工地承包食堂每人每天25元三餐,大概150人左右,你觉得可以做吗?
交25块钱如果说按照预算额来计算的话，就是不以赚钱为目的，那就25块钱吃三个荤菜，甚至偶尔改善一下伙食，弄个海鲜之类的都可以，但是做生意的还是要赚钱的呀，要求三个荤菜还是一天三顿都是这样，那就不赚钱了，甚至说
可以做，很挣钱，每月至少挣5万块。但有个问题，这么挣钱的生意，为什么会承包给你？千万别被利益冲昏了头脑。现在工地的食堂都会承包出去，一是能改善工人的伙食，二是能降低工地的运营成本。这对工地来说，是好事一件。
是可以做的，这个食堂最好是请上十几个工作人员，只要人够多速度够快，做的菜简单就可以了。
肯定赚吧，只是赚多赚少的事了，一个人一天成本15，一天下来也能赚500。
利润很高啊。
国家规定食堂人员配置标准三餐是什么
看员工用餐标准。两荤两素，加上主食，厨师配置。炒菜2人，主食2人，勤杂一人，共五人。要是一荤一素加上主食，应该4人。一般一个厨师可以做30人左右饭菜。（一日三餐）
一、食堂每日供应三餐,全体就餐人员必须按规定时间就餐,不准带与工作无关人员就餐。 二、就餐人员进入食堂后,必须排队打饭,不许插队。所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定,禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。 三、就餐人员必须按自
通过查询相关资料显示，每天三餐20元标准早上的伙食相当丰富：稀饭、蛋炒饭、馒头、面包、鸡蛋、牛奶、再加两道菜。中午吃的是五菜一汤，一大荤、两荤炒素再加两素菜，饭后再加个水果。晚上的伙食与中午差不多。具体消息可
（一）菜肴标准原则上为二荤二素一汤。职工要文明就餐。（二）食堂内不能随地吐痰，食物乱堆乱放，乱扔纸屑、垃圾，不得大声喧哗。四、奖惩 （一）食堂工作人员的管理实行考核评分。（二）考核形式可以采取公开考评，也可以
1、厨房生产规模的大小，相应餐厅、经营服务餐位的多少、范围的大小。2、厨房的布局和设备情况，布局紧凑、流畅，设备先进、功能全面，还是与之相差甚远。3、菜单经营品种的多少，制作难易程度以及出品标准要求的高低。4、员
工作餐的标准为午、晚餐每人每餐最高不超过30元。法律依据：《地方各级人民政府机构设置和编制管理条例》第九条地方各级人民政府行政机构的设立、撤销、合并或者变更规格、名称，由本级人民政府提出方案，经上一级人民政府机构
建筑工地食堂管理制度一、 食堂应距离厕所、卫生箱以及其它有毒有害物质场所30米以外，并要做到四周平整清洁、无积水及污染物。
二、 严格按规定设罢污水排放设施，日常生活垃圾及时清理干净。
三、 食堂应安装纱门、纱窗、挡鼠板；食物的采购、 制作应符合食品卫生的规定，生熟、食品分开制作，设立标记，禁止采购销售腐烂变质的食物。
四、 食品、炊事用具和餐具放置有序并及时消毒。
五、 工作人员必须穿戴白色工作服（帽）,保持个人卫生，炊事和生活管理人员每年进行一次健康查体，持卫生防疫部门颁发的健康合格证上岗。
扩展资料：
一、食堂管理制度
1、留样由专人负责，建立食物留样记录。
2、留取当餐供应所有菜肴，每份留样不少于100克，有标签标明菜名，留样时间，置放规定位置，保存48小时。
3、配备专用留样冷藏柜。温度设置为0～10℃。
4、食品留样盛器采用带盖容器，每次留样前应进行清洗、消毒。
5、留样置放、相互间有一定距离，不叠放，避免留样食品相互间受感染。
6、对违规行为，追究责任，按有关规定处理。
二、卫生培训
1、从业人员卫生知识培训的时间与健康检查的时间同期进行，并且每年复训一次，培训合格方可上岗。
2、除了卫生部门有组织的培训以外，根据本单位的实际情况和季节特点不定期地对食堂工作人员进行卫生知识培训。
3、卫生知识培训必须作为长期的基础性工作来抓，做到经常性培训与重点培训相结合，从而不断提高从业人员的卫生意识。
参展资料来源：百度百科-食堂管理制度
早上吃早餐，午饭吃午餐，晚上吃晚餐。
施工现场工人食堂规范有哪些要求
首先，工地食堂液化气使用需按规范操作。在使用液化气时，设备必须完好，并且必须放置在稳定且通风良好的地方。同时在使用过程中，不得在食堂内进行其他燃气设备的操作，如焊接或切割等。其次，应对液化气罐进行安全管理。在使用
4、地面应干净、被褥应整齐。5、墙上应贴有值日表、防火责任制、宿舍管理制度。6、宿舍内不能做饭、使用大功率电器。7、宿舍内不能养宠物。8、每个宿舍门口应放有一个灭火器。二、食堂 1、门口应设置挡鼠板。2、应设
七、食堂炊事员应遵守公司各项管理规定,应对菜品准备的量进行合理控制,杜绝浪费;同时,保证为员工提供卫生、合理的饮食及良好的服务与质量较高的伙食,不得供应劣质、腐烂、过期食物,违者公司予以辞退; 八、食堂炊事员必须保证厨房餐具及食堂环
员工就餐一律收(缴)饭菜票,禁止收取现金。炊事人员按规定每月交缴就餐费,严格登记手续。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。不得擅自向外出售已进库的物品。 四)坚持实物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,帐物相符。每月盘点一次,
一、需要一个健全的规整制度 不管是管理企业，还是管理食堂，一个完善的规整制度是很有必要存在的。通过对食堂员工的严格管理，提高食堂的卫生质量和服务质量，为就餐员工带来一个愉悦的用餐体验。二、加强食堂卫生安全管理 食堂
星期一：早：油饼，麻圆，绿豆粥；中：红烧大排，鱼香茄子，蒜茸空菜，雪菜蛋汤；晚：黄金鸡排，青椒干丝，豆腐鱼汤。星期二：早：扬州炒饭，紫菜蛋汤；中：囟水鸭肝，清炒四季豆，韭菜银芽，紫菜蛋汤；晚：辣子鸡块，炒土豆片，鸭血汤。星期三：早：八宝粥，蛋卷，馒头，芝麻饼；中：红烧鱼块，炒莴笋，炒大白菜，三鲜汤；晚：宫爆鸡丁，红烧豆腐，榨菜肉丝汤。星期四：早：肉丝面条；中：红烧鸡块，炒青瓜，鱼头豆腐汤；晚：油煎带鱼，炒黄豆芽，冬瓜骨头汤。星期五：早： 鸡蛋炒米粉；中：青椒土豆丝，烧花菜，冬瓜汤；晚：麻辣豆腐，糖醋藕片，紫菜蛋汤。星期六：早：稀饭，咸菜，肉包，油条；中：红烧肉，红烧素鸡，炒包菜，雪菜豆腐汤；晚：清蒸排骨，炒土豆丝，紫菜蛋汤。星期日：早：白米粥，蛋糕，蛋卷；中：红烧狮子头，脆皮黄瓜，醋辣白菜，冬瓜海带汤；晚：咸鸭腿，白油冬瓜，炒圆白菜，鸭血汤。以下是一些适合工地快餐的10元菜谱：
1. 番茄炒蛋饭：
材料：鸡蛋、番茄、米饭、盐、油。做法：将鸡蛋打散，番茄切小块。锅中加油，烧热后将鸡蛋倒入，炒至半熟时加入番茄块，继续翻炒。炒熟后加入盐调味，与煮好的米饭拌匀即可。
2. 土豆炖鸡腿：
材料：鸡腿、土豆、姜片、葱段、盐、料酒、酱油、生抽、老抽、糖。做法：将鸡腿切块，土豆切块。锅中加油，烧热后放入鸡腿煎至两面金黄。加入姜片和葱段煸炒，加入盐、料酒、酱油、生抽、老抽和糖，加入适量的水炖煮30分钟。最后加入土豆块继续炖煮10分钟即可。
3. 酸辣土豆丝：
材料：土豆、辣椒、蒜末、醋、糖、盐、生抽、香菜。做法：将土豆切成细丝，辣椒切丝。锅中加油，烧热后放入辣椒丝和蒜末炒香。加入土豆丝炒熟，加入醋、糖、盐和生抽调味，翻炒均匀。最后撒上香菜即可。
4. 番茄鸡蛋汤：
材料：鸡蛋、番茄、葱末、盐、胡椒粉、鸡精。做法：番茄切小块，鸡蛋打散。锅中加水，烧开后加入番茄块煮至软烂。加入鸡蛋搅拌均匀，再加入葱末、盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
以上是几个适合工地快餐的10元菜谱，希望对您有帮助！
工地食堂12元快餐菜谱
一天540元的伙食费，早上可以炒个小白菜啊，然后弄个腌萝卜，还有买个素鸡啊，还可以做点泡菜啊，番茄炒蛋，煎蛋饼啊，还有什么香干炒酸豆角，金针菇炒肉也可炒蛋之类的，比较适合早饭，中午最好做点下饭的，素菜就像麻婆豆
职工餐厅菜谱如下：周一：红烧狮子头、洋葱炒鸡蛋、酸辣土豆丝、虎皮青椒、西红柿鸡蛋汤；周二：红烧带鱼、炸鸡排、青菜炒香菇、鸭血豆腐、冬瓜虾米汤；周三：白斩鸡、血粉丝、青椒炒香干、酸辣土豆丝、三鲜汤；周四：椒盐排条、
丝瓜炒蛋、 萝卜炖小排、 红烧鸡块、 清蒸鲳鱼、青椒茭白肉丝、 开洋冬瓜丁、 木耳白菜、 五彩豆腐、清炒菜薹 周四晚上菜谱：芋艿扣肉、 香菇烧小排、 香菇烧鸡 、茄汁鲳鱼、莴笋茭白肉丝、 毛豆冬瓜、 油方白菜、 花色豆腐
主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒。???副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮 （三）韭芽猪肝丝－－素什锦 主菜：韭芽．猪肝．瘦肉。副菜：茭白．油面筋．芦笋．黑木耳。（四）莴笋肉丁－－木耳菜 主菜：肥瘦肉．
工地承包食堂每人每天20元三餐,大概100人左右,这个价位会不会亏本?
人工费用：做饭雇佣3个人至少，每人工资4000元，一个月一共1.2万元。水电损耗：菜品损耗每天100元，一个月3000元；水电燃气费需求量比较大，每月6000元。手续费：承包工地食堂生意，可能工地每个月要提点10%，也就是6750元。
利润很高啊。
三餐一共给20，100人一天就是2000元，你的饭菜稍微像样一点，成本都不会低于1200，低于1200的成本，那菜基本也就看不成了，估计没什么人愿意吃。那么每天你的收入在800。然后再看看你的其他支出，你的人工是1个师傅，4个
每月烹饪按25天计算，25*600=15000元毛利，不包括工人4500的工资，不包括几个大智若愚的吃喝大智若愚的人或一些有权势的人去挖肉种菜（公关费），成本约1500元，考虑到蔬菜价格的上涨或亏损，每月净利润约5000-7500元。3.
这样的话单论成本一个人基本也就是在15块钱左右，一个人能赚10块钱，偶尔弄一点成本高的，但一个人赚一个7、8块钱也没问题，这种情况下还是可以考虑的，这里所说的生产一套都是普通的菜系，没有什么特别贵的东西。如
算算账。按照最高五十人，每人每天20元。营业额1000元，毛利润按照行业最高40%算，一天400元。操心受累担风险。想要最大利润，就只能降低伙食标准了，伙食费每人每天20元还怎么降，工地工人劳动强度大，要保证体力，伙食要
如果要求是二素一荤，那么利润的空间会略大一些，不过承包这样的食堂基本每月靠伙食费的收入能够达到6000元就很高了！结语承包四五十人的工地食堂，首先在保证饭菜能够让工人吃饱的前提下，在通过自己的精打细算来核算利润，
