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洋葱炒牛肉的家常做法大全家常(洋葱炒牛肉的家常做法大全家常窍门)

圆葱炒牛肉的做法

1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟
2.洋葱洗净切片。
3.青椒及各种配料切好备用。
4.锅放油,放姜片爆一下。
5.放入腌好的牛肉快炒
6.快炒至牛肉断生。
7.盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀,放少少盐。
9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片
9.炒匀后放入鸡精、葱花
起锅装盘,OK了

洋葱炒牛肉片的做法

用料

主料

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    牛肉250克

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    洋葱1只

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    青椒半只

    辅料

    香油

    5毫升

    2克

    10克

    生抽

    20毫升

    黑胡椒粉

    5克

    料酒

    10毫升

    淀粉

    适量

    洋葱炒牛肉片的做法

    1.

    牛肉洗净沥干水,将牛肉切成薄片,加淀粉、生抽、糖、料酒、拌匀,黑胡椒腌制一会儿

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    2.

    洋葱切块,青椒切圈

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    3.

    锅中放油,将洋葱和清椒先过一遍油可以去除洋葱辛辣味,捞出沥油

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    4.

    锅中留少许油,放入腌制好的牛肉片

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    5.

    大火爆炒

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    6.

    转小火,下洋葱青椒

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    7.

    加入生抽,糖和盐调味,转大火,翻炒至收汁,出锅前加香油

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    8.

    装盘,就可以开动了

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    洋葱炒牛肉片成品图

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    烹饪技巧

    牛肉片腌制时间长,更入味。

以上就是小编对于洋葱炒牛肉的家常做法大全家常(洋葱炒牛肉的家常做法大全家常窍门)问题和相关问题的解答了,洋葱炒牛肉的家常做法大全家常(洋葱炒牛肉的家常做法大全家常窍门)的问题希望对你有用!