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盛夏冷面家常做法,最好吃的十种做法
冷面 主料 荞麦面适量；日式冷面汁适量；紫菜碎适量； 辅料 水适量； 配料 盐适量 冷面的做法步骤 1：准备好荞麦面。我喜欢买冰冻的。 2：放在开水里面，几分钟后煮软熄火 3：把热水倒掉，用凉水冲两次以降温（过冷河），撒一些盐调味 4：如果不是马上吃的，请泡在凉水里面保存。因为没有油份，面条容易粘在一起 5：冷面汁和凉开水的比例是1：1.5。把调好的汤汁放冰冻层十分钟口味更佳。 6：凉水倒掉
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白切肚片十大家常做法,食谱大全
白切鸡 主料 清远鸡1只；生姜2片；葱白2段； 辅料 盐适量； 白切鸡的做法步骤 1：清远鸡宰杀好，洗净沥干水分。 2：在鸡的全身及腹腔里抹盐。 3：挂起风干或像我一样取一个比较大的容器，架上筷子沥干也行。 4：锅中加入水，大火烧开，放入整鸡（在鸡肚子里塞入2片生姜和2段葱白），加盖中小火蒸20-25分钟。 5：取出晾凉。切件即可食用。 6：可蘸酱油或葱姜油食用。（葱姜油做法：葱姜蒜头切碎
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手撕豇豆正宗做法,十种做法
手撕鸡 主料 鸡腿两个；香菜适量；芝麻少许；熟花生少许；葱花适量； 辅料 糖适量；海天盐焗鸡粉三分之一；酱油适量；香油几滴； 手撕鸡的做法步骤 1：鸡腿洗净用盐焗粉腌好备用…（我腌了一个下午） 2：电饭煲下几片姜片，把鸡腿放下皮那面先放，跳后再反面继续焗 3：取出鸡腿晾凉… 4：然后撕开… 5：然后加些白糖酱油拌匀，滴几滴香油下去撒上葱花香菜和炒熟的白芝麻和花生米就可以了… 手撕鸡 主料
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肉沫毛豆的家常做法,做法和配料
豆沫 主料 小米50克；玉米碴15克；适量； 辅料 花椒适量；盐适量； 豆沫的做法步骤 1：小米和玉米碴2：1再加几颗花椒。 2：放入豆浆机，选米糊或五谷豆浆。 3：打好后加少许盐。 肉沫蒸豆腐 主料 猪肉200g； 辅料 牛肉酱适量； 肉沫蒸豆腐的做法步骤 1：豆腐先放盐水里煮一下 2：在炒肉沫 3：上锅蒸十分钟 肉沫豆腐 主料 豆腐适量；肉沫适量； 辅料 姜末适量；蒜末适量；酱油适量；油适量
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玉米琼浆的做法大全,10种做法
玉米浓浆 主料 新鲜玉米粒240克；小米40克； 辅料 水1200毫升； 玉米浓浆的做法步骤 1：用料 2：将玉米粒和小米倒入豆浆机打浆桶 3：加入清水 4：放入机头 5：通电，启动豆浆功能 6：警示音起，断电，取走机头 7：倒出饮用 小窍门 新鲜玉米和小米无需浸泡，即可直接打浆。打浆功能根据自家豆浆机选择。小米无需太多，适量即可。 青豆玉米浆 主料 青豆100毫升；新鲜玉米粒240毫升；
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泡菜豆腐十大家常做法,配料有哪些
白菜煮豆腐泡 主料 白菜适量；豆腐泡适量； 辅料 葱花适量； 调料 盐适量 白菜煮豆腐泡的做法步骤 1：准备白菜和豆腐泡。 2：起锅热油下姜片。 3：放入切半的豆腐泡翻炒片刻。 4：放入切断的白菜。 5：翻炒均匀后加点水，炖煮片刻。 6：等到白菜发软后放盐味精撒入葱花。 7：最后翻炒均匀后出锅。 泡菜炒豆腐 主料 泡菜300g； 辅料 豆腐300g； 配料 大葱适量 辣椒碎适量 辣椒粉适量
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肉酱焗饭怎么做最好吃,做法和配料
芝士肉酱焗饭 主料 白饭5勺；瘦肉1块； 辅料 酱油2茶匙；芝士片3块；糖1茶匙；番茄酱100克；番茄1个；洋葱0.5个；青椒1个；水1汤匙；盐0.5茶匙； 芝士肉酱焗饭的做法步骤 1：准备好材料 2：准备好材料 3：准备好材料 4：准备好材料 5：准备好材料 6：准备好材料 7：准备好材料 8：加到白饭上 9：铺上芝士片 10：放微波炉叮2分钟 11：好啦！ 12：家庭版的芝士肉酱焗饭完成啦
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羊肉抓饭做法大全,10种好吃做法
羊肉抓饭 主料 羊腿肉500g；胡萝卜1根；黄萝卜1根；大米适量；洋葱1个；鹰嘴豆1把；葡萄干1把； 辅料 盐适量；孜然适量；老抽适量；橄榄油适量； 羊肉抓饭的做法步骤 1：羊腿肉去骨切块洗净，清水浸泡2小时去血水。骨头可以留下炖汤。 2：胡萝卜和黄萝卜切小块。（也可以切粗丝) 3：鹰嘴豆洗净清水浸泡1小时。(一定要泡哦，否则做好后吃起来嘎嘣嘎嘣的，也可以选择不放） 4：大米洗净清水浸泡半小时。
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豉香苦瓜正宗做法,最好吃的十种做法
豆豉炒苦瓜 主料 苦瓜300克； 辅料 葱2根；豆豉20克；盐2克；油2ml； 豆豉炒苦瓜的做法步骤 1：准备好食材，苦瓜和香葱分别洗净； 2：苦瓜去籽，切片，放盐腌制3分钟，洗去盐，沥干水； 3：热锅，炒苦瓜六成熟，起锅；PS：不需要放盐； 4：热锅，倒油，小火香煎豆豉、葱白； 5：改为大火，加入炒过的苦瓜； 6：放盐、葱炒均即可。 7：夏季清热解暑嫩肤的豆豉好苦瓜就好了。 小窍门 1
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海鲜炒饭做法大全,最好吃的十种做法
海鲜焗饭 主料 米饭1碗；蘑菇3朵；虾5个；金枪鱼适量；西兰花适量；青椒适量；洋葱适量；胡萝卜适量； 辅料 酱油适量；鱼露适量； 海鲜焗饭的做法步骤 1：平底锅放油爆香蒜片 2：依次放入事先切好的西兰花，胡萝卜，洋葱，蘑菇，青椒，金枪鱼，翻炒 3：放入酱油，鱼露继续翻炒 4：放入米饭 5：把炒好的饭放入烤盘，上面放大虾，和黑椒酱 6：撒上一层奶酪 7：烤箱200度，烤10分钟即可！ 海鲜饭 主料
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