刷酱烤馒头片的做法：

1. 准备材料：馒头、酱料（可以选择自己喜欢的口味，比如蒜泥、豆瓣酱、番茄酱等）、油。

2. 将馒头切成薄片，厚度约为0.5cm左右。

3. 将酱料和油混合均匀，涂抹在馒头片上。

4. 烤盘上铺上锡纸，将涂好酱料的馒头片放在上面。

5. 放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟左右，直到馒头片表面呈现金黄色即可。

6. 取出烤好的馒头片，可以撒上一些葱花或者香菜叶作为装饰，美味可口的刷酱烤馒头片就做好了。