早餐食谱中各种营养素的量， 食谱一，小馒头，豆腐干，咸鸭蛋，豆浆，鲜橙。 食谱二，三明治面包，花生酱，肉松，番茄，牛奶。一般应占全天的供给量的30%作用，其中对在中餐，晚餐中可能供给不足的营养如维生素B1等，早餐要适量补充，要做到粗细搭配，营养互补。

健康的午餐应以五谷为主，配以大量的蔬菜，水果，适量的肉类，鱼类以及蛋类食物，减少油，盐以及糖的摄入量；不同年龄，不同体力的人午餐热量应占每天总需热量的30%-40%；进食100克左右主食，50-150克鱼或者肉，250克蔬菜即可。

与早餐，中餐相比，晚餐宜少吃，一般晚餐所供给的人来不能超过全日膳食总热量的30%，而且晚餐要以富含碳水化合物的食物为主，多吃水果蔬菜，减少蛋白质，脂肪类食物的摄入量。

一日三餐健康营养摄入

吃饭不仅仅是为了摄入能量，还需保证食物营养均衡，能维持五脏六腑正常运转，因此不能仅仅考虑摄入食物的量，还需考虑食物搭配是否合理，营养到底均不均衡。可根据自己的食量，合理分配每餐各类食物摄入。

如50%的多彩果蔬类：西红柿茄子青菜和胡萝卜等；25%的谷薯类：糙米玉米小米以及紫薯和红薯；小于25%的肉类蛋类和豆类：鱼虾肉、各种豆类以及鸡鸭禽类、猪牛羊肉等；少量的烹调油和一小把坚果：核桃花生开心果和杏仁。

一日三餐健康食谱表

芝麻饼干(1-2块);阿胶糕贡枣(6-8个);蜂蜜核桃仁(3个);香蕉苹果(1根);草莓苗(150克)以上所列食材随意选择2项。一日三餐健康食谱表2 一日三餐健康食谱表分为早餐、午餐、晚餐3个要点 早餐：经过一个晚上的休息与

1、早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。2、午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。3、晚

第五套一日三餐健康食谱:周一早餐:全麦面包,热牛奶,果酱。晚餐:鸡蛋西红柿,肉末烧豆腐,拌苋菜,海米冬瓜汤点评:休息日已经做了两天饕餮之徒,周一的晚餐就来点儿素的,营养不差也好做。周二早餐:小馒头酱豆腐或者广东腐乳荷包蛋冲豆奶晚餐

食谱三：米饭，清汤蹄筋，鱼香茄子，杂碎汤。食谱四：黑米饭，虾仁烧菜花，炝腰花，家常时蔬汤。4 一日三餐最佳进食时间 考虑到日常生活习惯和消化系统生理特点，一日三餐的饮食时间要相对规律，早餐宜安排在6点半到8

早餐食谱中各种营养素的量， 食谱一，小馒头，豆腐干，咸鸭蛋，豆浆，鲜橙。 食谱二，三明治面包，花生酱，肉松，番茄，牛奶。一般应占全天的供给量的30%作用，其中对在中餐，晚餐中可能供给不足的营养如维生素B1等，早餐要

一日三餐健康食谱如下：1、早餐一般是以稀粥馒头为主食。再加上一个煮蛋、一杯牛奶或豆浆，以保证人体所需的蛋白质和能量。2、确保中午有足够的食物。米馒头或水饺，可依个人喜好而定。但辅食要求素荤两样，加一汤。3、

儿童一日三餐食谱推荐一: 早餐-牛奶一瓶(250毫升);玉米棒一支100克面包夹草莓酱奶酪:面包2片(50克),草莓酱(25克),奶酪2片(20克) 午餐-西芹百合:西芹(100克),百合(50克)草菇蒸子鸡:草菇(100克),子鸡(150克)番茄蛋汤:番茄(

一日三餐健康食谱表

芝麻饼干(1-2块);阿胶糕贡枣(6-8个);蜂蜜核桃仁(3个);香蕉苹果(1根);草莓苗(150克)以上所列食材随意选择2项。一日三餐健康食谱表2 一日三餐健康食谱表分为早餐、午餐、晚餐3个要点 早餐：经过一个晚上的休息与

1、早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。2、午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。3、晚

第五套一日三餐健康食谱:周一早餐:全麦面包,热牛奶,果酱。晚餐:鸡蛋西红柿,肉末烧豆腐,拌苋菜,海米冬瓜汤点评:休息日已经做了两天饕餮之徒,周一的晚餐就来点儿素的,营养不差也好做。周二早餐:小馒头酱豆腐或者广东腐乳荷包蛋冲豆奶晚餐

食谱三：米饭，清汤蹄筋，鱼香茄子，杂碎汤。食谱四：黑米饭，虾仁烧菜花，炝腰花，家常时蔬汤。4 一日三餐最佳进食时间 考虑到日常生活习惯和消化系统生理特点，一日三餐的饮食时间要相对规律，早餐宜安排在6点半到8

一日三餐健康食谱表如下：

周一

早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。

午餐：宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。

晚餐：清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。

周二

早餐：甜牛奶、面包、果酱。

中餐：米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜。

晚餐：白切猪肉、油焖茄子。

周三

早餐：黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。

中餐：米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜。

晚餐：米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜。

周四

早餐：甜豆浆、鲜肉包。

中餐：米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜。

晚餐：米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜。

周五

早餐：粥、肉松、糖包、什锦酱菜。

中餐：米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤。

晚餐：米饭、黄鱼、炒四季豆、晚上加餐饼干+牛奶。

周六

早餐：牛奶1袋、豆沙包100克~200克、煮鸡蛋1个、拌黄瓜。

午餐：清蒸鱼、芸豆肉片、小白菜蛋汤、米饭。

晚餐：芸豆丝炒肉丝、大须肉、酸辣萝卜丝汤、花卷。

周日

早餐：牛奶1袋、馒头100克~200克、茶鸡蛋1个、拌芹菜。

午餐：椒盐排骨、卷心菜柿椒、香菜豆腐汤、米饭。

晚餐：红烧茄子、熘肝尖、油菜海米汤、玉米面发糕。

一日三餐标准食谱

　　一日三餐标准食谱，吃好一天三餐才有能量，一日三餐怎么吃才能满足人体所需的营养，我们一起来看看专家的建议，以下是我整理的一日三餐标准食谱相关资料，欢迎借鉴阅读。

　　一日三餐标准食谱1 　　 健康早餐：

　　早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入

　　 丰盛午餐：

　　午餐食物应忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。宜吃蛋白质和卵磷脂含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。

　　 清淡晚餐：

　　晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

　　 1、早餐

　　一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。

　　餐单示例

　　1、鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)

　　2、红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)

　　 营养点评

　　粗杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用;大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素B含量，在各种豆类中名列首位。蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识;脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物。奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等，是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。

　　 2、午餐

　　通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素需求量增大。因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。

　　 餐单示例

　　1、焖大虾(100克)+香菇菜心(50克)+紫菜豆腐汤(1小碗)+米饭(1小碗)

　　2、胡萝卜炖牛肉(100克)+清炒豌豆苗(50克)+麻将花卷(1~2个)

　　 营养点评

　　牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品，海虾含有丰富的脂肪酸，可为大脑提供能源，使人长时间保持精力集中;胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，具有提高记忆力的'作用;紫菜含碘丰富，能缓解心理紧张，改善精神状态;菌菇类能清除体内垃圾，保证大脑供氧充足。

　　 3、晚餐

　　一天的辛劳之后，晚餐应以安心宁神为主，调整大脑状态，帮助人体尽快放松、休息，顺利进入梦乡。

　　一日三餐标准食谱2 　　 减脂餐食谱一日三餐

　　 星期一

　　早上吃两个自制南瓜饼，南瓜蒸熟捣烂加面粉煎烤不加糖，一份素炒西葫芦，一杯脱脂牛奶，350卡路里。中午吃两个紫菜饭团，西红柿炒蛋，白菜包鸡肉末蒸起来，500卡路里。下午茶吃一个苹果。晚上吃紫菜橄榄、金针菇、胡萝卜凉拌荞面小份，搭配草莓酸奶。

　　 星期二

　　早上吃的秋葵蛋卷三明治，搭配脱脂牛奶，450卡路里。中午吃黑米饭、红烧鸡腿和香菇青菜。下午吃五颗圣女果。晚上吃生菜鸡蛋沙拉，陪半只玉米，大约360卡路里。

　　 星期三

　　早上吃是蔬菜鸡蛋卷饼，搭配牛奶和一份水果，430卡路里。中午吃凯撒沙拉和一个紫薯。下午吃一个糖渍西红柿。晚上吃杂粮粥搭配红烧牛肉萝卜，460卡路里。

　　 星期四

　　早上吃是水果燕麦酸奶杯，搭配一份坚果。中午吃海鲜意大利面搭配莴笋，配上一份蘑菇炒酸菜490卡路里。晚上吃凉拌黄瓜清水面，配上一块三文鱼。

　　 星期五

　　早上吃卷心菜牛奶烘蛋，搭配一个紫薯和一个橙子。中午吃考伯沙拉搭配一份坚果酸奶，580卡里路。下午吃一个猕猴桃补充维生素。晚上吃山药粥，搭配莴笋小炒肉。

　　减脂餐要均衡蛋白质、维生素等营养。按照这个食谱吃，一天的卡路里在1260左右，不会影响体力，能够健康减肥长期坚持。在减脂的同时做一些塑形运动，可以让你瘦出好身材。

　　一日三餐标准食谱3 　　 一日三餐食谱

　　 一、早餐

　　早餐不能不吃，不仅要吃，而且要有丰富均衡的营养。传统的清粥配鸡蛋或者豆浆配油条都是不够的。早上肠道的消化功能最好，这时候吃东西是不会胖的。它还能够帮助身体排出粪便畅轻肠道。早餐应该包括碳水主食，有一部分粗粮是比较健康的，比如燕麦、玉米。蛋白质必不可需，鸡蛋、鱼肉、牛奶是很好的选择。一份水果能够增加饱腹感添加维生素。油条等炸物高油脂，并不适合减肥期间食用。

　　 二、午餐

　　午餐可以及时补充能量，需要吃七分钟。杂粮饭或者面条作为煮熟，鸡排、牛排高蛋白肉类，水煮蔬菜和坚果都能够作为搭配，荤素搭配的午餐看起来才有食欲。下午茶一杯酸奶能够促进肠道蠕动，缓解饥饿感。

　　 三、晚餐

　　晚餐要吃得少一些，因为肠道蠕动慢，而且晚上的活动也少。中午分量的三分之二就足够了。晚上的主食要减少到二分之一，不能吃油腻的肉类，容易消化的海鲜贝类成为首选。晚上可以早点睡避免饥饿，夜宵是绝对不允许加餐，一天的坚持因为这一餐就会前功尽弃。

　　在每一餐之后都要站起来活动半小时，不要马上坐着躺着。这种减肥方法可以作为日常生活方式，可以长期减肥也不会伤害身体。保证一日三餐的规律，养成良好饮食结构，在不知不觉中体重就减轻了。

一日三餐食谱

一日三餐健康食谱表如下：周一 早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐：宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。晚餐：清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。周二 早餐：甜牛奶、面包

1、豆浆、全麦面包两片、煮鸡蛋一个 2、牛奶、切片吐司一片夹火腿一片、生菜一片 3、鲜榨果汁、面包、煮鸡蛋 4、稀饭、馒头、小菜（要自己凉拌的，不要吃咸菜）午餐 米饭 菜 清炒时蔬（油麦菜、空心菜、莲菜、豆苗等

一日三餐健康食谱：早餐：馒头，牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋两个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

儿童一日三餐食谱推荐一: 早餐-牛奶一瓶(250毫升);玉米棒一支100克面包夹草莓酱奶酪:面包2片(50克),草莓酱(25克),奶酪2片(20克) 午餐-西芹百合:西芹(100克),百合(50克)草菇蒸子鸡:草菇(100克),子鸡(150克)番茄蛋汤:番茄(

早餐食谱中各种营养素的量， 食谱一，小馒头，豆腐干，咸鸭蛋，豆浆，鲜橙。 食谱二，三明治面包，花生酱，肉松，番茄，牛奶。一般应占全天的供给量的30%作用，其中对在中餐，晚餐中可能供给不足的营养如维生素B1等，早餐要

一日三餐健康食谱表1 早饭 一日之计起源于晨。早饭的必要性取决于，唤起人的大脑魅力，令你精力旺盛地刚开始迎来一天的焦虑不安日常生活。餐谱实例 1、新鲜牛奶1杯 全麦吐司1片 火腿炒蛋(1根香肠和1个生鸡蛋) 炝拌

食谱(荤)

序号 名称 序号 名称 序号 名称 序号 名称

1 上海粗炒面 16 洋葱炒猪肝 31 酥炸鹌鹑蛋 46 蚵仔煎

2 叉烧冷面 17 炸素多士 32 煎蒸酿豆腐 47 什锦炒面

3 中式牛柳 18 炸雀巢蛋 33 煎蛋角 48 发菜鱼丸

4 四宝凤凰卷 19 砂锅狮子头 34 煎酿豆腐泡 49 蒜末凉拌茄子

5 回锅肉 20 香辣什果鸡柳 35 腐皮包 50 豆瓣鳕鱼

6 百花紫菜卷 21 香橙牛肝 36 蜜汁子姜鸡 51 炸猪排

7 杏香鱼块 22 香柠斑块 37 凤凰百花卷 52 什锦蔬菜面

8 京都排骨 23 宫保鸡丁 38 酸甜素排骨 53 山药丸子

9 咕噜肉 24 粟子排骨煲 39 鸡粒豆腐 54 蕃茄肉丁

10 奇异果虾球 25 荔芋焖鸡翼 40 鸡丝扒雪耳 55 芒果鸡柳

11 炒粒粒 26 椒盐脆皮豆腐 41 蚝汁三蔬 56 洋葱炒牛肉

12 金盆藏宝 27 琵琶豆腐 42 蚝油洋葱鸡翼 57 红烧肉

13 金华百花蛋 28 酥炸金花 43 柠汁煎软鸡 58

14 金银双菇 29 酥炸虾枣 44 宝洞明珠 59

15 酸辣汤 30 肉燥乾面 45 金瓜米粉 60

食谱(素)

序号 名称 序号 名称

1 素炖鳗鱼 11 雪菜素腿炒莲子 (素)

2 宫保小素 (素) 12 鲜瓜炖四喜 (素)

3 素炖佛跳墙 13 芦荟罗汉斋 (素)

4 芦笋凉瓜卷 (素) 14 莲藕养生汤 (素)

5 八仙豆腐 (素) 15 豆香素鸡腿 (素)

6 糖醋藕排 (素) 16 彩圆缤纷 (甜汤)

7 香菇面筋 17 草菇豆腐

8 低卡冰淇淋 18 苹果汤

9 养生汤 19 菱角汤

10 枸杞花椰菜浓汤 20 竹笙素火腿汤

食谱1

主食类 中式料理 中式料理 中式料理 异国风味 好喝的饮料

炒饭 豆芽炒蛋 烤鲑鱼 肉燥 寿司 柠檬红茶

炒米粉 红烧肋排 冰糖鸡腿 炒虾子 乳酪海绵蛋糕 冰咖啡

义大利面 卤白菜 蒸蛋 起司松饼 乳酪蛋糕 冰奶茶

榨酱面 玉米浓汤 炒素菜 蒜耳蒸虾

乌龙面 烤白菜 粉蒸排骨 高升排骨

牛肉面 冷豆腐 炸猪排

烤马铃薯

炒米粉

材料：虾米，香菇，洋葱，高丽菜，红萝卜，蚝油

作法：1.油两大匙，把虾米炒香，再依序加入香菇，洋葱，拌炒后加入高丽菜红萝卜丝少许。

2.加入半碗蚝油，三或四匙糖，3/4碗水，炒后待滚两分钟。

3.加入一把泡好之米粉，以小火拌匀即可。

义大利面

材料：

1.洋葱半颗，蒜末少许

2.绞肉（牛肉猪肉都可以，猪肉有腥味，用酒蒜腌一下）

3.冷冻蔬菜（不要选体积太大的，不好熟，放在面里面也怪怪的）

4.义大利酱（口味很多在Kroger右边第三排，常on sale，随便买都一样，玻璃瓶的比

较稀，铁灌的浓一点）

5.义大利面（有各种形状的，我喜欢螺旋状的pasta，在kroger都跟义大利酱放一起）

作法：

锅热油热，放洋葱蒜爆香，再放绞肉下去一起炒（也可以将磨菇切片放入），肉色便白

加入义大利酱和冷冻蔬菜拌炒，加水把pasta放进去一起滚（火要关小一点），大概十

分钟就好了。简单吧！

备注：

1.如果你是买义大利面条，那麼另外用水煮熟后再将酱淋上。

2.pasta另外先煮过再加进去，比较不会把酱都吸乾了都还没熟。

3.其实可以先把酱煮好淋到面上，但是如果你把pasta加进去一起煮，会更入味比较好

吃。

4.忙的时候，可以煮一大锅酱起来放，只要煮面就可以吃了，如果你的面是加进去一起

煮的，不要放太久，一直微波，面会变软不Q，就不好吃了！

台湾口味乌龙面

材料：

1.乌龙面

由於我们只需要面条，所以买最便宜的就可以了，韩国超市都会特价三包0.99元。如果

手边没有乌龙面，拿普通面条也行。

2.油葱酥

这在大华买的到，平时煮面煮汤都可以加，非常方便又好吃，最重要的是下次告诉你们

用他来做肉燥简直迅速又棒极了。

3.香菇

香菇好坏差很多，别省钱买太差的，这样一点都不香，用来煮香菇鸡汤时也不好喝了。

4.肉丝

我都买里肌肉回来切，当然你也可以用现成的肉片。

5.茼蒿

大华有在卖，放茼蒿非常对味。

作法：

1.香菇泡软后切丝。

2.将肉用酒及太白粉腌一下，这样煮起来比较嫩。

3.锅热油热，将香菇丝放进炒香，加一点点酱油，倒进油葱酥（放多一些没关系很

香），再加入肉丝略炒后即加水（这是汤面）煮到滚，放入乌龙面，最后再放入茼蒿，

加盐即可。

肉燥

作法：1.油少许加入绞肉略炒。

2.加入酱油，冰糖，葱酥拌炒。以小火慢炖致滚两分钟，让绞肉入味。

3.加入少许的水，小火滚15分钟。

4记得炒肉之后出来的水要倒掉

ps: 肉燥加卤包才会香....还是加蒜末爆香....

牛肉面

作法：1.牛腱两磅切块，番茄两颗，红萝卜少许，洋葱两中颗，葱姜蒜，酱油两匙，米酒一匙，香料包。

2.混合待滚之后，改小火慢炖。

3.一个半小时后加入辣豆瓣酱及辣椒酱。

4.再继续慢炖至牛筋烂熟为止（约40分钟）。

高升排骨

材料

猪小排骨一盒 切成小块

蒜数粒 剥皮

全部放入锅内

调味料

一份 米酒

二份 白醋

三份 糖

四份 酱油

量的多寡看肉的份量

一到两磅的小排骨 约一"台式汤匙"的份量

小排骨和调味料拌一拌

盖上锅盖,小火墩二十分钟(中间不要开锅盖)

二十分钟后小心开盖看,不要把盖上的水蒸气的凝水滴回锅内

拌一拌小排骨

把火调略大 收汁 约五分钟 要顾著

让酱汁变稠 但小心不要烧焦

再拌一拌小排 沾上汁

大公告成

事先不用腌肉

过程材料皆简单

摆冰箱隔天吃也不会变味

推荐给各位

冰糖鸡腿

作法: 1. 买棒棒腿一盒，倒油间熟约3min..

2. 加酱油加酒腌到腿上，加冰糖4，5大粒去煮它.

3. 可同时也可放五香豆乾或香菇几朵一起入味.

4. 这时就去QQ乐..但记得开小火，到你闻道香味..就差不多好了.

5. 嫌汁不够，再到些水闷它.

--- 好吃喔---

蒸蛋

作法:1.四个蛋+一点盐+酱油+酒一点+葱油酥+两杯水/打一打!

2.外锅垫锅加水半杯. ok

3.葱油酥中国店有卖一定要加,可以抵绞肉ㄛ.

4.加酒呢是去蛋腥味..

5.没有油烟,15mins就跳起来了!

炒素菜:

做法:1.芹菜三根切成条状, 红罗卜一根切条状,豆乾三块切条状.

(切要费一点时间,但一餐不用切太多根)

2.到油一起炒,加点水让红罗卜焖烂.

3.加盐,加糖,最后再家酱油起色,15mins..

-红罗卜和芹菜是美国便宜青菜,吃起来又健康喔!-

粉蒸排骨:

1. 排骨买来, 切好, 用酒, 酱油,糖腌个 20-30 mins.

2. 要去中国店买 x x 牌五香粉(保证成功).

3. 把腌好的肉沾蒸肉粉

4. 到一杯水到电锅外锅等它跳起来就 ok 啦 :P

~没有油烟ㄛ, 又下饭ㄛ~

炸猪排

1. 排骨买来, 用刀背打一打才嫩, 也容易熟.

2. 用酒, 酱油, 糖腌15-20 mins

3. 这回又买地瓜粉, 把腌好的肉沾地瓜.( 越多越好)

4. 起油锅炸ok.

~ 就这麼简单, 好吃ㄛ~

烤鲑鱼:

1. 去COSTCO买一带鲑鱼, 因为便宜又新鲜.

2. 把鲑鱼正反面抹盐.用锡箔纸把鱼包好.

3. 用350度烤个20-25mins. OK!

-- 健康, 无油烟..减肥者最爱 --

豆芽炒蛋:

1. 豆芽随便冲冲, 加盐炒炒, 可不加油炒.

2. 2 或 3 个蛋, 加盐加油,煎成蛋饼状.

3. 把蛋饼铺在豆芽菜上, ok.

-- 清淡, 好吃--

蒜耳蒸虾:

1. 调味料: 酒1, 盐1, 酱油1, 糖1, 蒜末2 (匙) , 胡椒粉少许, 拌匀.

2. 淋在虾虾身上, 放进电锅蒸 5mins. ok!

寿司

1. 紫菜, 白醋, 白糖, 小竹帘, 肉松, 或甜腌黄罗卜(日本人放在饭盒那种). ~在韩国店就都可以买齐全, 紫菜也会标示是做寿司的!~

2. 煮1杯半的米,2 杯水, 等电锅跳起,趁热加 1/3 碗的醋, 和 2 匙糖拌匀.

3. 等饭凉后, 竹帘上铺紫菜一片, 把饭铺在上面, 再撒肉松, 或切一条腌黄罗卜一起卷起.

4. 最后用刀切一个一个的. ok!

~有些直接包小黄瓜一细条或黄罗卜最简单, 再调个Wasabi

加酱油沾著吃, 呛的过瘾~

榨酱面:

serving size: 我只知道煮出来一大锅, 我一个小女子可以吃一个星期!

面 我都是用味全中宽的, 煮的比较快

a) 洋葱 中size一颗, 切成小小一块一块的

b) 绞肉 我都是用猪或 Turkey 肉, 差不多 1 - 1.5 磅

c) 豆瓣酱 一小罐天府四川牌的 (放心, 是MIT的喔!)

d) 甜面酱 也是一小罐天府四川牌的 (都用四川牌的比例就比较正确)

e) 水 到时后用四川牌的空罐量就好了

以下的材料可按自己的喜好增减:

f) 小黄瓜 一半到一条, 切丝 (小秘绝: 用 grater 硝, 省时又省力)

g) 红萝卜 大概要两小条或一大条, 也切丝

h) 白萝卜 一小截, 也切丝

i) 要功夫一点的话: 加切丝的豆腐干

j) 再更功夫一点的话: 加切块的蕃茄 (一棵)

做法:

1. 在一个深锅里把 c) and d) 加进去, 在加大约 3/4 罐的水, 搅拌 & 加热到滚

2. 在等加热的同时, 起另一个炒菜锅, 用 a) 爆香, 然后把 b) 炒熟. (要把炒出来的fat倒掉喔!)

3. 把肉和其他切丝的东东全加到已经滚的酱里. 搅拌均匀然后加一小匙尖尖的白糖, 用

小火闷30分就可以吃了!

4. 假如觉得对你的口味有点咸, 就加一点点水, 不要太多喔! 会变得太稀不好吃...

红烧肋排

洋葱切半后每边再分4等份

加点油炒洋葱直到半透明

加入约4根肋排 (通常有两种: 长的跟短的…这里用的是长的)

倒1杯酒 + 半杯酱油 + 水 直到盖住肋骨

开始闷… 直到水剩约一杯就可以了

卤白菜

准备工作:

香菇5朵 虾米 分开泡水

白菜约6片 洗净 切段

香菇待软了切丝

作法:

加点油…先加入香菇爆香 然后加虾米

炒炒之后加入白菜

加1 1/2 杯水 一点酱油一点盐

闷5分钟 勾芡 即完成

玉米浓汤

绿巨人玉米酱1瓶 + 水(绿巨人玉米酱的罐子约1 1/2瓶) + 绿巨人玉米粒半瓶一起滚

加入一些切丁的ham + 一些butter + 一点糖和盐

最后加入1 or 2 颗蛋 在煮一下

关火 即完成

烤起司muffin

3片起司成小块

一颗蛋 + 一颗蛋黄(蛋黄就好….不要偷懒把整颗蛋都加) + 砂糖40 g +

All Purpose 面粉 130 g + Baking Powder 1/2 茶匙 搅拌均匀

加入牛奶和奶油

最近加入cheese

放入烤箱300度 烤约20-30分钟

ps. 1.可以用牙签戳戳看…如果面粉没有黏著牙签就算可以了

2. 如果要颜色深点…可以把温度关掉闷, 约5分钟就可以了

烤马铃薯

将马铃薯洗乾净后用叉子搓一搓

然后放入微波炉5-7分钟 (瓦数越大时候越短, 或者可以

直接用微波炉上面的功能键的POTATO 按键来决定时间的长短)

好了之后用铝铂纸包起来闷7-10分钟

然后就可以加点盐. 黑胡椒.或者CHEEZE就可以开动了

乳酪海绵蛋糕

1. cream cheese 233克 加牛奶150cc 一起泡30分钟

2. 将1. 隔热水拌匀至无颗粒 在加入奶油150克 拌匀 离火

3. 略将温后分批加入蛋黄4颗拌匀 在加入筛过的玉米粉15克 低筋面粉30克拌匀

4. 4颗蛋白加入100克的糖打至8分发 在加入柠檬汁一颗

5. 将1/3的蛋白先拌入 3.里 在加入1/3 蛋白 在加入其余的

(蛋白要由下而上轻拌至面糊有弹性，拌过头成水的蛋糕则发不起来)

6. 模型抹油洒椰子粉

7. 隔水蒸烤，400F上下火烤15分钟，300F 上下火烤1小时

乳酪蛋糕

一杯面粉+1/4磅黄油+1/2杯压碎的核桃+1/2红糖

=} 揉成面团压在烤盘上350。烤15分钟中:

1.一大盒柠檬果冻粉 + 一杯热开水 调匀 + 一条cream cheese

2.将一盒 whippe cream + 3/4杯糖 打硬

3. 将1.2. 拌一起~~然后放入烤盘冰2小时

也可以在加一层果冻再上面

冷豆腐

材料: 豆腐一盒

酱油膏少许

柴鱼片少许 (可用肉松代替)

皮蛋一个 (可有可无)

作法: 1.将豆腐倒扣在盒中

2.将柴鱼片(或肉松)撒在豆腐上

3.再将皮蛋切成8等分后, 环绕放在豆腐四周

4.最后淋上酱油膏即完成

炒饭

材料: 蛋一个

洋葱 1/2 颗

冷冻蔬菜 一碗

火腿 数片

饭 一碗

盐 少许

作法: 1.将少许的油倒入锅中

2.洋葱切丁后放入热锅中炒至洋葱成半透明

3.再将冷冻蔬菜及火腿(切成丁)加入,一起翻炒数下

4.最后加入饭及少许的盐拌均后即可

炒虾子

材料: 虾子20只 (有无去头均可)

蒜末 少许

酱油 1/3 碗

糖 2 小匙

香油 少许

作法: 1.将酱油糖,香油倒在一起备用(若觉得太咸,可加少许的水)

2.虾去肠后洗净

3.倒入少许的油,待锅热后放入蒜末爆香

4.将虾倒入炒至变红

5.最后再将 1. 倒入, 拌炒一下,待虾入味即可上桌

烤白菜

材料: 烤盘一个 (有点深度且可放入烤箱中的容器即可)

白菜 4-5 片

蒜末

面粉 少许

水 少许

起司丝 (烤Pizza专用的)

小虾米 少许

作法: 1.将油及少许盐倒入锅中,并加入蒜末爆香

2.加入小虾米拌炒数下

3.将白菜切成数小段,倒入锅中炒数下, 然后加水焖煮到白菜变软

4.将面粉 + 水 调成面粉水后倒入锅中拌炒数下(待白菜呈现黏稠状)后熄火

5.将煮好的白菜倒入烤盘中, 并在上面撒上一些起司丝

6.放入烤箱中,大约烤5-6分,待表面的起司丝溶化并呈现少许焦黄即可食用

白煮蛋

1. 蛋放在冷水中开始煮.

2. 等到水沸之后, 再 10 分钟即可食用.

家庭一日三餐健康食谱

一日三餐健康食谱表如下：周一 早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐：宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。晚餐：清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。周二 早餐：甜牛奶、面包

早餐食谱中各种营养素的量， 食谱一，小馒头，豆腐干，咸鸭蛋，豆浆，鲜橙。 食谱二，三明治面包，花生酱，肉松，番茄，牛奶。一般应占全天的供给量的30%作用，其中对在中餐，晚餐中可能供给不足的营养如维生素B1等，早餐要

儿童一日三餐食谱推荐三: 早餐-牛奶冲麦片:牛奶一瓶(250毫升),麦片(50克)肉包子1个(50克)葡萄(100克) 午餐-米饭(100克)黑椒牛柳:牛肉(150克)儿童营养食谱,青椒(100克)橄榄菜(100克)油豆腐细粉汤:油豆腐(25克),粉丝(50克)

因此，早餐要尽量丰盛，并且营养充足，最好在早上食用牛奶、水果和碳水化合物，这是早餐最为健康营养的组合。早餐是一日三餐健康食谱当中最重要的一餐，因此大家一定不可以不吃早餐哦。午餐：在一日三餐的健康食谱当中，相对

1、豆浆、全麦面包两片、煮鸡蛋一个 2、牛奶、切片吐司一片夹火腿一片、生菜一片 3、鲜榨果汁、面包、煮鸡蛋 4、稀饭、馒头、小菜（要自己凉拌的，不要吃咸菜）午餐 米饭 菜 清炒时蔬（油麦菜、空心菜、莲菜、豆苗

一日三餐的健康食谱

1、早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。2、午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。3、晚

早餐食谱中各种营养素的量， 食谱一，小馒头，豆腐干，咸鸭蛋，豆浆，鲜橙。 食谱二，三明治面包，花生酱，肉松，番茄，牛奶。一般应占全天的供给量的30%作用，其中对在中餐，晚餐中可能供给不足的营养如维生素B1等，早餐要

1、新鲜牛奶1杯 全麦吐司1片 火腿炒蛋(1根香肠和1个生鸡蛋) 炝拌黄瓜(1根)2、红豆黑米粥(1小盘子) 芹菜豆腐干(100克)营养成分评价 粗粗粮含丰富多彩B族维生素，具备确保头部血供的功效;黄豆、鸡蛋黄内带有不饱和脂肪

食谱四：黑米饭，虾仁烧菜花，炝腰花，家常时蔬汤。4 一日三餐最佳进食时间 考虑到日常生活习惯和消化系统生理特点，一日三餐的饮食时间要相对规律，早餐宜安排在6点半到8点半，午餐宜安排在11点半到13点半，晚上宜

一日三餐健康食谱如下：1、早餐一般是以稀粥馒头为主食。再加上一个煮蛋、一杯牛奶或豆浆，以保证人体所需的蛋白质和能量。2、确保中午有足够的食物。米馒头或水饺，可依个人喜好而定。但辅食要求素荤两样，加一汤。3、

一日三餐健康食谱表如下：

周一

早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。

午餐：宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。

晚餐：清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。

周二

早餐：甜牛奶、面包、果酱。

中餐：米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜。

晚餐：白切猪肉、油焖茄子。

周三

早餐：黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。

中餐：米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜。

晚餐：米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜。

周四

早餐：甜豆浆、鲜肉包。

中餐：米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜。

晚餐：米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜。

周五

早餐：粥、肉松、糖包、什锦酱菜。

中餐：米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤。

晚餐：米饭、黄鱼、炒四季豆、晚上加餐饼干+牛奶。

周六

早餐：牛奶1袋、豆沙包100克~200克、煮鸡蛋1个、拌黄瓜。

午餐：清蒸鱼、芸豆肉片、小白菜蛋汤、米饭。

晚餐：芸豆丝炒肉丝、大须肉、酸辣萝卜丝汤、花卷。

周日

早餐：牛奶1袋、馒头100克~200克、茶鸡蛋1个、拌芹菜。

午餐：椒盐排骨、卷心菜柿椒、香菜豆腐汤、米饭。

晚餐：红烧茄子、熘肝尖、油菜海米汤、玉米面发糕。

一日三餐标准食谱

一日三餐健康食谱表如下：周一 早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐：宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。晚餐：清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。周二 早餐：甜牛奶、面包

芝麻饼干(1-2块);阿胶糕贡枣(6-8个);蜂蜜核桃仁(3个);香蕉苹果(1根);草莓苗(150克)以上所列食材随意选择2项。一日三餐健康食谱表2 一日三餐健康食谱表分为早餐、午餐、晚餐3个要点 早餐：经过一个晚上的休息与

早餐食谱中各种营养素的量， 食谱一，小馒头，豆腐干，咸鸭蛋，豆浆，鲜橙。 食谱二，三明治面包，花生酱，肉松，番茄，牛奶。一般应占全天的供给量的30%作用，其中对在中餐，晚餐中可能供给不足的营养如维生素B1等，早餐要

一日三餐健康食谱如下：1、早餐一般是以稀粥馒头为主食。再加上一个煮蛋、一杯牛奶或豆浆，以保证人体所需的蛋白质和能量。2、确保中午有足够的食物。米馒头或水饺，可依个人喜好而定。但辅食要求素荤两样，加一汤。3、