮主食不可少。如粗粮面包、燕麦、大麦、黑麦等。富含蛋白质的食物。如畜禽鱼肉、鸡鸭鹅蛋，牛奶或豆浆等，增加蛋白质的摄入。早餐含蛋白质量越高，饱腹感越强，饥饿感也会越晚到来。建议早餐加入100克的新鲜
晚餐也可以吃馒头或者100g米饭、点鱼、海鲜都可以，另外再炒一点青菜，这样搭配比较营养健康，对患者的血糖控制也比较有利。
早餐 牛奶240ml 豆浆250ml 牛奶240ml 豆浆250ml 牛奶240ml 鸡蛋1 个 鸡蛋1 个 茶鸡蛋1 个 鸡蛋1 个 鸡蛋1个 馒头60克 花卷50克 馒头50克 馒头50克 面包50克 周六 周日 豆浆
糖尿病人一日三餐食谱 早餐 1. 窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。2. 全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小碟。3. 蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个
三、晚餐 晚餐少吃是正常人的饮食原则，这个原则对糖尿病患者来说同样适用。具体来说，患者可适当搭配与早上不同的一份粥、一些青菜。四、睡前加餐 可以喝200毫升的牛奶帮助睡眠，并且可有效减少晚上低血糖的情况发生。注意
【一般糖尿病食谱】一、早餐 1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食 2、副食：①煮鸡蛋或荷包蛋一个。②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。酃拌蔬菜?二、午餐 1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维
