烤箱制作琥珀核桃的做法

材料：

  • 核桃仁200克
  • 白糖100克
  • 水适量

步骤：

  1. 将核桃仁放入烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中烤5分钟，取出备用。
  2. 将白糖和适量水放入锅中，小火加热，不断搅拌至糖溶化，糖液变成琥珀色即可。
  3. 将烤好的核桃仁放入糖液中，迅速搅拌均匀，使每个核桃仁都裹上糖液。
  4. 将裹好糖液的核桃仁放回烤盘中，放入预热至150℃的烤箱中烤10分钟，期间每隔2-3分钟取出翻动一下，以免烤焦。
  5. 取出烤好的琥珀核桃，放凉后即可食用。