胃炎是指任何病因引起的胃粘膜炎症。可为弥漫性，或局限于胃底、胃体或胃窦部。一般分为急性和慢性胃炎。 急性胃炎 急性胃炎可因化学或物理刺激、细菌或其毒素以及严重创伤等因素引起。化学刺激可来自烟草、烈酒、浓茶、咖啡及一些可刺激胃粘膜的口服药物，如水杨酸盐类和消炎痛等解热镇压痛药，某些抗生素等；物理刺激如过冷、过热、过于粗糙的食物。进食被细菌或其毒素污染的食物，可引起急性胃肠炎，即食物中毒，致病菌以沙门氏菌、副溶血性弧菌最常见，毒素以金黄色葡萄球菌肠毒素为最常见。烧伤、严重创伤、大手术或肝、肾、肺的功能衰竭所致的严重应激状态也为本病的病因。 急性胃炎的临床表现常因病因不同而不一致。由于烈酒、刺激性食物和药物引起的，多有上腹部不适、疼痛、食欲减退、恶心、呕吐等，一般不很严重。食物中毒所致的急性胃肠炎的症状轻重不一，一般在食后数小时至24小时内发病，大多有中上腹部不适、疼痛。副溶血性弧菌引起的食物中毒有剧烈腹绞痛、食欲减退、恶心、呕吐等，伴有腹泻，严重者可有发热、脱水、休克等中毒症状。体格检查可发现上腹部及脐周有轻压痛、肠鸣音亢进。一般病程较轻。由解热镇痛药引起的急性胃炎则以上消化道出血主要表现，大量出血可引起休克。 慢性胃炎 慢性胃炎一般指慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。慢性胃炎病因未完全阐明，一般认为与下列因素有关: 1从急性胃炎演变而来; 2饮食不当、长期服用对粘膜有刺激的烈酒、浓茶、咖啡、过烫（冷）等饮食； 3过度吸烟以及长期服用对胃有刺激的药物，使幽门括约肌功能失调、十二指肠液包括胆汁返流入胃； 4胃液缺乏，使细菌易在胃内繁殖、营养不良，如长期缺乏蛋白质、B族维生素。 慢性胃炎缺乏特异性症状，而且症状的轻、重与胃粘膜的病变程度往往不一致，大多数病人毫无症状，仅在胃镜检查时才被发现。若有发生，多为消化不良症状，如饭后饱胀、嗳气等。少数可有食欲减退、恶心。萎缩性胃炎患者有时表现为贫血、消瘦、舌炎和腹泻等，慢性萎缩性胃炎还通常表现为胃液减少，部分患者可伴有缺铁性贫血和恶性贫血。 营养治疗原则 急性胃炎 1急性胃炎患者应卧床休息，腹痛和呕吐剧烈者可暂禁食，由静脉补充足够的水分、能量和电解质。 2急性炎症稍有缓解时（即呕吐、腹泻停止12~24小时以后），给予流质膳食，如新鲜果汁、藕粉、米汤、鸡蛋汤等清淡流质。同时每小时1次给予100~150ml开水或低浓度桔子汁或口服补液盐溶液（ORS），既能缓解脱水，又加速毒素排出体外。 3病情好转后可给少渣半流质饮食，转入恢复期时改用少渣软饭，尽量减轻胃的负担，使胃得到充分休息。 4病人应少食多餐，每日可食6~7次，每次量要少，尽量减轻胃肠道的负担。 5为减少对胃的刺激，应多采用蒸、煮、烩、氽、炖等烹调方法。 慢性胃炎 慢性胃炎的主要治疗措施是营养治疗，如能长期坚持，可使大多数慢性浅表性胃炎趋于痊愈。 1慢性胃炎的热能供给可略高于正常人。 2饮食应多样化、个体化，促进食欲，保证营养充足平衡。 3宜适当控制富含动物脂肪的食物。 4食物应细软、少渣、易消化。 5少量多餐，进食时细嚼慢咽，避免食用各种刺激性的食物，对有贫血的患者可补充铁剂和维生素B12，必要时可补充叶酸。 宜用食物 急性胃炎 1流质膳食：新鲜果汁、藕粉、米汤、鸡蛋汤。 2半流质膳食：大米粥、蛋花粥、鸡蓉粥、瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、蒸蛋粥、挂面、面片、馄饨等。 3少渣软饭：软米饭、馒头、花卷、鱼片、瘦肉、嫩瓜果、纤维细软的蔬菜（如嫩黄瓜、西红柿、去皮嫩茄子、冬瓜、土豆、嫩白菜、菠菜叶、胡萝卜等）。 慢性胃炎 1易于消化的食物，如鱼、禽、虾、瘦猪肉、嫩牛肉等。 2对胃酸分泌过少或缺乏的患者，可给予浓鱼汤、肉汁以刺激胃酸分泌；但对胃酸分泌过多者，应避免食用富含氮浸出物的原汁浓汤。 3胃酸分泌过多的浅表性胃炎患者可选用鲜牛奶，鲜牛奶有较强的中和胃酸的作用。 4如伴有缺铁性贫血，在饮食中应增加猪肝、蛋黄、大豆粉、芹菜等含铁量较多的食物。 5主食可选择软大米饭、细面条、馒头、包子、发糕、馄饨、面包等。 不宜用食物 1在胃肠道发酵胀气的食物，如牛奶、豆浆等。 2含粗纤维的蔬菜，如韭菜、芹菜、葱头和不熟的水果。 3不易消化的食物，如油煎、油炸食品，腌、薰、腊的大块鱼、肉等。 4在胃内停留时间长的食物，如糯米饭、年糕、玉米饼等。 5生冷、酸辣和硬质食物。 6各种酒、含酒精的饮料和产气饮料。 7辛辣的调味品，如辣椒、咖哩、胡椒等。 检举回答人的补充 2010-01-28 04:54 主要治疗措施是营养治疗 胃炎大部分都缺少 蛋白质、B族维生素。 (以下是饮食谱治疗 慢一点 要时间的 还有一种较快的叫做 营养素治疗) 一日清流质饮食食谱（一日七餐） 早餐 过萝米汤1碗（粳米15g，白糖10g） 9时 过萝菜水1碗，（盐少许，青菜400g，麻油2ml） 11时 稀藕粉1碗（藕粉15g，白糖5g，开水250ml） 13时 果汁（新鲜果汁200ml） 15时 过萝米汤1碗（粳米15g，白糖10g） 17时 鸡蛋羹1碗（鸡蛋1只，净重50g，食盐少许，豆油5ml） 19时 西瓜汁1碗（鲜西瓜汁200ml） 能量2.4MJ(568kcal) 蛋白质 14.2g 脂肪 21.2g 碳水化物 80.3g 一日普通流质饮食食谱（一日六餐） 早餐 过萝米汤1碗（粳米15g，白糖10g） 点心 牛奶1碗（鲜牛奶250 ml） 午餐 猪肝泥汤（猪肝20g，盐适量，豆油5ml） 点心 冲藕粉（藕粉20g, 白糖5g，开水250ml） 晚餐 蛋花汤（鸡蛋1个，盐少量，豆油5ml） 点心 麦乳精（麦乳精30g，加水，冲至250ml） 能量2.4MJ(568kcal) 蛋白质 21.7g 脂肪 19.7g 碳水化物 80.7g 一日少渣半流质饮食食谱（一日六餐） 早餐 粥1碗（粳米50g），馒头1只（面粉50g），肉松(福建肉松15g) 点心 豆浆250 ml 午餐 细挂面100g，炒瘦猪肉丝25g，油10g 点心 冲藕粉1碗（藕粉30g, 白糖10g，开水冲至250ml） 晚餐 馄饨1碗（面粉100g，瘦猪肉60g, 菜泥100g，麻油10g） 点心 牛奶200ml 能量6.57MJ(1572.4kcal) 蛋白质 54.5g 脂肪 29.2g 碳水化物 272.9g 一日少渣软饭饮食食谱（一日四餐） 早餐 大米粥1碗（粳米50g），包子1只（富强面粉50g，瘦肉10g） 午餐 软米饭（梗米100g），炒虾仁（虾仁50g, 豆油10ml，盐适量），小白菜叶粉丝肉丸汤（小白菜50g，干粉丝15g，豆油5ml，小肉丸30g，盐适量） 点心 牛奶200ml，面包1 只（富强面粉50g） 晚餐 软米饭（梗米100g），番茄鸡蛋汤（鸡蛋1个，番茄50g，豆油10ml，盐适量），红烧黄鱼（青鱼100g），冬瓜嵌肉（肉末20g, 冬瓜200g） 能量8.3MJ(1979.1kcal) 蛋白质 78.7g 脂肪 44.7g 碳水化物 315.5g
疾病的年轻化的原因有很多，但是大多数还是跟我们饮食和生活作息习惯息息相关的。
很多孩子年纪轻轻就患上了糖尿病，心脏病，肥胖症等等，其实是很我们大多人养儿观念有关系的。
很多父母爷爷奶奶，会很疼自己的小孩，爱吃零食饮料，火腿，汉堡之类的食品，就随了他们的心愿，买回一堆的高热量高糖份或是腌制煎制食品，放在冰箱储物柜里，隔三差五就满足小孩子嘴馋要求，就怕娃儿一哭二闹在家里撒泼打滚的。
要知道，一瓶饮料的糖分有多高，小朋友吸收代谢超负荷就会出现代谢紊乱，产生代谢垃圾囤积在身体内部形成毒素祸害身体健康，过多的脂肪囤积就会容易堵塞血管，引起肥胖，引发一系列代谢疾病，像糖尿病，心脏病，高尿酸等等。
其次就是现在的年轻人，特别爱夜生活，熬夜通宵玩游戏，或者蹦迪唱KTV，玩手机看小说阅读，特别放纵自己的私生活。
抑或又是被迫加班加点熬通宵赶工作，为了生存赚钱养家糊口，打乱作息时间规律，就像很多医护人员，熬夜通宵值班，为了病人坚守在岗位上，兢兢业业。
不论是主动还是被动，熬夜伤身，是毋庸置疑的事情了。时间久了，身上的毛病就会慢慢凸现出来。这也就不奇怪疾病为什么找上了年轻人，疾病年轻化率越来越高。
偶尔会从新闻里看到这样的事件：三十出头的年轻人，为了拼事业，通宵达旦，最后在上班的途中突发像心肌梗塞，脑溢血的疾病突然倒下，再也没挽救回来。每每看到此类事件，总是让人心情难以平复。
生命来之不易，且行且珍惜，我们都要好好的爱惜，呵护好自己的身体。
慢性浅表性胃炎一日三餐该吃什么,品种最好丰富些!
1、清淡易消化食物：慢性胃炎可能会出现腹痛、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等症状，在平时要注意合理饮食，尽量以清淡、容易消化的食物为主，可以吃小米粥、南瓜粥、软面条、山药粥等。此类食物比较容易消化，不会增加胃肠道的负担
浅表性胃炎以新鲜的蔬菜，水果是最好的，比如油菜，菠菜，香菇，青椒，西红柿，以及其他的一些绿叶蔬菜，或者常吃的一些蔬菜，最主要的是注意烹制方式，一定不要过于油腻，不要辛辣刺激，不要吃生冷，寒凉的食物，水果可以吃
浅表性胃炎吃什么？1、高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果,如绿叶蔬菜、卷心菜、胡罗卜、洋葱、西红柿、茄子、山药、红枣、柑桔等有利于慢性胃炎的恢复。2、多吃含植物蛋白、维生素多的食物,如豆腐、胡萝卜等;豆浆、牛奶
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患有胃炎胃不好的人群餐后搭配一杯常胃宝茶，助消化、调理肠胃、健脾益胃 慢性胃炎一日食谱举例 早餐：煮鸡蛋1个（鸡蛋50克），蛋糕50克，白粥1小碗（大米50克），酱豆腐少许（酱豆腐20克）加餐：牛奶（鲜牛奶250克）
1. 饮食一，白术猪肚粥：白术30g，猪肚1只，粳米60g，生姜少许。煎服法：将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000ml，煎煮取汁约600ml，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。适应症：用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱的食欲
浅表性胃炎属于胃炎的一种，是比较常见的一种胃部疾病。一般建议胃炎病人，注意平时的膳食结构，避免进食辛辣、刺激性食物，比如辣椒，辣根，辣条，麻辣烫，麻辣鸭头，麻辣火锅等；也不建议饮酒，包括啤酒，红酒等；避免吸烟；
慢性胃炎食谱,慢性胃炎食谱大全
6 山楂山药鲤鱼汤 原料 鲤鱼1条(约300克)，山楂30克，淮山药30克，生姜适量。用法 将鲤鱼去鳞、腮及肠脏，洗净，切块；起油锅，用姜爆香，取出备用；山楂、淮山药洗净；把全部药物一齐放人锅内，加清水适
调理胃炎的食谱 1、桂花心粥 粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文
红枣、枸杞、粳米适量,煮粥每日服用一次。症见胃脘隐隐作痛、疲倦乏力、手足心热、口干舌红、少苔或无苔者。胃炎吃什么粥好呢?不妨试下红枣枸杞粥吧。1.4、良姜粥 高良姜(又称洋姜)15g研末,粳米100g,高良姜加水2000ml
胃炎可以吃的菜谱窍门1 桂花心粥 粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转
肠胃不好吃什么家常菜
肠胃不好吃什么家常菜3 肠胃不好能够吃的水果 1、木瓜 木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。 2、石榴 中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴,润燥的功效,而味道酸涩的
5 木耳羊肉 材料：羊瘦肉500克，水发黑木耳50克，料酒、精盐、白糖、酱油、胡椒粉、植物油各适量。做法：1.将羊瘦肉洗净之后切片 2.水发木耳去杂洗净备用 3.将植物油放入锅中烧热，投入羊肉片煸炒至羊肉卷起，在
适合肠胃不好的食谱：1、胡椒炖猪肚 原料：1个猪肚、100克胡椒 做法：首先将猪肚洗净，然后把胡椒放进猪肚当中，接着拿线将猪肚缝起来，然后再将猪肚放进砂锅中，加适量的水煮熟即可。煮好之后，将猪肚去除，然后把缝起的
清淡、易消化的家常菜包括的种类是比较多的，比如西红柿炒鸡蛋，或者是土豆丝、豆腐、白菜等，这些食物都比较清淡，并且也比较容易消化，能够减少对肠胃的刺激，从而预防病情加重。另外还要注意调整饮食，避免摄入辛辣刺激、油腻的
做法：将山药清洗干净后切成滚刀块，放入锅中后，再放入浸泡好的百合。放入清洗干净并去核的红枣、薏仁和大米，熬煮成粥就可以了。功效：健脾养胃，滋阴润肺。山药具有养胃的作用，和大枣一起吃，可以有调理肠胃的效果，而且
功效：调养肠胃，肠胃状况不佳的人可食用。6、木瓜鲩鱼尾汤 原料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。功效：滋养、消食、对食积不化、胸腹
1、肠胃不好吃土豆中医认为马铃薯能健脾和胃,益气调中,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显着。马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。2、肠胃不好吃
浅表性胃炎应少吃辛辣的东西,少吃刺激的东西,少吃多餐,最好是经常吃粥,一次不要吃的太饱,吃完尽量走走不要吃完就躺着,可以适当的吃一下羊肉,他可以暖胃,当然你还可以吃一些西药,象蕾尼替丁之类的,不建议吃铋剂,胃炎重点在平时的保养.
得了浅表性胃炎胃经常热热的有什么具体食疗方案吗一日三餐吃什么加餐吃什么具体哪一些食物
午餐：软烂饭1小碗（大米100克），蒸肉饼1小碗（猪瘦肉50克），烧细软萝卜丝（白萝卜200克），餐后搭配一杯常胃宝茶，助消化、调理肠胃、健脾益胃 加餐：煮果子水1小碗（鲜桔汁200克），烤馒头干（面粉50克）晚餐：
加餐：煮果子水1小碗（鲜桔汁200克），烤馒头干（面粉50克）�晚餐：肉末碎青菜汤面1碗（肉末50克，菠菜100克，挂面50克），红烧鱼（鲤鱼150克），花卷（面粉50克）�山楂核桃茶：核桃仁150克，白糖20
加餐一：牛奶300克加糖10克，饼干15克。午餐：大米软饭100克，馏鱼片100克，菠菜鸡蛋汤。加餐二：豆浆300克加白糖10克，蛋糕25克。晚餐：大米粥50克，发糕50克，肉末炒土豆泥150克。3、如有营养不良或贫血，应多给蛋类
多吃软食，食用易于消化的食品，尽量减少对胃粘膜的刺激，细嚼慢咽，让牙齿把食物完全磨碎使食物能与胃液充分混合。不要吃生冷，酸辣和硬质食品。少食多餐，粗粮细做。胃病患者可以一天吃5次饭。早餐：大米粥50克,花卷50克
浅表性胃炎以新鲜的蔬菜，水果是最好的，比如油菜，菠菜，香菇，青椒，西红柿，以及其他的一些绿叶蔬菜，或者常吃的一些蔬菜，最主要的是注意烹制方式，一定不要过于油腻，不要辛辣刺激，不要吃生冷，寒凉的食物，水果可以吃
1. 饮食一，白术猪肚粥：白术30g，猪肚1只，粳米60g，生姜少许。煎服法：将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000ml，煎煮取汁约600ml，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。适应症：用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱的食欲
病情分析：
浅表性胃炎;建议口服莫沙必利，雷贝拉唑，丽珠得乐.保持生活规律.避免吃生冷及不易消化的食物，
指导意见：
进食定时定量，少食多餐。减少游离胃酸对胃的腐蚀。三分药七分养。
慢性浅表性胃炎的食谱 ?
1、丁香焖鸭原料水鸭500克，丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，陈皮3克，砂仁3克，生姜、葱白、酱油、酒、精盐、白糖各适量。用法将丁香、肉桂、草豆蔻、陈皮、砂仁洗净，用水浸泡，并煎取药汁；水鸭活杀，去毛、肠脏，控
1、治胃病的菜谱1、仙人掌炒牛肉材料：鲜仙人掌100克，鲜牛肉50克，调料适量。功效：仙人掌清热解毒，抗幽门螺旋杆菌。用牛肉温热之性调配，防止寒凉伤胃。2、辣椒肉丁材料：泡辣椒20克，猪瘦肉丝80克，玉米油炒，佐餐食用。
早餐：煮鸡蛋1个（鸡蛋50克），蛋糕50克，白粥1小碗（大米50克），酱豆腐少许（酱豆腐20克）�加餐：牛奶（鲜牛奶250克）�午餐：软烂饭1小碗（大米100克），蒸肉饼1小碗（猪瘦肉50克），烧细软萝卜
肉汤、蘑菇汤等富含氮类浸出物的原汁浓汤，以及米粥、带酸味的食品、带香味的调味品及适量的糖醋食物。伴有高酸性慢性浅表性胃炎患者则与之相反，应避免食用富含氮类浸出物的原汁浓汤，而应食用煮过的鱼、虾、A肉、
慢性浅表性胃炎保健小处方 1、生活有规律，心情乐观，戒烟忌酒，切勿暴饮暴食或饥饱不均。2、少食多餐，避免难消化和刺激性强的食物，如咖啡、辛辣之物。3、有胃闷胀、泛酸、嗳气者，宜用吗丁啉或胃复安，饭前半小时
1、一定要坚持吃早餐，无论是几点起床，都要吃早餐;2、吃饭要有规律，按时间点吃饭。一日三餐不可少;3、早上起床后，喝一杯白开会，很舒服、通畅‘4、韭菜等有刺激性的食物不要太多食用，特别是韭菜;5、咖啡、茶不要
