幼儿阶段是儿童身体发育和机能发展极为迅速的时期。要为幼儿提供营养丰富、健康的饮食,促进幼儿身体良好的发育,强健体质。幼儿园安排的三餐两点是参照《儿童膳食指南》,为幼儿提供谷物,蔬菜水果、肉、奶、蛋、豆制品等多样化的食物,均衡搭配, 满足幼儿生长发育的需要。
三餐两点的话是针对幼儿长的特点制定的,可以缓解肠道的压力。
为什么幼儿园的膳食安排为三餐两点的依据?
因为孩子的胃容量小,新陈代谢快,容易感到饥饿。
幼儿园安排的三餐两点是参照《儿童膳食指南》,为幼儿提供谷物,蔬菜水果、肉、奶、蛋、豆制品等多样化的食物,均衡搭配, 满足幼儿生长发育的需要。
对于幼儿园现在三餐2点的生理依据,实际上对于孩子来讲还是应该少食多餐,这样孩子会吸收消化好,而且2点是学校和家里这样也是从他的安全角度考虑,毕竟孩子太小,对事物没有判断能力。
幼儿园给孩子安排三餐两点的目的是为了让小朋友们吃的更好。能够让他们成长的更加茁壮。
肯定有它的道理幼儿一日的营养格成很重要,其营养素来源于不同食物的选取,我们保证幼儿的营养均衡,那么就要为幼儿提供丰富的食物,制定合理的食谱。大致可以参照以下几点:
1、早餐带量食谱
早餐要以主食为主,副食为辅,要有干、有稀;主、副食要多含碳水化合物(糖类)和蛋白质。因为幼儿在上午活动时间较长,活动量比下午大,消耗的热能比重大,早餐供给的热量应占一日总热量的30%左右,以保证幼儿上午脑力活动(学习或上课)所需要的热能,所以早餐应以饱腹、可口为主。要注意早餐的色、香、味、形及品种多样化,主食不能单调,要能经常做到花样翻新,多提供一些引起幼儿食欲的食物,如果酱包、豆沙包、糖三角或糖包、麻酱卷、油盐卷、荷叶卷汉堡等,也可自制蛋糕等面点。在副食方面应选高热量、高蛋白、高脂肪的食品,配制如鸡蛋、牛奶或豆浆、肉松、酱牛肉鱼片、蛋糕等。
2、午餐带量食谱
幼儿午餐应主、副食的质量并重,汤菜的数量和质量并重。午餐主食的进食量,是一天中进食量最多的一次。主食品种应交替吃,面食花样应经常翻新。副食要有汤、有菜,有荤、有素,最好是两菜一汤,荤素搭配。例如,吃红烧带鱼而另有一道青菜搭配(素菜),同时菜汤也不可缺少。
3、晚餐带量食谱
幼儿晚餐带量食谱要以主食为主、干稀搭配、副食为辅,以保证营养。烹调菜肴以容易消化为主,配制炒菜以可口为原则。幼儿晚餐要避免单纯供给甜食。晚餐不宜吃得过饱、过量,造成胃负担过重、消化功能受损,引起消化不良。所以,晚餐热量应占一日总热量的25%-30%。幼儿晚餐食谱的特点是以主食为主,配食要粗细粮搭配,一是为营养的合理搭配,二是可经常变化食品种类,引发幼儿的食欲,对幼儿全面摄入各种营养素有利。副食应确保适当的营养素供给量,配制时要注意动植物蛋白质的搭配,尤其是豆制品食物为优质蛋白质,应与动物性食品同时食用,能起到两种蛋白质互补的作用,对幼儿生长发育及其重要。菜肴在烹调时要以容易消化为原则,蔬菜要鲜美可口。避免油炸食品,因晚餐后活动时间较短,容易引发消化不良。
为什么幼儿园饮食三餐两点这与幼儿的胃肠特点和生理有什么关联?
一般幼儿园的饮食都是有专门的调配的,所以一般比较
其烹调方法应与成人有别,以与幼儿的消化、代谢能力相适应,故幼儿膳食以软饭、碎食为主。根据营养需要,医学教|育网搜集整理膳食中需要增加富含钙、铁的食物及增加维生素A、D、C等的摄入,必要时补充强化铁食物、水果汁、
对于幼儿园现在三餐2点的生理依据,实际上对于孩子来讲还是应该少食多餐,这样孩子会吸收消化好,而且2点是学校和家里这样也是从他的安全角度考虑,毕竟孩子太小,对事物没有判断能力。
为了满足幼儿身体所需要的各种营养素,不仅要供给营养丰富的食物,还要考虑幼儿的心理、生理特点。由于幼儿的胃容量小,消化液量也较少,单调的食物容易产生厌食和偏食。但是幼儿好奇心大,容易受外部环境的影响,因此,我们在定
因为小孩胃小,吃的少,活动量又大消化的又快,而且还在长身体,需要额外补充能量。
幼儿是一个特殊的群体,其特殊性就表现在他们正处于身体和大脑的发育期,充足、合理的营养对他们尤其重要。人体所需要的营养都来源于食物,所以幼儿园更要合理安排好幼儿的每日饮食。食物中的营养素有七大类:碳水化合物、脂肪
三餐两点的话是针对幼儿长的特点制定的,可以缓解肠道的压力。
儿童膳食安排
在选择吃零食的时间上,也需要有所讲究,一般在上午十点左右或者下午的四点,由于儿童的新陈代谢比成人要快,这个时间他们可能会感到有些饥饿,如果能够适量的吃一些零食,就会起到防止饥饿的作用。一、饮食注意事项 1、莫暴
儿童膳食安排1 一、幼儿膳食的合理安排:1~3岁的小儿医学上称为幼儿期,下面我们讲讲幼儿膳食的合理安排:这个时期的孩子生长发育很快,因此膳食的安排应优先供应足够的能量和优质蛋白质,并补充维生素矿物质和足够的水分。
二、根据幼儿特点合理安排膳食 一根据幼儿消化系统的特点安排膳食幼儿期正处于长牙与换牙时期,咀嚼能力差,食管比成人的短而狭窄,粘膜薄嫩,昂于损伤,胃的叶蠕动能力较弱,所在膳食安排调配时,不仅要考虑营养丰富的食物,而且必须注意以细、
1.合理配膳 幼儿膳食中,蛋白质供给热能应该占总热能的12% 15%,脂肪所供热能占总热能的20% 30%,糖类所供总热能的50% 60%。膳食中优质的蛋白质占蛋白质总量的1/3 1/2是比较好的。每天喝半斤至一斤的牛奶或豆浆。
引述大量课堂内容,争取每部分内容后都能跟一个结合自身情况的例子,例子分为学习前的错误做法和学习后带来的改变,使文章显得生动,也表现出你学习认真,听课仔细,还理论联系实际。最后总结时一定要努力往好了说,这门学科怎么怎么有好处,对个人、家庭、社会、地球(这个就不用了)都有着非常大的作用。
文章最好有文采一点,齐活
1、1岁以内:添加辅食应循序渐进,辅食品种从单一到多样;
2、1-2岁:均衡营养,多食新鲜蔬菜水果;10月龄婴儿的食物可以开始加盐,食盐量为成人的1/4,不宜过咸,以免加重肾脏负担;
3、2-3岁:荤素搭配,避免食用反季节蔬菜。
儿童营养及喂养的心得有哪些?
一、提供、满足人体生理需要的能量和营养素;二、合理的膳食搭配、烹调加工,让营养物质最大化地消化、吸收、利用;三、让膳食结构科学、合理,既要避免营养物质的过剩、丢失,又要减少有害物质的生成。对学龄前幼儿来说,摄
1.严格营养配比,确保幼儿获得科学的营养。 制定科学合理的幼儿食谱,首先是要讲究营养平衡。广义的营养平衡是指食物量的平衡和营养物质平衡两个方面。食物量平衡即每天要按不同比重安排好八大类食物;营养平衡即每天的膳食中六种营养素的含
1.规律就餐,培养孩子良好进餐习惯 2-5岁的孩子正处于身体发育的关键时期,平衡膳食是孩子全面营养和良好消化吸收的保障。因此,鼓励孩子自主进食,正确用餐非常的重要。保证孩子每天三餐两点,不要随意改变进餐的环境,进餐的
育儿心得一:吃饭问题不勉强坦坦爸说,“孩子头6个月是母乳喂养,从4个月开始添加辅食到孩子自己吃饭,孩子的食量不算大,但我从来没有担心过孩子会饿着。”现在的孩子营养不良的少,营养过剩的多,许多孩子从小
牛乳含糖量较低故牛奶中档要适当加糖,人乳是以乙型乳糖为主,能促进肠道中双歧杆菌,乳酸杆菌等的生长,从而抑制大肠杆菌,故母乳喂养的孩子腹泻比较少见。 2)牛乳所含的矿物质是人乳的3倍半,增加了宝宝肾脏的负担。但其
1、吃饭应该定时、定点;培养孩子自己动手吃饭,18个月的小儿可以自己学习用勺吃东西,2岁左右可以让他自己吃。2、3-4岁时可以训练孩子用筷子吃饭。3、少吃零食。4、进餐时保持愉快安静、专心的气氛;食物保持色、香、味
另外刚出生小宝宝如果三个小时一直在睡没吃奶,一定要喊醒喂奶,避免营养不良。8.杜绝零食奶 。按需喂养并不等于按哭喂养。孩子一哭,并不一定是饿了,有可能是拉了、困了、想要抱抱了等情况。如果一哭就喂,宝宝停止哭
学龄前儿童的膳食基本与成人相同,但主食中的粮食摄取量比成人少,对膳食质的要求比对量的要求高,而且由于消化系统尚未完善,胃容积小,消化能力还弱,在制订学龄前儿童食谱时,应遵循质优、量足、搭配合理、营养平衡、易于消化的原则,使幼儿获得必要的营养。在食谱中有3类食物不可少,第一类是长力气的食物,如粮、油、糖类,这类食物富含碳水化合物多,能供给热能;第二类是长身体的食物,如鱼、虾、肉、蛋、奶、豆制品等,这类食物含优质蛋白质和矿物质,能提供构成机体组织所需要的营养;第三类是增强体质的食物,如蔬菜、水果等,此类食物含有丰富的维生素、纤维素,能调节人体机能,增进食欲。对学龄前儿童的膳食调配要符合儿童消化功能,主食应提倡粗细搭配、干稀搭配、粗粮细做;副食要荤素搭配,多品种,吃得杂,才有利于儿童的正常生长发育。此期儿童每日以进餐4次为宜,在食物量的分配上,早餐为20%~25%,午餐为30%~35%,晚餐为25%~30%,另加午点一次为10%~15%。儿童的食品应细、软,避免食用质地粗硬的食物和有刺激性及油腻的食物。
1、合理安排饮食,一日三餐加1~2次点心,定时、定点、定量用餐;
2、饭前不吃糖果、不饮汽水等零食和饮料;
3、饭前洗手,饭后漱口,吃饭前不做剧烈运动;
4、养成自己吃饭的习惯,让孩子自己使用筷、匙,既可增加孩子进食的兴趣,又可培养孩子的自信心和独立能力;
5、吃饭时专心,不边看电视或边玩边吃;
6、吃饭应细嚼慢咽,但也不能拖延时间,最好能在30分钟内吃完;
7、不要一次给孩子盛太多的饭菜,先少盛,吃完后再添,以免养成剩菜、剩饭的习惯;
8、不要吃一口饭喝一口水或经常吃汤泡饭,这样容易稀释消化液,影响消化与吸收;
9、不挑食、不偏食,在许可范围内允许孩子选择食物;
10、不宜用食物作为奖励,避免诱导孩子对某种食物产生偏好。家长和看护人应以身作则、言传身教,帮助孩子从小养成良好的饮食习惯和行为。
如何为学龄前儿童安排科学膳食
1.膳食平衡,比例适宜。必须为学前儿童提供各种营养素,保证能量需求,满足各年龄阶段儿童的生理需要。(1)1~6岁儿童每日能量的供给量分别为1100 kcal、1200 kcal、1350 kcal、1450 kcal、1600 kcal、1700 kcal。(2)1~6
3~5岁的孩子有的进入幼儿园,他们活动能力也要大一些,除了上面照料幼儿的原则外,食物的份量要增加,并且逐步让孩子进食一些粗粮类食物,引导孩子有良好而又卫生的饮食习惯。一部分餐次可以零食的方式提供,例如在午睡后,可以食用小量有营养
学前儿童合理膳食的要求就是营养要全面,而且食品当中要有粗纤维含量,达到一定标准,膳食结构要合理。学龄前的孩子身体处在生长发育的关键阶段,这个时候新陈代谢的速度比较的旺盛,对于各个营养元素的需求量比起成人来说还要高
一、如何合理安排饮食 1、早餐 早餐是一天生活的开始,经过了好几个小时的睡眠后,人体往往会需要补充大量的能量。儿童正处于生长发育的关键时期,而且心智还未发育完全,有些活泼好动在所难免,相比于成人而言,需要更多的热量
“消化”,是人体的消化器官将食物变成可被机体吸收养料的过程。消化器官主要包括口腔、食管、胃、小肠、大肠等,在相应消化液的作用下,将食物消化、吸收,被人体利用。
但,随着年龄增长,消化功能会逐渐下降,与各器官衰老有关,同时与不良习惯也有一定关系。
消化好的人,身体会有4种表现,若占2个以上,恭喜你肠道还不错!
表现一:没有消化不良
消化功能好的人,一般很少有消化不良的时候,如恶心、呕吐、胃胀的表现。
出现消化不良的情况,可能是因肠胃功能减弱,导致胃的排空能力减少,消化液分泌减少,使食物在胃肠道内停留时间较长导致的。
表现二:排便顺畅,没腹泻
消化功能好的人,胃肠蠕动功能不会太差,对食物的消化、分解等都能比较顺利,每天都能正常排便,没有便秘、腹泻的表现。
表现三:每天能吃到适量蔬果
消化功能好的人,离不开膳食纤维的补充,而膳食纤维主要来源新鲜蔬菜和水果。
膳食纤维是人体七大营养素之一,可增强胃肠道蠕动,促进粪便排出,减少废物在体内停留的时间。
有研究发现,每天至少吃一份生蔬菜,可延长寿命2年。
表现四:有明显的饥饿感
消化功能好的人,若吃得不多、或是正常的食量,在下一顿吃饭前会有饥饿感,且会比较明显。
而有些人吃得很少,饭后4小时后,甚至达到7、8小时,都没有饥饿感,这说明他们的胃肠蠕动功能降低了。
想消化功能好,下面3个习惯最好一个别占!
习惯一:久坐不动
长期久坐不动,不利于肠胃蠕动。若体内食物得不到有效的消化,身体就易出现食欲不振、消化不良、腹胀腹痛的问题。
且,长期久坐易使直肠附近的静脉,长期处于充血状态,而引起痔疮、大便出血、肛裂等表现。
习惯二:暴饮暴食
暴饮暴食,不管冷的、热的食物一起吃,易导致腹泻。
且长期暴饮暴食会增加胃肠消化负担,易引起胃部疾病,如胃溃疡、胃出血等。
习惯三:偏爱加工食物
加工食物经过“精细”加工,很少有膳食纤维成分,如精面、香肠、膨化类食物等。
正常成年人每天膳食纤维摄入量不少于25g,但现代人每天膳食纤维摄入量不足10g。
缺少膳食纤维会使胃肠蠕动减慢,且会增加肠癌的发病风险。
养好肠道,做好5件事,助你身体更健康!
一,健康喝水,补充水分
养好肠道,要预防便秘和腹泻,保证每天能正常排便为佳。
补充水分,懂得健康喝水,身体利用水分更多,有助于改善和预防便秘。
1,晨起后空腹一杯温水,促进粪便排出。
经过一宿机体的新陈代谢,胃部已排空,废物更多进入肠道,这时,喝一杯温水,有助于冲刷肠道,刺激肠壁,促进粪便排出。
2,两餐之间喝水,及时补充体液。
身体新陈代谢需要水分参与,不能及时喝水,身体易出现缺水症状。
喝水时,可放些花草茶,每天2-3杯玉兰根茶,有助于改善肠道,对调节肠道菌群有帮助。
玉兰根,是从欧洲引进的一种“药食两用”的食材,富含菊粉,而菊粉是水溶性膳食纤维,进入体内后,一般不被消化吸收。
但,它进入肠道,能通过刺激肠壁、增加肠道蠕动作用,还可改善肠道内微环境,调节肠道菌群。
二,饮食搭配均衡,多补充膳食纤维
现代人的饮食中蛋白质、碳水化合物、脂肪补充,只高不低,但对膳食纤维补充甚少。
补充膳食纤维,每天一杯蒲公英大麦青汁,可预防便秘,还可预防肠癌。
将蒲公英叶、大麦苗 二者搭配在一起,制成粉末状后包装,每包4g,每天一包即可。
蒲公英,含丰富的矿物质,对消化不良、便秘有改善作用,且,蒲公英叶还可改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适等症状。
大麦苗,据《本草纲目》记载“味辛、寒凉、无毒;可以醒酒、治疗毒疮;捣碎滤后服用,可以解蛊毒;水煮后服用可以消除烦闷,治疗季节性流行病,有利于肠道健康等功效。”
大麦苗富含膳食纤维,能软化粪便,促进粪便排出;还可遇水膨胀后刺激肠壁,增加肠道蠕动功能,预防便秘。
三,减少刺激,饭前喝汤
消化功能不好的人,应减少刺激,如戒烟酒、戒碳酸性饮品、戒酸辣等刺激性食物。
“胃恶寒,喜温。” 还要避免冷饮、冷食刺激胃肠道,以温乎为主。
同时,饭前喝汤,有助于保护胃黏膜,增加饱腹感。
而,饭后喝汤,会增加消化负担。
四,三餐规律,排便规律
保证一天三餐饮食定时定量,不过饱、不过饥,规律补充人体营养需求。
同时,养成排便规律的习惯。
最好排便时间是清晨5-7点之间,此时间段是大肠经当令,大肠比较活跃,有便意及时排出,利于促进排便。
排便时,最好选择蹲式排便,有助于减少“阻力”,利于粪便排出。
五,适量运动,提高肠道蠕动
现代人久坐者居多,而适量的而运动能促进肠道蠕动,利于消化功能增强。
保持规律运动的习惯,每日运动保持在30分钟以上,以慢跑、跳绳、游泳等有氧运动为主。
缺乏维生素A:缺乏维生素A的人日常会有眼睛怕光、视力模糊。缺乏维生素B1:手脚发麻、气色欠安、消化不良
幼儿的消化器官各有什么特点?他与安排膳食有什么关系?
幼儿的消化器官还没有发育完全,不能吸收和填装粗大的食物。因此幼儿要吃人乳或牛奶、奶粉、汤、白开水。一岁左右的话就可以尝试吃点煮的很烂的稀饭,和很碎的熟菜叶。
1、吸收能力较强;2、消化能力较差;3、肠的位置固定较差。学前儿童消化系统的保育要点:1、注意口腔卫生;2、养成良好的饮食习惯 ;3、注意饮食卫生,防止病从口入;4、保持愉快情绪并安静进餐;5、饭前后不做剧烈活动;6
孩子的消化系统与大人的不同。孩子的消化管内的黏膜更细嫩。也更容易被坚硬的东西刺破。比如鱼刺,坚果之类。而且边吃边笑,孩子则更容易被呛到,噎到。2/4 喂食孩子的时候,不要故意逗孩子。更不能说笑。不要追着孩子
新生儿的消化系统发育不成熟,与成人和较大儿童相比,具有许多值得注意的特点。新生儿的胃容量较小,生后10天的足月新生儿胃容量约为30~60毫升。所以新生儿每次吃奶量较小,但为了身体快速的生长发育,每天需要吃奶十几次或
幼儿膳食是从婴儿期以乳类为主,过渡到以奶、蛋、鱼、禽、肉及蔬菜、水果为辅的混合膳食,最后为一谷类为主的平衡膳食。其烹调方法应与成人有别,以与幼儿的消化、代谢能力相适应,故幼儿膳食以软饭、碎食为主。根据营养