内容简介：做法一 用料 主料苦瓜2根猪肉馅100克 辅料干香菇2朵 调料食盐适量酱油1匙鸡精少许姜适量生抽2大匙淀粉1匙水淀粉适量胡椒粉(白)少许白糖适量 1.干香菇事先加水泡发，挤干水切末待用。肉馅加姜末、香菇末、淀粉 1.苦瓜洗净切30厘米宽的段；2.用到挖去中间的瓤里面抹上一层干淀粉，防止肉馅的脱离；3.上次做包子剩的肉馅里加入鸡蛋一个、淀粉30g搅拌均匀;4.苦瓜的中间放入肉馅...
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