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为什么湖南省没有川菜馆 , 湖南成为川菜真空区的原因
内容简介:饮食文化的差异。根据查询湖南本地网得知,湖南人和四川人在饮食文化上存在较大的差异,湖南人的口味和饮食偏好更注重辣味和乡土气息,而四川菜则以麻、辣、鲜、香四味著称,所以湖南不开川菜馆。 这种情况可能是有以下原因导致的:1、地方菜系的竞争:湖南菜与川菜都属于辣口味的菜系,但湖南菜的辣度更胜一筹,且口味更为丰富,因此湖南人普遍更偏爱本地菜,对川菜的兴趣相对较低。2、口味的差异:湖南人喜欢吃的辣就 1...
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