内容简介：从市场角度来说，川菜当然是更受欢迎的菜系，且不说国内已经形成了川菜无处不在的格局，即便是全球范围内也不乏川菜的足迹，特别是在很多华人相对较多的国家，川菜就是中餐馆的生力军，仅此一点便足以说明川菜在和湘菜的对比 四川人和湖南人.川菜与湘菜.既有共性的辣.又有不共性区别的麻.入乡才能随俗啊! ,各位老铁.如果你来湖南.工作学习.定居.天天吃湘菜.你会爱上湘菜。不辣不起味.吃会了辣.你就变成了当地人了...
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