大虾蔬菜砂锅粥 主料 五常大米1碗；大虾6只；胡萝卜半根；芹菜杆2根； 辅料 香葱2棵；盐2克；白胡椒粉2克；凉水适量； 大虾蔬菜砂锅粥的做法步骤 1：香粥的主料准备好：用五常大米更香糯，大虾去壳去虾线，胡萝卜削掉外皮，芹菜杆洗净，如果有嫩叶也可以一起使用，香葱洗净； 2：用刀沿着大虾后背一分两半，去掉两侧的虾线，切花生米大小的虾粒，胡萝卜切小丁，芹菜杆切丁，香葱切末； 3：大米和适量水入砂锅中

情人李果酱 主料 情人李800g；冰糖300g； 辅料 柠檬汁30g； 情人李果酱的做法步骤 1：优选进口情人李； 2：将柠檬洗净、对切后榨汁，取30g，备用； 3：将情人李洗净，去核，切成小丁； 4：将李子丁、柠檬汁及冰糖，放入玻璃盆中，搅拌均匀，保鲜膜封好，放置于冰箱中8~12小时； 5：将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟； 6

蜂蜜柚子茶 主料 蜂蜜5勺；柚子1个； 辅料 冰糖适量； 蜂蜜柚子茶的做法步骤 1：盐搓柚子皮，洗净。用削皮器剃皮 2：切丝 3：泡在盐水里40分钟，多换几次，要不然很苦 4：泡柚子皮的时间扒柚子，一颗粒一颗的(⊙o⊙)…我一边看电影一边扒 5：这一步骤又忘记拍照，抱歉额，水煮柚子皮15分钟，水黄黄的倒掉，用网状漏勺冲洗柚子皮数次。烧一碗水的量，入柚子皮柚子果肉，冰糖依个人口味放多少，中火煮

罗勒面包 主料 高筋粉75克；裸麦粉50克；盐1/4小勺；黑糖蜜10克；水45克；干酵母1/2小勺；原味酸奶18克；玉米油5克；干燥罗勒叶1/4小勺； 罗勒面包的做法步骤 1：用料 2：将除玉米油，罗勒以外的面团料倒入面包桶 3：选择和面程序，启动 4：搅拌成絮状，停机，加入玉米油 5：重新启动和面程序，搅拌13分钟 6：成较光滑的面团 7：加入罗勒 8：揉匀 9：放入碗中，基础发酵约80分钟

葱爆羊肝 主料 羊肝300g；洋葱1/2个； 辅料 大葱半棵；姜十来片；蒜2瓣；干辣椒2个； 调料 生抽适量 蚝油适量 葱爆羊肝的做法步骤 1：备料之前，羊肝提前泡水，把血水泡出去。葱切斜刀，姜切片，蒜切片或者拍扁。洋葱切块，羊肝切薄片。 2：热锅热油，下羊肝，断生。盛出备用。 3：热锅热油，下葱姜蒜干辣椒，炒香。 4：下洋葱，炒半熟。 5：下羊肝，一起翻炒。 6：加生抽、蚝油，调味儿。继续翻炒

红烧鲳鱼 主料 鲳鱼一条；姜适量；八角适量； 辅料 葱适量；蒜适量； 红烧鲳鱼的做法步骤 1：鲳鱼去鳍，去内脏后，两侧划口，沥干表面水分 2：葱切段，姜切片，蒜拍碎 3：制作红烧汁，倒入两勺生抽，大半勺老抽，醋1勺，糖两勺 4：油加热后，在油的表面撒盐，再放鱼，这样鱼就不容易粘锅了 5：放入油锅内不要翻动，待表面煎至金黄色翻面，煎另一侧 6：两侧煎至金黄色后，加入红烧汁，一次倒不净

菠萝油条虾 主料 菠萝半个；油条两根；虾15只； 辅料 黑芝麻适量； 配料 盐适量 胡椒粉适量 沙拉酱适量 生粉适量 菠萝油条虾的做法步骤 1：准备好所有材料。 2：虾剥壳去虾线剁成肉泥，用盐、料酒、胡椒粉、生粉调一下，油条切段、菠萝切块。 3：把油条用筷子通一下，塞少许虾泥。 4：油条虾用油炸一下。 5：沙拉酱加入黑芝麻用冷开水调开。 6：放入油条虾和菠萝拌匀即可。 小窍门 1

简易版素食烧麦 主料 饺子皮若干；鸡蛋2颗；水发木耳半碗；胡萝卜一根；虾皮适量； 辅料 盐适量；白糖适量； 简易版素食烧麦的做法步骤 1：所有主辅料，如图。 2：鸡蛋炒成碎蛋(炒的嫩一些，不要太老)，木耳切丝，胡萝卜用檫板檫成小细丝。 3：放入虾皮，盐和白糖(虾皮有一定的咸味，请酌情加盐)拌匀)。 4：买来的饺子皮，擀大擀薄，如图。 5：放入少量馅料。 6：像包小包子一样捏起来

桂花糖藕粥 主料 糯米65g；藕丁70g； 辅料 红糖45g；蜜糖桂花酱5g； 桂花糖藕粥的做法步骤 1：备好食材：糯米、藕、红糖、自制蜜糖桂花酱 2：藕去皮洗净后切成丁（大小随自己喜欢） 3：糯米淘洗干净后和藕丁、红糖一起放入电饭煲里 4：倒入开水约900g 5：电饭煲选择到煮粥的功能，烹饪时间为2小时 6：煮好后，放入桂花酱拌匀就可以享用啦！ 小窍门 1、红糖的量可根据个人喜好来放2

茄汁双花 主料 西兰花适量；花菜适量；番茄适量；番茄酱适量； 辅料 盐适量；糖适量； 茄汁双花的做法步骤 1：用手将花菜瓣成小朵，冲洗干净，在淡盐水里浸泡10分钟。西兰花也是一样的操作。 2：水开后焯1分钟，捞出，用冷水冲下。西兰花也一样。 3：冷水冲后，颜色更鲜嫩水灵。 4：西兰花君~~~ 5：番茄去皮切成小丁。烧热油锅，入番茄丁煸炒。 6：炒软后，加一小勺白糖翻炒至出番茄汁。ps