内容简介：魔芋烧鸭做法一，材料 仔鸭子半只，魔芋500克、泡姜片、泡红椒节，泡青菜节少许、郫县豆瓣，蒜片，料酒，花椒，糖，酱油，蒜苗2根、青椒2根、鸡精少许 做法 1、鸭子洗净斩小块汆水，把血水汆出，捞出沥干水份；魔芋切成 步骤：1、鸭肉剁块备用，将肥的鸭皮单独放。2、魔芋切条，焯水后放冷水中浸泡，去碱味。3、姜，大蒜处理好，大葱切段，红椒切块备用。4、炒锅放少许油，烧热将肥的鸭皮放入煸出多余油脂。5...
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