内容简介:炭火烤羊排的做法: 1. 准备羊排,可以先用刀在羊排上划几刀,方便入味。 2. 腌制羊排,可以用盐、胡椒粉、孜然粉、姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、糖等调料腌制,腌制时间最好在2-3小时。 3. 炭火烤制,可以先将羊排放在炭火上烤制,烤制时间大约在5-6分钟左右,翻面后再烤制5-6分钟即可。 4. 调制酱汁,可以用蜂蜜、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、辣椒粉等调料调制酱汁。 5. 涂抹酱汁...
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