m.gafei.com授权转载《单品平刀鬼齿选哪个国产小富士鬼齿磨豆机鬼齿研磨机》咖啡知识内容，单品平刀鬼齿选哪个国产小富士鬼齿磨豆机鬼齿研磨机有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

单品平刀鬼齿选哪个国产小富士鬼齿磨豆机鬼齿研磨机
1.外观
2.刀盘
3.宏观出粉观察
4.对同一支(或几支)豆子磨粉后进行杯测
5.日常使用与清理
 
至于锥刀，这也是个万斤油。除了顶级的MAZZER ROBUR，其它的大多产品都可以兼容意式和单品。不过锥刀的世界里两级分化较严重，要么是上万的顶级意式磨豆机，要么就是低端的入门级产品!家用入门级产品以 BARATZA ENCORE为代表，大多的家用级别小锥刀都可以兼容单品和意式。不过出品品质就见仁见智了。因为锥刀效率高，研磨速度快，好的锥刀出品中会有适量的细粉可以明显的提升咖啡的层次感，所以很多顶级的咖啡馆的标配磨豆机都会选择它。但也有的会觉得细粉导致咖啡萃取中出现杂味而抑制锥刀。至于怎么选择，这个还真是要自己亲自试试才明白!毕竟适合自己口味的才是最好的!锥刀因研磨效率高同时也被决大多数手动磨豆机所青睐，HARIO 2TB，LIDO2都是锥刀设计

2016-12-29 12:07:13