还在问糖尿病人晚餐要吃什么?下面是糖友的一日三餐食谱。
早餐食谱1杯鲜牛奶(250ml)+两片全麦面包切片+拌芹菜(50g)+1个白煮蛋。
1份无糖酸奶(可加入少许蓝莓、草莓等低GI水果调味)+1个卤蛋+1小把杏仁。
1碗杂粮粥(黑米、红豆、绿豆、薏米、粳米、花豆熬成)+1个白煮蛋+凉拌秋葵(50g)。
如果患者乳糖不耐受,可以选择低乳糖奶或其它奶制品代替纯牛奶,如无激素低脂奶源发酵的无糖酸奶、奶酪等。
很多糖友怕血糖变高,就不吃早餐,这种做法是非常不对的!
因为早餐离上一餐的时间最长,一般都超过了12小时,在这段时间内,上一餐摄入的糖原已经消耗殆尽,如果不吃早餐的话,对于早上要打胰岛素或是吃降糖药的糖友来说,很容易出现低血糖的症状,所以早餐是必不可少的。
同时,吃早餐的时间最好在早上6点30分到8点30分之间。如果早餐吃得过晚,可能会影响到午餐。
在种类上,应该保证“越丰富越好”。谷类、动物性食物(肉、蛋)、奶制品、蔬菜水果,这些类别应该尽量都包含在内。
在早餐的“量”上,应该本着早餐供能占全天能量25%-30%的原则,早餐主食量占全天主食量的1/5。均衡营养的早餐应该保证蛋白质:脂肪:碳水化合物的供能比例接近1:0.7:5,这样能够保证碳水化合物发挥升糖作用导致机体避免低血糖出现,也能够保证蛋白质和脂肪维持餐后血糖的稳定。
午餐食谱肉桂卤酱牛肉100-200g,菠菜豆腐汤(菠菜150-300g,豆腐50g),70-100g的低糖水果。晚餐:1份香煎三文鱼;1份凉拌的黄瓜黑木耳,70-100g的低糖水果。
香菇木耳蒸滑鸡(去皮鸡肉100g,水发木耳50g,香菇50g),番茄炒鸡蛋(西红柿150g,鸡蛋1个),70-100g的低糖水果。
1份藜麦饭,1份尖椒牛肉(牛肉100g、尖椒50g),1份蒜蓉炒菜心(200g)。
午餐所提供的能量占全天总能量的30%-40%,所以午餐的重要性不言而喻,但糖友在吃午餐的时候也有很多需要注意的地方。
午餐的进食时间尽量在30分钟左右,不宜太快或太慢。吃得太快的话可能会影响食物消化,对胃肠道造成不良影响,也会对胰岛产生过大的压力,不利于血糖的控制;而吃得太慢的话,可能会不小心摄入食物过量。
按照营养均衡的原则,午餐想要丰富又有营养,可以选择动物性食品(肉、蛋)75g,豆制品20g,150g蔬菜,100g水果,主食可以选择生重在125g左右。
晚餐食谱姜黄炒美极虾(150g)+凉拌西兰花(100g)+低糖水果(70-100g)。
1份藜麦饭+1份尖椒牛肉(牛肉100g、尖椒50g)+1份蒜蓉炒菜心(200g)。
1小碗野燕麦和β-葡聚糖大米熬成的粥+1份清蒸秋刀鱼+1份炒杂菜(200g新鲜蔬菜)。
1份西兰花炒虾仁+1份含有玉米青豆胡萝卜加肉末炒的蔬菜丁(250g)。
晚餐供能占全天总能量的30-%40%,同样对我们的血糖调控很重要。
跟早午餐相比,晚餐在“量”上更需要限制。因为晚上的活动量较白天比少,如果晚餐吃得太多,就会导致能量无从消耗,最终变成脂肪囤积在身体中,越来越胖。所以吃晚餐的时候,在七八分饱的时候放下筷子最为合适。
同时晚饭不宜吃得太过油腻,长期如此,除了对血糖控制不利外,也会增加患上冠心病、高血压、高脂血症等的几率。
有些糖友想通过“不吃晚饭”的方法来减肥,这种方法也是不可取的,特别是对于打胰岛素、吃降糖药的糖友们。如果不吃晚餐的话,到第二天早上吃早餐,两餐之间间隔时间过长,很容易在深夜或清晨出现低血糖的情况,大幅度的血糖波动更不利于糖尿病患者对血糖的控制。
当然,这些菜谱仅限“参考”,不同的患者体质不同、病情不同,最适合每个人的“糖尿病食谱”自然也不同。想要真正逆转糖尿病,还需要根据自身具体情况,除了“专属食谱”外,运动、心理、教育等方面也会起到非常重要的作用,所以糖友们切忌“生搬硬套”,反而起到反作用哦!
糖尿病人食谱一日三餐表?
1、早餐:粗杂粮主食不可少。如粗粮面包、燕麦、大麦、黑麦等。富含蛋白质的食物。如畜禽鱼肉、鸡鸭鹅蛋,牛奶或豆浆等,增加蛋白质的摄入。早餐含蛋白质量越高,饱腹感越强,饥饿感也会越晚到来。建议早餐加入100克的新鲜
糖尿病三餐详细食谱如下:第一、早餐可食用全麦面包50g再配无糖牛奶100g,餐后可以食用一个小苹果补充维生素,或者早餐食用一个馒头加上一杯300ml豆浆配一份凉拌黄瓜;第二、午餐可食用300g面条、精瘦肉75g、洋葱100g、豆腐1
01 糖尿病人星期一食谱 早餐:青菜鸡蛋面,青菜2两、鸡蛋瘪一个、面条2两。 中餐:米饭2-2.5两、芹菜肉丝一份、清空心菜一份。 晚餐:荠菜肉水饺(荠菜多瘦肉少)1.5两。02 糖尿病人星期二食谱 早
馒头60克 花卷50克 馒头50克 馒头50克 面包50克 周六 周日 豆浆250m l 牛奶240ml 茶鸡蛋1 个 鸡蛋1个 馒头50克 馒头50克 日期 周一 周二 周三 午餐 米饭150克 米饭150克
糖尿病的一日三餐主要遵循少吃多餐的原则,餐后半小时应注意适当运动,消耗体内的多余的糖分和脂肪。 糖尿病人食谱及禁忌水果: 1、香蕉 香蕉不仅不适合糖尿病患者吃,一些关节炎患者也不能够吃香蕉,因为香蕉里面的含糖量是非常高的,
还在问糖尿病人晚餐要吃什么?下面是糖友的一日三餐食谱。早餐食谱1杯鲜牛奶(250ml)+两片全麦面包切片+拌芹菜(50g)+1个白煮蛋。1份无糖酸奶(可加入少许蓝莓、草莓等低GI水果调味)+1个卤蛋+1小把杏仁。1碗杂粮粥
糖尿病人的一日三餐吃什么,对于糖尿病人来说,饮食是很重要的,摄入糖类就是一种定时炸弹,那么糖尿病人的一日三餐吃什么呢、1.1.早餐:纯牛奶250克,花卷25克,豆腐伴菠菜(菠菜50克,豆腐丝25克),煮熟的鸡蛋一个50
糖尿病人饮食歌清淡素质最为佳,粗制杂面并不差,
一日三餐七分饱,饥饿可配菜豆渣。
日用脂肪选素油,多用调拌少烹炸;
甘肥咸食均不宜,贪杯痛饮更可怕。
体弱消瘦口发馋,可食瘦肉鸡鱼鸭;
适量水果桃为美,想吃甜食配南瓜。
菜豆薏米小麦粥,清热利湿效堪夸;
青菜桃仁治头晕,芥菜降糖也降压;
消瘦多食骨头汤,肥胖病人食南瓜。
莲子芡实治尿频,二目昏花杞菊茶;
蔬菜瓜果豆制品,家常菜肴营养佳。
控制饮食加药疗,出现症状早诊查;
适当运动做气功,老年绽开长寿花。
1、碳水化合物食品:
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。
2、蛋白质食品
适宜的食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)
应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)
3、脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
4、维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜) 海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)
刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)
5、其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)酱菜类、咖啡
高血压病人的饮食方法:
1、三餐
饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
2、低盐
每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。
3、高钾
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者,鱼是首选的,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低。
4、果蔬
每天人体需要B族维生素、维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡,每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等。
5、补钙
有人让高血压患者每天服1克钙,8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
6、补铁
研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血
7、饮水
天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素,煮沸后的水因产生沉淀,对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少,因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚,且绿茶中的含量比红茶高,它可防止维生素C氧化,有助于维生素C在体内的利用,并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡,长期服用,对人体有益。
以上饮食原则,高血压病人若能落到实处,持之以恒,必会有益于自身健康。
一日三餐热量合理分配:
最常见的分配方案是:早、午、晚餐各占1/3,两餐间加餐的热量可以从上一餐中减除。糖尿病患者一日至少三餐,使主食及蛋白质等较均匀的分布在三餐中。易出现低血糖者,可在正餐中匀出小部分主食作为两正餐之间的加餐。每日主食不应少于300克。对于糖尿病患者来说, 主食必须是富含膳食纤维的高纤维主食, 而不是市场上的低纤维高碳水化合物主食。高纤维主食是低热量的复合主食, 高碳水化合物主食是高糖、高热量的主食。
糖尿病人一日三餐食谱?
1、早餐:粗杂粮主食不可少。如粗粮面包、燕麦、大麦、黑麦等。富含蛋白质的食物。如畜禽鱼肉、鸡鸭鹅蛋,牛奶或豆浆等,增加蛋白质的摄入。早餐含蛋白质量越高,饱腹感越强,饥饿感也会越晚到来。建议早餐加入100克的新鲜
糖尿病三餐详细食谱如下:第一、早餐可食用全麦面包50g再配无糖牛奶100g,餐后可以食用一个小苹果补充维生素,或者早餐食用一个馒头加上一杯300ml豆浆配一份凉拌黄瓜;第二、午餐可食用300g面条、精瘦肉75g、洋葱100g、豆腐1
糖尿病的一日三餐主要遵循少吃多餐的原则,餐后半小时应注意适当运动,消耗体内的多余的糖分和脂肪。 糖尿病人食谱及禁忌水果: 1、香蕉 香蕉不仅不适合糖尿病患者吃,一些关节炎患者也不能够吃香蕉,因为香蕉里面的含糖量是非常高的,有
馒头60克 花卷50克 馒头50克 馒头50克 面包50克 周六 周日 豆浆250m l 牛奶240ml 茶鸡蛋1 个 鸡蛋1个 馒头50克 馒头50克 日期 周一 周二 周三 午餐 米饭150克 米饭150克
糖尿病人的一日三餐吃什么,对于糖尿病人来说,饮食是很重要的,摄入糖类就是一种定时炸弹,那么糖尿病人的一日三餐吃什么呢、1.1.早餐:纯牛奶250克,花卷25克,豆腐伴菠菜(菠菜50克,豆腐丝25克),煮熟的鸡蛋一个50
还在问糖尿病人晚餐要吃什么?下面是糖友的一日三餐食谱。早餐食谱1杯鲜牛奶(250ml)+两片全麦面包切片+拌芹菜(50g)+1个白煮蛋。1份无糖酸奶(可加入少许蓝莓、草莓等低GI水果调味)+1个卤蛋+1小把杏仁。1碗杂粮粥
一般糖尿病食谱\x0d\x0a 一、早餐\x0d\x0a 1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食\x0d\x0a 2、副食:\x0d\x0a ①煮鸡蛋或荷包蛋一个.\x0d\x0a ②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种.\x0d\x0a ③凉拌蔬菜.\x0d\x0a\x0d\x0a 2、午餐\x0d\x0a 1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食\x0d\x0a 2、副食:\x0d\x0a ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择.\x0d\x0a ②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等.\x0d\x0a\x0d\x0a 3、晚餐\x0d\x0a 1、主食:\x0d\x0a ①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食.\x0d\x0a ②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等.\x0d\x0a 2、副食:\x0d\x0a ①蔬菜、豆制品等.\x0d\x0a ②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择.\x0d\x0a 4、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升.\x0d\x0a 5、说明\x0d\x0a 1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品).\x0d\x0a 2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上.\x0d\x0a 3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调.\x0d\x0a 4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜.\x0d\x0a 5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天2顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、2顿面主食.\x0d\x0a 6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮.适合糖尿病人的菜谱 做法:1.1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀
1.3、木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净;
1.4、锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用;
1.6、放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。
2.2、将苦瓜切成薄片;
2.4、锅中油热后,放入虾米翻炒均匀;
2.5、放入苦瓜翻炒均匀
2.6、加入盐、鸡精调味即可。
做法;3.1、鲜虾去头去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十几分钟;
3.5、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀;
3.6、倒入适量高汤,煮一会儿,大火收汁,加少许盐、鸡精调味即可。
4、糖尿病的症状
糖尿病最常见的症状可以概括为三多一少,即多食,多饮,多尿和消瘦,这三个症状出现的原因是因为身体的糖分不能得到有效利用,机体处于半饥饿的状态,就会出现多食的情况,而因为血糖的升高,尿液增多,就出现多尿的情况,排尿的次数一多,水分丢失的也比较快,就出现了多饮的情况,而因为身体的糖分不能得到充分的利用,只能消耗体内的脂肪与蛋白质,再加上水分的大量丢失,体重也会随之下降,身体就会变得消瘦。
糖尿病还有一些其他症状,比如像四肢无力、餐后低血糖、易感染、视力障碍等,这些都是因为不同类型,不同时期的糖尿病患者症状也会有些许差异。
糖尿病患者吃什么水果好 1、苹果:
苹果味道比较甜,有的活略微有点酸,由于苹果中含有的糖分在人体内吸收的缓慢而均匀,从而能够降低血糖,尤其是餐后血糖,所以糖尿病患者可以吃苹果,对于降低血糖还是比较有好处的。
2、梨:
梨味道微甜,有的也会有点酸味,具有具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。糖尿病人可以吃一点梨,不会引起血糖的升高。
3、桃:
4、橙子:
橙子具有治疗热病伤津、身热汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、纳呆脘闷、酒醉口渴等症的作用,糖尿病患者可以食用一些,不会造成血糖的升高对身体也比较好。
5、柚子:
糖尿病患者吃什么蔬菜好 2、蕹菜。蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称,紫色蕹菜中含胰岛素样成分,可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。
有哪些适合糖尿病人的菜谱吗
四、排骨炖豌豆:豆类的血糖指数都很低,所以把豌豆加到膳食里有利于减缓葡萄糖被吸收到血液中的速度,从而帮助糖尿病患者更好的控制血糖。糖尿病患者可取适量的排骨,和豌豆一起炖煮后食用,可稳定血糖。上面所介绍的几个菜
一般糖尿病食谱 早餐 1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食 2、煮鸡蛋或荷包蛋一个。3:牛奶或小米粥可任选一种.午餐 1、主食:高纤维大米饭、高纤维面条。2、瘦肉、鸡、鸭可根据情况选择。3、清炒蔬菜、豆制品等。晚餐
糖尿病人一日三餐食谱 1、早餐:可以喝牛奶或者豆浆,或者一个鸡蛋,加一些馒头之类的主食。有时间可以做一些青菜,但要少油少盐。2、午餐:主食(玉米+米饭)、蔬菜(叶菜类、瓜茄类)、肉类(鱼、虾、肉、豆制品)、烹
糖尿病人适合的饮食菜谱: 一、低糖低热量素菜谱 1、口蘑烧白菜 主料:口蘑5克、白菜250克。 佐料:酱油10克,盐4克,植物油10克,白糖2克。 制作方法:温水浸泡口蘑,去蒂洗净,留用第一次浸泡的水。白菜洗净,切成寸段。油锅熬热
糖尿病人可以吃的菜谱1 糖尿病人可以吃的菜谱 1、糖尿病人星期一食谱 早餐:窝头1个(50克),牛奶1杯(250毫升),鸡蛋1个,凉拌豆芽1小蝶。午餐:米饭一碗(100克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。晚餐:馒头1个(100克),盐水
适合糖尿病人的菜谱 做法:1.1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀 1.3、木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净;1.4、锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用;1.6、放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可
糖尿病三餐详细食谱如下:第一、早餐可食用全麦面包50g再配无糖牛奶100g,餐后可以食用一个小苹果补充维生素,或者早餐食用一个馒头加上一杯300ml豆浆配一份凉拌黄瓜;第二、午餐可食用300g面条、精瘦肉75g、洋葱100g、豆腐
糖尿病人一日三餐食谱
1、早餐:粗杂粮主食不可少。如粗粮面包、燕麦、大麦、黑麦等。富含蛋白质的食物。如畜禽鱼肉、鸡鸭鹅蛋,牛奶或豆浆等,增加蛋白质的摄入。早餐含蛋白质量越高,饱腹感越强,饥饿感也会越晚到来。建议早餐加入100克的新鲜
糖尿病三餐详细食谱如下:第一、早餐可食用全麦面包50g再配无糖牛奶100g,餐后可以食用一个小苹果补充维生素,或者早餐食用一个馒头加上一杯300ml豆浆配一份凉拌黄瓜;第二、午餐可食用300g面条、精瘦肉75g、洋葱100g、豆腐1
糖尿病的一日三餐主要遵循少吃多餐的原则,餐后半小时应注意适当运动,消耗体内的多余的糖分和脂肪。 糖尿病人食谱及禁忌水果: 1、香蕉 香蕉不仅不适合糖尿病患者吃,一些关节炎患者也不能够吃香蕉,因为香蕉里面的含糖量是非常高的,有
馒头60克 花卷50克 馒头50克 馒头50克 面包50克 周六 周日 豆浆250m l 牛奶240ml 茶鸡蛋1 个 鸡蛋1个 馒头50克 馒头50克 日期 周一 周二 周三 午餐 米饭150克 米饭150克
还在问糖尿病人晚餐要吃什么?下面是糖友的一日三餐食谱。早餐食谱1杯鲜牛奶(250ml)+两片全麦面包切片+拌芹菜(50g)+1个白煮蛋。1份无糖酸奶(可加入少许蓝莓、草莓等低GI水果调味)+1个卤蛋+1小把杏仁。1碗杂粮粥
糖尿病人的一日三餐吃什么,对于糖尿病人来说,饮食是很重要的,摄入糖类就是一种定时炸弹,那么糖尿病人的一日三餐吃什么呢、1.1.早餐:纯牛奶250克,花卷25克,豆腐伴菠菜(菠菜50克,豆腐丝25克),煮熟的鸡蛋一个50
糖尿病人食谱及禁忌有哪些?糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐。多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用,苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉片、凉拌都可以的。
糖尿病人食谱定制?
糖尿病人一日三餐食谱 1、早餐:可以喝牛奶或者豆浆,或者一个鸡蛋,加一些馒头之类的主食。有时间可以做一些青菜,但要少油少盐。2、午餐:主食(玉米+米饭)、蔬菜(叶菜类、瓜茄类)、肉类(鱼、虾、肉、豆制品)、烹
一般糖尿病食谱 一、早餐 1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食 2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个.②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种.③凉拌蔬菜.2、午餐 1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食
糖尿病的汤类食谱 2.1、玉米须煲瘦肉:取玉米须30克,瘦猪肉100克,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。3
适合糖尿病人的食谱 5、苦瓜炖豆腐适合糖尿病人吃 6、凉拌苦瓜片适合糖尿病人吃 主料:鲜嫩苦瓜500克。调料:精盐、白糖各15克,香醋10克,腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量。做法:将苦瓜切去蒂、尾,剖开,挖去籽和
01 糖尿病人星期一食谱 早餐:青菜鸡蛋面,青菜2两、鸡蛋瘪一个、面条2两。 中餐:米饭2-2.5两、芹菜肉丝一份、清空心菜一份。 晚餐:荠菜肉水饺(荠菜多瘦肉少)1.5两。02 糖尿病人星期二食谱 早
接受过糖尿病手术后的患者,胃肠道改道重建后,短期(1月内)内胃肠动力会受到影响,需要服用胃肠动力药以帮助消化。我们希望您要了解你自己的身体发生的改变,并了解如何去调整你的饮食习惯,以适应手术造成的影响。术后必须要学习适当的饮食,以利消化,才能避免不舒服,达到最大的吸收效果,尽快恢复正常饮食。1. 定期随访
在术后的第一年里,至少要进行三次门诊随访,以及更多的电话或其它方式的随访。随访的主要内容包括血糖、糖化血红蛋白、胰岛素、C肽,以及体重、营养状况、精神状况等。之后则每年一次。
2.补充维生素
术后长期补充善存片及复合维生素B, 预防脱发、骨质疏松及贫血。
3. 预防吻合口溃疡
术后口服质子泵抑制剂4周。
4. 术后饮食指导
一、饮食原则:
(一)饮食进展及进食速度:
1.饮食进展应采渐进式阶段饮食,依序如下:
清流→流质→软质→固体食物
2.进食速度宜放慢,每餐进食时间为半小时。
3.少量多餐、细嚼慢咽(速度至少25下),以预防胃出口阻塞、呕吐等情形发生。
(二)宜摄取的食物及补充品:
1.每天三正餐宜摄取体积小的食物,另再摄取二次点心。
2.每天至少饮用6-8杯(1500-2000cc)的水分,以预防脱水及便秘。
3.需每日补充综合维他命和矿物质,并请遵从医嘱定期服用。
(三)不宜摄取的食物:
1.避免食用浓缩的甜食(如:糖、可乐、蛋糕、冰品等),易引起「倾食症候群」。
2.避免高油食物,可预防呕吐及体重增加。
3.进食时,避免喝水及喝汤,可再两餐间或餐后30-45分钟再摄取水份。
4.术后三个月内不宜摄取冰水、咖啡、茶类、酒精类等刺激物。
(四)其他注意事项:
1.经手术后,初期的胃仅能容纳少量的容量,而最后也仅能容纳半杯至一杯(120cc-240cc)的容量。当吃的东西大于胃容量就会呕吐或不舒服,若胃有感觉不适,并有呕吐的情形发生时,应避免再进食。
2.若食用的食物会发生适应不良,可以暂时回复到前一阶段的食物,如:清流或流质或软质食物。为期约一个星期。
糖尿病是当前我国发病率较高的一种代谢性疾病,由于近年来该疾病越来越高的发病率,以及其对患者造成的较大危害,目前糖尿病已经引起了人们高度的关注。糖尿病患者积极进行血糖控制,是非常重要的。而糖尿病患者的发病及其血糖控制均与饮食有密切的关系。对于糖尿病患者来说,只有合理的控制饮食,才能够获得理想的血糖控制效果。但是在实际的控糖过程中,患者存在诸多的饮食误区,不利于血糖控制。以下就着重介绍糖尿病患者的饮食禁忌,以便帮助糖尿病患者更好的进行科学饮食。
一、糖尿病患者推荐的饮食
1、谷物
谷物中含有大量膳食纤维,其中糙米含有大量维生素、蛋白质及矿物质、酚酸类物质,抗糖尿病及抗氧化作用显著 。
2、奶制品
奶制品中含有酪蛋白及乳清蛋白,适量饮用可产生饱腹感,有助于提高 2 型糖尿病患者饮食控 制水平。奶制品中含有抗氧化剂与必需脂肪酸、矿物质及微量元素等物质,可提高机体清除自由基水平,并能够降低血糖指标。相关研究证实,适当增加奶酪摄入量可显著降低餐后血糖指标,增加发酵乳摄入量则能够降低糖化血红蛋白水平。驴奶可调节体内多种酶表达,有助于提高血糖控制效果。
3、鱼类
鱼类中优质蛋白含量丰富,并含有不饱和脂肪酸,食用鱼类替代红肉可降低 2 型糖尿 病发病率。
4、绿茶
绿茶叶中含有儿茶素、茶多酚、茶多糖、维生素、矿物质、生物碱等物质,可降低血糖,延缓葡萄糖的吸收利用,控制糖尿病病情进展,并能够提高机体对胰岛素的敏感性, 抑制炎症因子,激活蛋白激酶等信号通路,有效保护胰 岛细胞,改善胰岛素抵抗。
5、咖啡
咖啡中含有咖啡酸、咖啡因 等物质,可清除自由基,抑制 α 葡萄糖苷酶与淀粉酶活 性,有效控制血糖水平,健康人体摄入咖啡可显著降低 2 型糖尿病发病率,但是值得注意的是,不要引用太多含糖的咖啡[1]。
二、糖尿病患者不可以食用的饮食
1、避免高淀粉类食物
控制淀粉类食物的进食量,严格禁止吃糖淀粉在进食后能够为机体提供日常所需的能量,但是如果进食淀粉类食物过多,会导致过量的淀粉消耗不完而在体内转化为糖分,从而引起血糖升高,加重 糖尿病患者的病情。因此,糖尿病患者要严格按照自己每日的机体能量所需控制淀粉类食物的进食量,不可过量进食。
2、远离糖类食物
糖类食物是糖尿病患者严格禁止的食物, 糖类食物进入机体后会直接引起血糖升高,因此,糖尿病患者在日常中要严格禁止吃糖。
3、限制辛辣食物
辛辣刺激性食物会导致糖尿病患者的病情加重,因此,糖尿病患者在日常中要避免进食这类食物。
4、远离烟酒
烟草和酒类都会导致糖尿病病情加重,因此,糖尿病患者要戒烟戒酒。对于糖尿病患者来说,在其服用降糖药物的同时,如果饮酒则有引起血糖骤然降低的风险,从而引起患者出现低血糖,危及患者的生命健康。同时酒精还有影响降糖药物在体内代谢的作用,而对药效产生不利影响。
5、限制脂肪摄入量
糖尿病患者致病的根本原因就是胰岛素分泌不足,而胰岛素分泌不足不仅会对糖代谢产生不利影响,同时也会对脂肪、蛋白质的代谢作用产生不利影响,引起其代谢紊乱。而在临床上发现,糖尿病患者合并粥样硬化的风险要明显高于非糖尿病患者,因此,糖尿病患者要控制脂肪、胆固醇含量较高的食物的摄入量。
6、限制钠盐的摄入量
对于糖尿病患者来说,日常饮食宜清淡,需保持低钠盐饮食,每日的钠盐摄入量要控制在6g以内。因此,糖尿病患者在日常中要尽量少进食腌制类食物等含盐量较高的食物。
7、水果不宜饭后马上吃
很多人都有饭后吃水果的习惯,但是对于糖尿病患者来说,却不宜在饭后马上吃水果,则主要是由于绝大多数的水果富含糖分,在进食后马上吃水果会导致血糖快速升高,加重胰岛负担。对于糖尿病患者来说,吃水果的最佳时间在两餐之间,且尽量选择一些升糖速度降低的水果,例如苹果、桃子、柚子等[2]。
糖尿病作为一种慢性的、终身性疾病,目前尚无根治性疗法,如果患者血糖控制不佳,还会引起多种并发症,危及患者的生命健康,因此很多人听到糖尿病的名字闻风丧胆,其实得了糖尿病也不要过度消极,近些年,通过手术治疗糖尿病成为一种新的方式。大量临床随访资料以及临床随机对照试验结果显示,外科减重手术治疗糖尿病的临床结果显著优于传统治疗方式[3]。但,减重手术并不是适合所有人的,正如其他手术一样,减重手术也有严格的适应症和禁忌症,只适合于一小部分满足要求的患者,再加上这是一种创伤较大、不可逆且存在手术并发症的风险的治疗方法,很多年轻人并不愿意尝试。
不过,随着内镜医学技术的进步,微创介入手术已经取得了很大的突破。在国内,以”胃转流支架系统”为代表的内镜下微创介入手术其具备的易操作、不损伤人体结构、微创胃镜介入、适应证更广等特点,对于医生和患者来说都降低了接受门槛,具备快速普及的潜力。
以上建议希望能给糖尿病患者和家属带来些帮助,以利于糖尿病患者康复治疗更快取得成效。我们完全可以对未来的糖尿病治疗抱有积极的态度。相信随着医学技术的进步、微创技术的普及,今后会有更多元、更安全的设备和技术出现,为糖尿病患者带来福音。
参考文献:
[1] 彭歆童,许梅花. 膳食营养素与2型糖尿病关系的研究进展[J]. 医药前沿,2021,11(13):40-41.
[2] 付强. 糖尿病饮食禁忌有哪些?[J]. 养生保健指南,2020(33):70.
[3] 中国医师协会外科医师分会肥胖与糖尿病外科医师委员会. 对"代谢手术作为2型糖尿病治疗方案:国际糖尿病组织联合共识"的认可声明[J]. 中华肥胖与代谢病电子杂志, 2017, 3(4):181-183.
糖尿病人怎么食疗,吃什么好,怎么吃?
1、糖尿病的食疗法(1)洋葱炒黄鳝原料:黄鳝2条、洋葱2个。制法:将黄鳝去肠杂切块,洋葱切片。起油锅,先放入黄鳝煎热,再放入洋葱,翻炒片刻,加盐、酱油、清水少量,焖片刻,至黄鳝熟透即可。功用:理气健脾,降糖降脂。
糖尿病人首先不能吃带糖的东西,这才是血糖控制的基本点。尽量少吃大米白面,要吃小米,黑米, 玉米等等。多吃深绿色蔬菜,多吃一些糖低的水果,例如苹果,梨子,草莓等等。糖尿病人的早餐必须要吃,一日三餐要保证,多吃一
如果患者乳糖不耐受,可以选择低乳糖奶或其它奶制品代替纯牛奶,如无激素低脂奶源发酵的无糖酸奶、奶酪等。很多糖友怕血糖变高,就不吃早餐,这种做法是非常不对的!因为早餐离上一餐的时间最长,一般都超过了12小时,在这
生活中控制血糖的方法主要是从饮食调节上进行,那糖尿病的食疗方法有哪些呢?糖尿病患者吃什么比较好呢?1、番茄苦瓜汤食材:番茄400g,苦瓜100g,植物油、盐适量制法:苦瓜剖开两半,去苦瓜籽,加盐腌制15分钟,挤去苦水;
1、糖尿病患者如何食疗黄瓜木耳材料:黑木耳10克,黄花菜10克。猪精肉30克生鸡蛋1个。方法:木耳用温水浸泡后,撕成小块,将黄花菜切成小块。猪肉切成薄片。生鸡蛋打散,搅匀,炒熟,放入盘中备用。再将猪肉用旺火煮熟,