大家好!今天让小编来大家介绍下关于腊肠饭的做法电饭煲做家常图片(腊肠饭的做法电饭煲做家常图片大全)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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腊肉煲仔饭的家常做法
1、饭用砂锅煮好,腊肉切薄片,用温水泡10分钟。
2、大蒜和青红椒切好。
3、先把腊肉控去水分,爆炒至肥肉变成透明。
4、下辣椒翻炒一会儿。
5、再下蒜白部分再炒一会儿。
6、放酱油、少许盐和鸡精,和一小勺糖,最后下蒜叶,炒至断生,浇在煮好的米饭上,加盖焖一会儿即可。
方法二
材料:腊肠、香菇、芹菜、胡萝卜、米、香菜、葱、蒜
调料:酱油、麻油
1,将米淘好,加入平水煮饭的水量,泡一会。
2,泡米的时候可以将芹菜洗净切段,胡萝卜去皮洗净切片,香菇洗净备用,葱蒜切末,香菜切碎。
3,将米放入电饭锅中,按下煮饭键。
4,煮大约10分钟后,将腊肠整根放入,香菇放入继续煮。
5,煮饭时将芹菜和胡萝卜一起用开水烫熟。
6,电饭锅跳起时,将腊肠和香菇取出,腊肠切片。
7,将葱蒜香菜放入一个碗中,加入适量的酱油和麻油拌匀,再倒入电饭锅中拌匀。
8,这时将切好的腊肠继续放到拌匀的米饭上,将煮饭键再次按下,这样就能出现可爱的小锅巴了。
9,待按键跳起时就可以食用了,食用时将蔬菜。
方法三
煲仔饭用砂锅来煮是最好的,香味很足,而且锅底还有一层薄薄的锅巴,可好吃了。不过在家里烧砂锅煲仔饭是一件比较费时费力的活,而且要烧好更是不容易,因此很多人选择了电饭煲来烧。其实用电饭煲来做煲仔饭也是听不错的,从营养上来讲虽然没有砂锅来的好,但是电饭煲版的煲仔饭也有他的独特优势。像我们这样的上班一族是更加喜欢电饭煲版的吧。至于里面要加的材料是按照大家自己的喜好,喜欢加什么就加什么,不过腊肉和香肠是必不可少的哦。
做法四
1、准备的材料:大米半斤,腊肉和香肠各50克,
调味料:生抽、老抽、料酒和味精
2、大米洗净后,放高出大米一节半手指高度的清水,浸泡半小时左右,
3、将香肠腊肉切薄片,
4、电饭煲煮米饭,待米饭基本成型后打开盖子放入切好的香肠片,
5、放入切好的腊肉薄片,盖上盖子继续煮饭,
6、煮好米饭后,放入调味料,焖10分钟就可以出锅了。
腊肠饭的做法电饭煲
材料:大米150克,广式香肠2根。
辅料:鸡蛋1个,蚝油适量,白菜4颗,酱油适量,糖少许。
1.大米洗净,用1.3-1.5倍的水浸泡1小时。如下图所示:
2.取一个砂锅,在砂锅底部刷一层薄薄的猪油,倒入泡好的大米和水。如下图所示:
3、砂锅直接盖上大火烧开,再转成小火继续煨。
4.用生抽、蚝油、开水、少许白糖拌匀成酱。如下图所示:
5.在砂锅里煨大约七八分钟。米饭表面没有水,但是有气泡。这时候撒上姜丝,把切好的香肠铺在饭面上,打入鸡蛋,再盖上盖子,焖五六分钟。关火,不开盖,用余温继续焖。
6.盖上煮好的米饭,放在白菜里,淋上酱汁,拌匀即可食用。
腊肠焖饭怎么做
腊肠焖饭的做法
主料;腊肠150克、大米300克、茄子100克。
辅料;醋2克、生抽5克、盐2克。
1、将大米淘洗两遍备用。
2、茄子切成丁,撒上些盐,腌5分钟。
3、腊肠切片,倒入锅中,不用放油,小火将腊肠内的油熬出来。
4、等油熬出来后,将茄子里腌出的水分倒掉,把茄丁倒入翻炒。
5、倒入少许生抽。
6、倒入醋。
7、将炒好的菜放在洗净的米上面。
8、加入适量开水,淹过米饭。
19、将内胆放入电饭煲内,按下“煮饭”键即可,程序结束后,焖饭就做好了。
10、腊肠焖饭的成品图。
腊肠米饭怎么做
主料
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腊肠120克
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大米160克
辅料
姜丝
2克
葱花
10克
食用油
5毫升
洋葱
50克
清水
50毫升
腊肠饭的做法
1.
姜丝、葱花备用,腊肠、洋葱切片备用
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2.
倒入食用油、姜丝、葱花、洋葱,大火爆香
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3.
倒入腊肠,翻炒均匀
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4.
大米倒入电饭锅,倒入清水,倒入炒好的腊肠
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5.
电饭煲打到蒸饭模式
腊肠焖饭的做法是什么?
主料:大米300克、腊肠200克。
辅料:食用油10克、盐3克、葱1段、 姜1块、 胡萝卜1段、 豆角200克。
1、腊肠提前蒸熟。
2、蔬菜洗净,切丁。
3、炒锅倒油,放入葱、姜炒香。
4、放入胡萝卜丁、豆角丁、盐,煸炒。
5、加水。
6、放入腊肠煮开后关火。
7、电饭煲放入米。
8、倒入炒好的蔬菜,搅匀后焖制即可。
9、成品图如下。
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