内容简介：做法：先吧肉末用料酒、生粉、生姜末、少许盐腌上。注意生粉不要放太多；把泡豇豆（酸豆角）、泡包菜梗、泡姜、泡辣椒切碎备用。炒锅放油，烧热下花椒粒、干辣椒段爆香，下肉末煸炒至肉末微黄，香味出来。倒入泡豇豆等 1.准备泡豇豆 2.切末 3.猪肉末中放入花椒粒 4.油烧热，将肉末倒入锅中 5.将猪肉炒至变白，放入一勺豆瓣酱 6.将切末的泡豇豆倒入锅中 7.放入少许味精即可出锅 泡豇豆炒肉末成品图...
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