苦瓜包肉馅怎么做? , 苦瓜包肉馅怎么做好吃

做法一 用料 主料苦瓜2根猪肉馅100克 辅料干香菇2朵 调料食盐适量酱油1匙鸡精少许姜适量生抽2大匙淀粉1匙水淀粉适量胡椒粉(白)少许白糖适量 1.干香菇事先加水泡发，挤干水切末待用。肉馅加姜末、香菇末、淀粉

1.苦瓜洗净切30厘米宽的段；2.用到挖去中间的瓤里面抹上一层干淀粉，防止肉馅的脱离；3.上次做包子剩的肉馅里加入鸡蛋一个、淀粉30g搅拌均匀;4.苦瓜的中间放入肉馅，摆放在烧热油的平锅里煎三分钟定型；5.锅里放少许

苦瓜包肉的做法步骤 1. 将苦瓜切成20厘米的断，掏去瓤，然后放入开水中过水，过水时水中放少许盐，捞出沥水备用。2. 猪肉剁碎，加葱白末、姜末、盐、生抽、料酒、淀粉，再放入一点点猪油或者调和油拌匀。3. 将扮好的肉

2、苦瓜、焯水去瓤，用刀切碎放在容器里备用。3、鸡蛋打散划炒碎和切碎的苦瓜混合。4、加入适量玉米油和盐调味。5、面醒好之后揉成团在中间掏个洞搓成长条切开。6、用刀切成小剂子擀成面皮。7、面皮上放入馅料包上。8

1、准备250克的肉馅儿，加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、生姜末、葱末、盐，再浇上2勺热油，搅拌至上劲，放一旁备用；2、苦瓜洗净，对半切开，挖掉瓜瓤，再切成小颗粒；3、把苦瓜放在碗中，加入1勺盐腌渍10分钟

1、第一步把准备好的苦瓜浸泡水中半小时，掏空内瓤，用刀切片。2、切片后与水放入搅拌机内，插上电源，开始工作。3、把做好的苦瓜汁倒入面粉中，揉匀。4、揉匀后静置半小时。5、把肉馅准备好。6、肉馅里放入准备好的

苦瓜包肉馅怎么做?

1、第一步把准备好的苦瓜浸泡水中半小时，掏空内瓤，用刀切片。2、切片后与水放入搅拌机内，插上电源，开始工作。3、把做好的苦瓜汁倒入面粉中，揉匀。4、揉匀后静置半小时。5、把肉馅准备好。6、肉馅里放入准备好的

1.干香菇事先加水泡发，挤干水切末待用。肉馅加姜末、香菇末、淀粉、白胡椒粉和适量水拌匀，朝一个方向搅打上劲 2.将苦瓜从中间纵向剖开，用勺子挖去内瓤 3.将肉馅添在苦瓜内 4.上火蒸熟，约10分钟 5.取出切段，蒸

1、苦瓜用清水洗干净，用刀从中间切开变成两半。2、苦瓜、焯水去瓤，用刀切碎放在容器里备用。3、鸡蛋打散划炒碎和切碎的苦瓜混合。4、加入适量玉米油和盐调味。5、面醒好之后揉成团在中间掏个洞搓成长条切开。6、用刀

1、准备250克的肉馅儿，加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、生姜末、葱末、盐，再浇上2勺热油，搅拌至上劲，放一旁备用；2、苦瓜洗净，对半切开，挖掉瓜瓤，再切成小颗粒；3、把苦瓜放在碗中，加入1勺盐腌渍10分钟

苦瓜包肉馅怎么做

肉末一碗 酱油少许 淀粉适量 鸡蛋蛋清一个 姜末少许 红椒少许(可不加) 苦瓜酿的做法 苦瓜酿的做法图解11.准备好苦瓜,洗净,去掉两端 苦瓜酿的做法图解22.苦瓜切成小段 苦瓜酿的做法图解33.挖去中心部位,锅里烧开水,放入盐,放入苦瓜焯

1、食材：苦瓜一条，瘦肉150克，胡萝卜半个，枸杞适量，葱花适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量，水淀粉适量。2、枸杞泡水备用，猪肉和胡萝卜一起放入料理机打成泥，加入鸡精、盐、生抽、胡椒粉、八香粉、淀粉、油、料酒抓

步骤 1.备好食材，把食材清洗干净。2.苦瓜切好在盐水中泡一会。3.把蒜切粒，肉卷切丁。4.热油锅，煸香大蒜。5.加入肉卷翻炒。6.加入苦瓜翻炒。7.加入一勺白糖。8.再加入适量盐和蚝油，炒至苦瓜断生就可以了。

苦瓜牛肉卷 主料：苦瓜，牛肉馅 调料：葱、姜、蒜、鸡精、盐、料酒、香油 做法：将葱、姜、蒜切成末加入牛肉馅，加入鸡精、盐、料酒、香油后搅匀；将苦瓜切断掏空成筒状；将拌好的牛肉馅塞入苦瓜中，注意不要塞的太满，

1、苦瓜洗净、斜切去头尾，切成小段，去瓤、籽；入沸水汆烫随即捞出，过凉。2、水发香菇去根，洗净切碎末；虾仁洗净，敲成泥。3、猪肉馅略剁成肉糜。4、取一大碗，放入猪肉糜、虾泥、香菇末，加葱花、盐、酱油，搅匀。

苦瓜肉末卷的做法

做法一 用料 主料苦瓜2根猪肉馅100克 辅料干香菇2朵 调料食盐适量酱油1匙鸡精少许姜适量生抽2大匙淀粉1匙水淀粉适量胡椒粉(白)少许白糖适量 1.干香菇事先加水泡发，挤干水切末待用。肉馅加姜末、香菇末、淀粉

1. 将苦瓜切成20厘米的断，掏去瓤，然后放入开水中过水，过水时水中放少许盐，捞出沥水备用。2. 猪肉剁碎，加葱白末、姜末、盐、生抽、料酒、淀粉，再放入一点点猪油或者调和油拌匀。3. 将扮好的肉填如苦瓜中摆盘。4

1、准备250克的肉馅儿，加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、生姜末、葱末、盐，再浇上2勺热油，搅拌至上劲，放一旁备用；2、苦瓜洗净，对半切开，挖掉瓜瓤，再切成小颗粒；3、把苦瓜放在碗中，加入1勺盐腌渍10分钟

1、苦瓜用清水洗干净，用刀从中间切开变成两半。2、苦瓜、焯水去瓤，用刀切碎放在容器里备用。3、鸡蛋打散划炒碎和切碎的苦瓜混合。4、加入适量玉米油和盐调味。5、面醒好之后揉成团在中间掏个洞搓成长条切开。6、用刀

苦瓜包肉馅怎么做好吃

苦瓜包肉的做法步骤 1. 将苦瓜切成20厘米的断，掏去瓤，然后放入开水中过水，过水时水中放少许盐，捞出沥水备用。2. 猪肉剁碎，加葱白末、姜末、盐、生抽、料酒、淀粉，再放入一点点猪油或者调和油拌匀。3. 将扮好的肉

1.苦瓜洗净切30厘米宽的段；2.用到挖去中间的瓤里面抹上一层干淀粉，防止肉馅的脱离；3.上次做包子剩的肉馅里加入鸡蛋一个、淀粉30g搅拌均匀;4.苦瓜的中间放入肉馅，摆放在烧热油的平锅里煎三分钟定型；5.锅里放少许

1、第一步把准备好的苦瓜浸泡水中半小时，掏空内瓤，用刀切片。2、切片后与水放入搅拌机内，插上电源，开始工作。3、把做好的苦瓜汁倒入面粉中，揉匀。4、揉匀后静置半小时。5、把肉馅准备好。6、肉馅里放入准备好的

1.干香菇事先加水泡发，挤干水切末待用。肉馅加姜末、香菇末、淀粉、白胡椒粉和适量水拌匀，朝一个方向搅打上劲 2.将苦瓜从中间纵向剖开，用勺子挖去内瓤 3.将肉馅添在苦瓜内 4.上火蒸熟，约10分钟 5.取出切段，蒸

1、苦瓜用清水洗干净，用刀从中间切开变成两半。2、苦瓜、焯水去瓤，用刀切碎放在容器里备用。3、鸡蛋打散划炒碎和切碎的苦瓜混合。4、加入适量玉米油和盐调味。5、面醒好之后揉成团在中间掏个洞搓成长条切开。6、用刀

1、准备250克的肉馅儿，加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、生姜末、葱末、盐，再浇上2勺热油，搅拌至上劲，放一旁备用；2、苦瓜洗净，对半切开，挖掉瓜瓤，再切成小颗粒；3、把苦瓜放在碗中，加入1勺盐腌渍10分钟

苦瓜包肉馅怎么做

肉末苦瓜盅的做法 1. 准备食材：生抽，苦瓜两根，及已经调好的肉馅 2. 苦瓜洗净后，等段斜切，底部切平 3. 还有余下的苦瓜头，用作馅料 4. 苦瓜心掏空，苦瓜头切碎，并一起放入肉馅中搅拌均匀 5. 之后，苦瓜内放入肉馅 6. 依次都放好后 7. 放入蒸锅，大火烧开后，蒸20分钟后，关火，3分钟后再开盖 8. 在蒸苦瓜时，调汁，淀粉加水，再加一汤匙生抽，搅拌均匀 9. 底锅放入蒸苦瓜的汤汁，锅开后，放入调好的淀粉液 10. 熬到汤汁浓稠就好了，之后点两滴香油 11. 浇在苦瓜盅上面就可以了。 烹饪技巧 丝巾温馨提示: 苦瓜最好挑均匀些，以便做出的苦瓜盅，形状好看些。 怎样挑苦瓜：挑选苦瓜时，要观察苦瓜上的果瘤、颗粒越大越饱满，表示瓜肉越厚，反之，颗粒越小、越薄。好的苦瓜一般翠绿漂亮，如果苦瓜发黄，就已经过熟，会失去应有的口感。
食材明细 苦瓜 1根 肉 300g 黄酒 适量 香油 适量 醋 适量 冰糖 适量 盐 适量 蒜 适量 生粉 适量 其他 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 苦瓜饺子的做法步骤 苦瓜饺子的做法步骤：1 1苦瓜，浸泡，掏空内瓤，切片 苦瓜饺子的做法步骤：2 2倒入搅拌机内，加水15ml，工作 苦瓜饺子的做法步骤：3 3将经过搅拌打出的苦瓜汁掺在面粉内，搅拌均匀，用手揉捏 苦瓜饺子的做法步骤：4 4分别将掺有苦瓜汁的面团揉光滑和白面团揉光滑，盖盖，静置 苦瓜饺子的做法步骤：5 5剁肉馅 苦瓜饺子的做法步骤：6 6先加黄酒和蒜泥搅拌均匀。再加香油、醋、糖、盐搅拌均匀。再用清水分次朝一个方向搅拌，一共加三次水，加生粉，拌匀。 苦瓜饺子的做法步骤：7 7将静置好的面团，分别搓条，切剂子 苦瓜饺子的做法步骤：8 8擀成饺子皮 苦瓜饺子的做法步骤：9 9包馅 苦瓜饺子的做法步骤：10 10水开，下饺子，中火，饺子浮起，小火焖五分钟。关火 苦瓜饺子的做法步骤：11 11盛起，看看，就这个样子，绿色变黄色了。有点遗憾。不过口感很不错 小窍门 肉馅一定要加水搅，否则肉馅就会成驼，不好吃。
苦瓜包肉馅怎么做 苦瓜含有丰富的维生素C，可以起到美容养颜、排毒减肥的功用，但它味之苦让很多人都难以接受，俗话说“吃得苦中苦，方为人上人”，苦瓜对人体也是有诸多好处的。没有吃过苦瓜的人不妨尝试克服对苦瓜的畏惧心理，第一步可以从苦瓜包肉馅开始，这样的做法使苦瓜不再特别苦，苦瓜包肉馅怎么做呢？掌握几个小窍门让苦瓜变得不苦。 苦瓜包肉馅怎么做 苦瓜两根、肉馅3两、葱、姜、酱油、盐、味精、五香粉。 步骤/方法 1/5 苦瓜先用清水洗净； 苦瓜包肉馅怎么做 2/5 将肉馅放在小碗里，放入葱姜、盐、味精、酱油、五香粉、油，搅拌均匀； 3/5 把苦瓜切成长短一样的小段； 4/5 把苦瓜籽掏尽；放入开水里焯一下，焯过的苦瓜颜色更绿。 5/5 将肉馅填进苦瓜里，装盘，再上锅蒸熟即可。 苦瓜包肉馅怎么做 苦瓜酿肉的做法： 1.备好食材：苦瓜和猪肉末 2.肉末里分别放入盐2克、姜末、葱花、鲜酱油、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精 3.加入少许清水，将肉馅顺一个方向搅打上劲备用 4.苦瓜洗净后切成小段，并用小刀将瓜内的籽和瓤掏干净 5.用1克盐将苦瓜腌制约10分钟 6.取一小块新鲜红椒，洗净后切成碎末 7.苦瓜腌好后，先在苦瓜内壁上抹上一层干淀粉 8.将肉馅塞进苦瓜 9.依次做完后放入蒸锅，盖上锅盖中火蒸制15分钟 10.蒸好后，将盘里的汤汁倒入炒锅内（如果汤汁不多，可以再加入适量清水），开小火，待汤汁微开，慢慢倒入水淀粉勾薄芡，并用锅铲不停的调拌 11.放入红椒末调匀即可,最后将汤汁浇到苦瓜上就完成了。 功效 1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。 4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减
肉馅酿苦瓜 用料 主料苦瓜2根猪肉馅100克 辅料干香菇2朵 调料食盐适量酱油1匙鸡精少许姜适量生抽2大匙淀粉1匙水淀粉适量胡椒粉(白)少许白糖适量 肉馅酿苦瓜的做法 1.干香菇事先加水泡发，挤干水切末待用。肉馅加姜末、香菇末、淀粉、白胡椒粉和适量水拌匀，朝一个方向搅打上劲 2.将苦瓜从中间纵向剖开，用勺子挖去内瓤 3.将肉馅添在苦瓜内 4.上火蒸熟，约10分钟 5.取出切段，蒸苦瓜时溢出的汁待用 6.锅中放入生抽、美极鲜、糖和蒸苦瓜的汁烧开，加湿淀粉勾芡，淋在苦瓜段上即可