内容简介:碳烤大辣椒做法视频: 1. 准备材料:大辣椒、碳烤炉、烤网。 2. 将大辣椒洗净晾干,用刀在辣椒上划几刀,以便烤熟后更易剥皮。 3. 将大辣椒放在烤网上,放入碳烤炉中,用中小火烤制。 4. 烤制过程中,不断翻动大辣椒,使其受热均匀。 5. 烤制至大辣椒表面呈现焦黄色,皮部分起泡即可取出。 6. 将烤好的大辣椒放入保鲜袋中密封,静置10分钟。 7. 取出大辣椒,用手轻轻揉去表皮,去掉辣椒籽和蒂部...
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