烤翅的做法：

1. 准备材料：鸡翅中、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、蜂蜜、油。

2. 将鸡翅中洗净，沥干水分，加入适量盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、蜂蜜、油，搅拌均匀腌制20分钟。

3. 烤箱预热至200度，将腌制好的鸡翅中放入烤盘中，放入烤箱中层，烤制15分钟。

4. 取出烤盘，将鸡翅中翻面，再放入烤箱中烤制10分钟。

5. 烤制好的鸡翅中放入盘中，撒上适量黑胡椒粉即可。

注意事项：烤制时可以根据自己的口味调整烤制时间和温度。