烤箱自制面包的做法大全

白面包

材料：

• 高筋面粉500克
• 酵母5克
• 盐8克
• 白糖30克
• 水250毫升

步骤：

1. 将高筋面粉、酵母、盐、白糖混合均匀，加入水揉成面团，静置1小时。
2. 将面团揉至表面光滑，放入烤箱中发酵1小时。
3. 将面团取出，揉成长条状，再次放入烤箱中发酵30分钟。
4. 将面团取出，切成小块，放入烤箱中烤制30分钟即可。

全麦面包

材料：

• 全麦面粉500克
• 酵母5克
• 盐8克
• 白糖30克
• 水250毫升

步骤：

1. 将全麦面粉、酵母、盐、白糖混合均匀，加入水揉成面团，静置1小时。
2. 将面团揉至表面光滑，放入烤箱中发酵1小时。
3. 将面团取出，揉成长条状，再次放入烤箱中发酵30分钟。
4. 将面团取出，切成小块，放入烤箱中烤制30分钟即可。