大家好！今天让小编来大家介绍下关于水晶山药丸子的做法（水晶山药丸子的做法大全）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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山药肉丸子怎么做
山药丸子的做法山药丸子怎么做
1、配料：山药300克、猪肉馅150克、料酒适量、葱姜适量、十三香适量、酱油少许、精盐少许、玉米油适量。
2、山药去皮切片蒸熟。
3、用工具按成泥状。
4、山药泥做好了。
5、猪肉馅方入葱姜末，料酒和十三香，酱油盐。
6、放入玉米油搅拌均匀。
7、包馅，做成肉丸子蘸上小米。
8、开水蒸15分钟左右即可。
山药丸子的最简单做法
1、首先需要把五花肉洗干净，剁成肉糜备用。
2、然后再把山药去皮，切成片洗干净，放入锅里蒸个一刻钟。
3、然后再把蒸好的山药放入碗中，用勺子把他捣成山药泥，或者直接用料理机打成泥也可以。
4、然后再把山药泥倒入肉末中，加入适量的鸡蛋清，不需要加淀粉，因为山药本来就是高淀粉的东西，加上适量的盐、葱花、耗油一起搅拌均匀。再按照一个方向进行搅拌直至肉末上劲，这时候就可以把他搓成一个个小丸子备用。
5、最后再把搓好的小丸子放入盘子里，放到锅里蒸个15分钟左右，这样香喷喷的山药丸子就做好了。
以上就是小编对于水晶山药丸子的做法（水晶山药丸子的做法大全）问题和相关问题的解答了，水晶山药丸子的做法（水晶山药丸子的做法大全）的问题希望对你有用！
