饮食的作用是很大的,我们平时都提倡大家通过食疗的方法来养生。下面由我为大家介绍三高人群一日三餐食谱,希望能帮到你。
三高人群一日三餐
1、早餐
烤馒头片夹核仁:馒头(标准粉)50克,核桃仁15克。
牛奶燕麦糊:牛乳 200克,燕麦片 30克。
苹果:苹果 150克。
2、午餐
豌豆木耳豆腐干炒肉干:猪肉(瘦) 50克,豌豆 70克,木耳(水发) 50克,香豆腐干 30克,花生油 8克。
焯拌菠菜:菠菜(赤根菜)150克,芝麻油(香油)3克,芝麻酱10克。
红薯大米饭:粳米(标一) 50克,甘薯(红心)100克。
豆浆300毫升:黄豆(大豆) 15克,榨汁。
3、下午加餐:酸奶100克。
4:晚餐:
八宝粥:绿豆 5克,赤小豆(红豆) 5克,糯米(江米) 5克,大麦(元麦) 5克,花生仁(生) 5克,莲子(干) 5克,山药(干) 5克,粳糯米 5克,枣(干,大) 20克。
清炒西兰花:花生油 10克,西兰花(绿菜花) 150克。
蒸蛋羹:鸡蛋 25克。
金针菇胡萝卜丝拌海带丝:金针菇 35克,胡萝卜 35克,海带30克,芝麻油(香油])3克。
饭后水果:西瓜 200克。
对于血压偏高的人来说,要注意情绪稳定,保证充足的睡眠,并要进行适当的体育锻炼,避免过度疲劳,紧张焦虑和参与竞技性运行。食物以清淡,控制食盐摄入量(每日以不超过5克)。
少吃动物脂肪和含胆固醇高的食物,多吃新鲜的蔬菜瓜果。这一点同样适用于血脂偏高的人。也可多食用一些含γ一亚麻酸的食品或保健品,因为它有显着的降脂及降压效果。
血糖偏高者,一定要注意食用低热能饮食,控制体重,要长期坚持不懈,血糖往往能回到正常范围。如果在“三高”前的“亚健康”状态时采取措施,纠正不良生活习惯、加强体育锻炼与心理治疗,有的放矢服用保健品,“三高”在很大范围内是可以避免的。
三高饮食禁忌 1.1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
1.2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。
1.3、忌辛辣;戒烟限酒。
1.4、高血压患者忌腌制食品和肉类;烟酒。高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。
1.5、高血糖患者忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。限制猪牛羊肉的摄入,限盐、限精制糖和刺激性的调味品,禁烟酒,少吃煎炸食品。
1.6、高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。
三高饮食小贴士 2.1、 保持热量均衡分配,饥饱不宜过度,不要偏食,切忌暴饮暴食或塞饱式进餐,改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。
2.2、主食应以谷类为主,粗细搭配,粗粮中可适量增加玉米,莜面,燕麦等成分,保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上。
2.3、增加豆类食品提高蛋白质利用率。
2.4、在动物性食物的结构中,增加含脂肪酸较低百蛋白质较高的动物性食物,如鱼,禽,瘦肉等,减法陆生动物脂肪,最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白质总量摄入量的20%,每日总脂肪供热量不超过总热量的30%。
2.5、食用油保持以植物油为主,每人每日用量以25-30g为宜。
2.6、膳食成分中应减少饱和脂肪酸,增加不饱和脂肪酸(如以人造奶油代替黄油,以脱脂奶代替全脂奶),使饱和脂肪酸供热量不超过总热量的10%,单不饱和脂肪酸占总热量7--10%。
2.7、提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值。西方膳推荐二者的比值为0.5-0.7,我国传统膳食中因脂肪含量低,多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值一般在1以上。
2.8、膳食中胆固醇含量不宜超过300mg/日。
2.9、保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400g以上,并注意增加深色或绿色蔬菜比例。
三高人群的健康食谱一日三餐要避免重油重辣。
一、早餐
材料准备:燕麦片、葱、生姜、芹菜、瘦肉和胡萝卜等。
(1)把瘦肉剁碎,然后把胡萝卜切成丝,芹菜切成芹菜末,再把其他的材料切成丝或者是沫。
(2)烧开水,等到锅里开了以后放入燕麦片和肉末在锅里面,等到锅里面再一次烧开以后加入胡萝卜丝、芹菜以及葱蒜,之后加入花生油和盐在里面调味烧开起锅。
二、午餐
1、蒜香茄子
材料准备:茄子、蒸笼、盐、蒜泥、醋和香油等。
(1)准备好茄子,并且把茄子处理干净以后放在碗里面,接着放在蒸笼里面蒸二十分钟到熟烂。
(2)之后放在蒸笼里面蒸二十分钟一直到熟烂,之后用手把它撕成条状,加上盐、蒜泥、醋以及香油等等凉拌了吃就可以。
2、香菇汤
材料准备:香菇、清水、盐等。
(1)准备好适量的香菇,然后加上水,加上小火熬煮十五分钟。
(2)之后加入一定量的盐在里面调味即可。
三、晚餐
1、清炒黑豆苗
材料准备:黑豆苗、花生油、盐和杭椒等。
(1)准备好黑豆苗、花生油、盐以及杭椒等。
(2)然后按照常规炒菜的方法来把它炒熟吃就可以。
2、香菇炒洋葱
材料准备:香菇、生姜、芹菜、紫洋葱、蒜末和盐等。
(1)把香菇切成片状,洋葱切成一厘米宽的条状。
(2)芹菜切成段,锅里面加油,放入姜蒜爆香。
(3)加入其他的材料在锅里面炒,中间可以放入一定的清水,等到锅里面开了以后加入调料就可以出锅。
三高人群的饮食原则:
1、全谷物
把精白米面换成全谷物,如糙米、燕麦、杂粮饭等。每天吃谷薯类250~300克。
2、蔬菜
每天吃500g新鲜蔬菜,种类多为好,多选择深色的,如羽衣甘蓝、芥蓝。
3、奶和奶制品
选择脱脂、低脂的牛奶、酸奶或者奶酪。每天300mL牛奶,相当于300g酸奶、30g奶酪。
4、坚果和豆类
每天一小把原味坚果,比如巴旦木、核桃等。适当多吃豆类和豆制品,每天吃20g左右的大豆,大约是300mL豆浆,一块豆腐。
5、甜点
每次不超过15g(约1汤匙)砂糖,每周控制在5次以内。不过要值得强调的是,有三高的朋友,该有的合理用药、定期监测复查都不能少,在正规的治疗的基础上,再加上DASH饮食,才会事半功倍。
以上内容请参考 三高人群的健康食谱表,一日三餐怎么吃最好
三高人群一日三餐食谱有哪些?
三高人群的健康食谱如下:1、黑鱼丝瓜汤 原料包括黑鱼、丝瓜、生姜丝。丝瓜洗净后去皮切滚刀块,黑鱼洗净切段煎黄,然后加水、丝瓜、生姜一起煮汤,大火煮沸后中火炖半个小时加入盐调味食用。2、海带木耳瘦肉汤 主材料有瘦肉
常规三高人群食谱如下:早餐:馒头全麦土司一片,芹菜大米粥,鲜牛奶,海带丝,糖醋拌黄瓜,一个苹果。午餐给予米饭一碗,清拌苦瓜,水煮青菜,排骨炖豆角,肉末豆腐,素炒油菜,丝瓜汤,冬瓜鲩鱼汤,猕猴桃。晚上给予花卷,玉米
三高人群的健康食谱一日三餐要避免重油重辣。一、早餐 材料准备:燕麦片、葱、生姜、芹菜、瘦肉和胡萝卜等。(1)把瘦肉剁碎,然后把胡萝卜切成丝,芹菜切成芹菜末,再把其他的材料切成丝或者是沫。(2)烧开水,等到锅里
三高人群健康食谱 1、高血压适宜食物 2、高血脂适宜食物 3、高血糖适宜食物 4、推荐三高饮食食谱:香菇汤 做法:鲜香菇10个,加水小火煮15分钟,加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤,有助于减肥,能消除过多的脂肪。高血压
适合三高人群的食谱 2、洋葱 洋葱含有两类营养物质,分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。3、玉米 海藻素有海洋蔬菜的美誉,其低热
三高人群食谱推荐 1、洋葱拌木耳 众多食物中,洋葱拌木耳这道菜是三高人群不能错过的。木耳是理想的降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压食品,也有瘦身佳效。、木耳含有维生素K,或杜塔茶,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有
而早餐若是吃上两根油条或油饼,油脂摄入量就达到50—60克,这对三高人群特别是高血脂人群来说无疑是雪上加霜。更可怕的是油在多次高温炸制过程中会产生大量有害物质,其中苯丙芘是强致癌物质。即使是健康人,早餐也不要
高血脂患者吃什么比较好?高血脂患者的饮食要注意什么?
2、多食含钙食物 美国医学专家认为,高血压患者每天坚持食人高钙食物,能有明显的降压效果。含钙的食物有:奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。3、宜多食含钾食物 钾在体内能缓解钠的有害作用,促进
应多吃一些富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物,像瘦肉、禽肉、鱼、虾、豆类、豆制品、谷类、水果及蔬菜等。这样的话就可以降低血脂当中的成分,还有应该少吃一些肥肉、奶制品、蛋黄、脑、肝、肾及肠等动物内脏。这些东西就胆
高血脂的人需要注意避免进食高血脂的食物,可以多吃苦荞、大蒜、洋葱等食物。高脂血症是指血液中的脂质超过正常水平。在这种情况下,血液会变得相对黏稠,久而久之,可能会导致血管堵塞,各种严重的并发症随之而来。一、高血
猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。作为高血脂的患者来说,建议在平时的生活中,注意以清淡饮食为主,同时注意对钠盐的控制,如果吃盐过多的情况下,会引起血管硬化,并且导致血压升高,建议高血脂的患者每天吃盐控制在5g以下。
1、高血脂吃这些苹果苹果一直有“果中之王”的称号,苹果中所含有的丰富的类黄酮可以抑制血小板的聚集,帮助降低血液的粘稠程度,含有的果胶还能够降低血胆固醇的水平。但是要注意的是,如果同时患有糖尿病的人不适合多吃苹果
高血脂患者的健康饮食是什么?高血脂适合的饮食有哪些?
1、血脂高的朋友们可以吃苹果,苹果中含有一些特殊的物质,能够吸收人体多余的胆固醇以及甘油三酯,还能够降低人体血脂的浓度,另外苹果中含有果糖以及维生素c,能够为人体补充营养,还能够促进人体尽快的消化,预防人体形成便秘的症
那么,一般高血脂患者饮食方面要注意些什么呢?1、黑芝麻豆浆食材:黄豆60g,黑芝麻20g做法:将黄豆洗净,浸泡6-10各小时,再将泡好的黄豆和黑芝麻一起装入豆浆机内,加入适量清水,启动豆浆机,等豆浆煮热后稍冷,加入蜂
1、高血脂的健康食谱1.蘑菇青菜:鲜蘑菇250g,青菜心500g。将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片,另起油锅煸炒,并加入盐、味精等调料后食用。功能:清热平肝,降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。2.木耳粥:黑木耳5g,研
血脂高主要是体内的胆固醇和甘油三酯,低密度脂蛋白超标,除了增加运动以外,调整饮食,能起到降脂的效果。一般饮食中有降脂作用的主要是有大豆,洋葱,苹果,海带,玉米,山楂。菌类的食物,比如蘑菇,香菇等,多吃具有稀释血液
1、血脂高吃什么好一、海带木耳肉汤海带、黑木耳各15克,切丝,瘦猪肉60克,切成丝或薄片,用淀粉拌好,与海带丝、木耳丝同入锅,煮沸,加入味精和淀粉,搅匀即成。二、百合芦笋汤取百合50克,罐头芦笋250克。先将百合发
高血脂人群一日三餐应该如何吃呢?有哪些食谱比较适合这类人呢?
少吃动物脂肪和含胆固醇高的食物,多吃新鲜的蔬菜瓜果。这一点同样适用于血脂偏高的人。也可多食用一些含γ一亚麻酸的食品或保健品,因为它有显著的降脂及降压效果。血糖偏高者,一定要注意食用低热能饮食,控制体重,要长期坚持
人参黄瓜炒鸡丁和金针茹炒黄鳝,都是选用的脂肪含量偏少的肉类食材,高脂肪的人少量适当食用没问题。这两样道荤菜即营养美味,又不会增加脂肪酸、胆固醇的含量,是高血脂人群常用得食谱。在这里提醒大家,高血脂症并不是胖子
每天早餐吃1碗燕麦粥,可以降低人体血液中“坏胆固醇”,也就是降低血脂。由于经常摄入燕麦能有效地控制体重和减轻超重者的体重,促进血脂高者恢复正常水平,适合肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健。因此,燕麦是高血
另外蛋黄含有丰富的卵磷脂,可以促进胆固醇代谢。高血脂患者早餐可以吃鸡蛋,喝豆浆。正餐如果吃动物内脏等高胆固醇食品,同时要吃含豆制品的菜肴。其所含有的大豆磷脂可促进胆固醇代谢,大豆固醇可以减少胆固醇吸收。零食夜宵应严格
三高人群的早餐要和普通人群有点区别。例如,普通人早餐可以偶尔吃点油条或油饼,但三高人群则要慎重。因为一根油条或一个油饼所含油脂是30克左右,而《中国居民膳食指南》中推荐每天的油脂食用量为25—30克。高血脂人群更应
血脂高的人吃什么食物好?
1、血脂高吃什么好一、海带木耳肉汤海带、黑木耳各15克,切丝,瘦猪肉60克,切成丝或薄片,用淀粉拌好,与海带丝、木耳丝同入锅,煮沸,加入味精和淀粉,搅匀即成。二、百合芦笋汤取百合50克,罐头芦笋250克。先将百合发
高脂血症,饮食方面要限制高热量,高脂肪饮食的摄入,比如一定不要吃甜食,零食,各种饮料以及五花肉,肥肉,火腿肠等高脂肪的食物。尽量多吃蔬菜水果,五谷杂粮类的食物和豆制品。蛋白质,我们可以选择瘦肉,鱼肉,牛奶,鸡蛋
鱼类中含有的蛋白质含量是比较高的,它里面几乎是没有脂肪的,冷水鱼里面的脂肪含量更少,所以高血脂问题的人可以多吃一些鱼类,这样可以给自己的身体补充充足的营养和蛋白质,坚持食用鱼类就可以很好地降低血脂。
血脂高吃什么食物最好 1.菌类 各种菌类,如蘑菇、香菇、黑木耳等。菌类中含有一种嘌呤衍生物,有明显降血脂作用;而且还有调节人体新陈代谢、降血脂和血压的功效,还能降低肝脏中脂肪和胆固醇的含量。2.牛奶 牛奶中含有一种
还含有大量纤维素,能促进肠道排出食物废渣,减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜,能降血脂、降血压,利于减肥。黄瓜还含有丰富的钾,能加速血液的