内容简介：要搞清楚这个问题，必须了解三大能量物质的特点。可供人体利用的三大能量物质是糖、 脂肪、蛋白质。三大能量物质给人体细胞供能的顺序：第一是糖(碳水化合物)，第二是脂 肪，第三是蛋白质。糖（碳水化合物）易吸收、好代谢，最先被身体利用，其提供的能量不如脂肪多，一不 小心还会过剩，在胰岛素的作用下，被转化成脂肪储存起来。脂肪是人体必须的成分，除提供和储存能量外，还能转化为身体必需的脂肪酸，也是细...
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