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韩式烤肉 猪皮做法
内容简介:韩式烤肉 猪皮做法: 1. 准备猪皮,用刀将猪皮刮洗干净,切成长条状。 2. 将猪皮放入开水中焯水,焯水时间约为5分钟,捞出后用清水冲洗干净。 3. 将焯好水的猪皮放入锅中,加入适量的水和调料,如姜片、葱段、料酒、盐等,大火煮开后转小火炖煮1-2小时,直到猪皮变软。 4. 炖好的猪皮捞出晾凉,切成薄片状,备用。 5. 将猪肉切成薄片,用韩式烤肉锅或平底锅煎熟,放入切好的猪皮片和蔬菜,拌匀即可食用...
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