川菜之所以能风靡全国是更符合中国人的口味，但是未必受外国人的喜爱。川菜在很多菜上，都选用重辣，重油的方式，这的确能打开吃惯了味精的中国人的味蕾，但是这种方式很难得到外国人的欢迎。相信大家都经常在网络上看到，某某
川菜能够香飘世界，当然是因为川菜非常好吃，符合世界大部分人们的胃口，征服了大家，才能这么受欢迎。首先川菜以麻辣见长，变化无穷，调味上以味多、味广、味厚、味浓著称。辣椒现在越来越被人们所接受，现代人都喜欢带辣味的
川菜：川菜以其麻辣味和独特的口味而受到人们的喜爱，如四川麻辣烫和川式火锅。粤菜：粤菜以其精致的味道和精细的烹饪技艺而闻名，如炒饭和港式烧鸭。上海菜：上海菜以其独特的味道和简单的做法而受到人们的喜爱，如小笼包和
这主要是因为川菜大多都有红油和麻椒，这两个东西放在一起就让人特别有食欲，因此人们看到就会很想吃。川菜最初是我国四川省那边人们特别爱吃的菜系，我们都知道四川人喜欢吃火锅。吃火锅容易增进人们的感情，川菜也一样，一碗
川菜为什么可以火遍全球,连外国人都赞不绝口?
这两大菜系都跻身在了八大菜系的荣耀殿堂，两者因地方人群口味不同，就菜系特点来说没有可比性，但就商业餐饮来说，毋庸置疑，川菜更受欢迎！为什么川菜更受欢迎，因为大江南北大街小巷，川菜馆，川湘菜馆随处可见，也有着最
当然是川菜的影响力更大了！粤菜讲究小巧精致，是国外知名度最高的一个菜系。但就整体影响力来说，还是不如川菜。原因有以下几点：一是因为价格。粤菜的做法讲究精巧细致，所以价格一般都不便宜。而川菜馆则遍布在全国的大街
因为在海外，大多数华人都是来自于广东或者是福建，港澳台地区，这里的人往往饮食就比较偏向清淡，所以说比起川菜，粤菜更适合他们的口味，而川菜的口味比较麻辣，东南沿海一带的人不适应，但是放眼全国，因为大多数地方的人都
第二个原因呢，就是粤菜的口感其实比川菜要好，虽然在国内大多数人都喜欢吃川菜，但是喜欢吃川菜的人，确实有不少都是外来务工的，当然不是贬低川菜的档次，川菜价廉物美，所以受到了很多人的喜爱，而粤菜相对顶级菜肴选自的
粤菜深受世界各国人仕喜欢。粤菜用料广，菜式变化多，口味春夏清淡、秋冬浓郁，很多外国人都喜欢品尝粤菜。
川菜和粤菜这两派菜系,哪一派更受老外的喜爱?
更爱上了中国味道，今天我们就一起看看，最受外国人欢迎的中国美食。一.烤鸭Roast Duck 烤鸭是中国名食，正宗的烤鸭都是要用青木、果木来烤，这样烤出来的鸭子，才会鸭皮脆，有好闻的烟熏味。"北京烤鸭"历史悠久，早在
第五：牛蛙牛蛙对于南方的朋友们都太熟悉了，自从牛蛙这种物种从国外引进过来，刚开始，是帮助消灭一些害虫和一些水生植物的，结果造成了牛蛙的泛滥，作为酷爱美食的中国人，就把泛滥的牛蛙做成餐桌上美食，让人流连忘返，用
深受外国人喜爱的菜有哪些，满满的地道中国味儿呢？第一道便是中国的糖醋里脊酸甜可口糖醋里脊肉，咬一口有点儿松脆，里边的里脊或是嫩嫩，简直不要太好吃，酥酥软软一点不矛盾，长条形的猪里脊肉长相更高一些，可以说非常
宫保鸡丁：一种用鸡肉丁、花生、蔬菜和辣椒做成的辣味四川菜。炒饭：将米饭与蔬菜、肉类或海鲜等其他食材一起炒制而成的简单菜肴。 它是中国流行的主食，也是世界许多国家中国人外卖的主食。面条：面条是中国的主食，有各种
三、上海的点心 上海的糕点全国有名，其中又以“糯米团”最受欢迎，里面包裹的是满满的糯米，糯米软糯飘香，再搭配上各种馅料，有榨菜、火腿或者肉松，咬上一口，唇齿留香！其实除了这四种，咱们中国还有很多小吃也让众多老外
正宗的北京烤鸭是非常好吃的，不仅肉质鲜嫩，而且外酥里脆。这道菜的起源非常久远，在中国南北朝时期就有关于烤鸭的记录了，烤鸭在当时是宫廷食品。福建佛跳墙佛跳墙这道菜在很多人眼中不仅代表着好吃，更代表着贵，因为佛跳
饺子是中国最受欢迎的传统美食之一，同时也受到西方人的大力追捧。而且饺子的馅料众多，包罗大众，也提现了中国的文化底蕴，也一直是外国人眼中最具有中国特色的美食之一。主要食材：肉类、蔬菜、面粉。编辑 NO:6北京烤鸭 北京
中国美食有哪些让老外流连忘返?
吃药的话我觉得不太好，特别是长期吃药，会有很大的依赖性，并且还有副作用，我是觉得去医院治疗比较好，需要的话去成都南亚生物医学研究所治疗吧。很不错的！
百忧解，不过要注意控制药量，遵医嘱。治疗抑郁最好的药是靠自己调整心态，转移注意力哦。希望我的回答能帮到你。
推荐你去商业街后面的那条小吃街；下午5、6点就开始营业了！铁板烧、臭豆腐、酸辣粉、奥尔良烤翅、烤面筋、凉拌鲫鱼、手工冰粉、凉面凉皮、辣的跳土豆各种小吃琳琅满目，50块敞开吃。
外国人来大英县一般吃什么东西
烤鸭的吃法很多，最常见的是片成薄片，配葱丝薄饼和甜面酱，入口香嫩，回味无穷。三、红 豆包 红 豆包是北方人喜欢的面食，但外国人也爱吃爱做，用红豆做馅，发酵的面粉做成外皮，吃起来又香又甜，非常宣软，北方家庭
由鲁菜中的酱爆鸡丁改良而成。它集麻、辣、甜、酸、咸五种口味为一体，鸡肉的鲜嫩配上花生米的香甜、黄瓜的清爽，实在是让老外们大呼好吃。无论是在中餐馆还是国外，宫保鸡丁都是外国人最爱吃的中国菜之一。
5、烩面 烩面是河南特色面食，集饭、汤、菜、荤、素兼而有之。烩面的汤是经数小时熬制的羊骨高汤，烩面是经多次揉饧手工拉制而成，劲道爽滑。不会用筷子的外国人吃烩面忙得不亦乐乎，却连汤带面一同吃完！足以表明对
第二道菜：宫保鸡丁 宫保鸡丁，黔菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。所以他成为老外最爱的中国菜也是无可厚非的。第三道菜：春卷 这道菜被外国
1、宫保鸡丁 宫保鸡丁，是一道著名的川菜，清代时由鲁菜中的酱爆鸡丁改良而成。这道菜传到国外备受外国人欢迎，集麻、辣、甜、酸、咸五种口味为一身，有鸡肉的鲜嫩、又有花生米的香甜、黄瓜的清爽，实在让老外们味蕾大
事实上，外国人更喜欢酸甜口的中式美食，像清蒸鲈鱼这种偏清淡的菜肴是个例外。清蒸鲈鱼属于粤菜系，蒸过的鲈鱼鲜嫩爽滑，带着豉油的香味。咕噜肉 咕噜肉是广东名菜，它的诞生就和外国人有关，据说当时在广东的外国人喜欢吃
外国人最爱吃的中国菜
是国外中餐馆必须要有的一道菜，也是外国人最常吃的一道中餐菜品。2、鱼香肉丝 鱼香肉丝，川菜的经典名菜。是由猪肉丝、竹笋丝、木耳丝、胡萝卜丝用豆瓣酱、泡椒等爆炒而成，口感层次丰富、酸辣咸甜兼具的中国美食。传到
只不过食材不同而已。5、烤鸭 几乎所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。传统的北京烤鸭，有将近600年的历史了，历经历史的沉淀与改良，现在的北京烤鸭已经接近完美，且吃法众多。脆爽的酥皮，多汁的鸭肉无不令人向往。
1、宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道著名的川菜，由鲁菜中的酱爆鸡丁改良而成。它集麻、辣、甜、酸、咸五种口味为一体，鸡肉的鲜嫩配上花生米的香甜、黄瓜的清爽，实在是让老外们大呼好吃。无论是在中餐馆还是国外，宫保鸡丁都
第二道菜鱼香肉丝，提起这道菜，绝对是外国人最喜欢的中国美食，味道咸甜微辣，多种口味混合在了一起，并且每一种味道都让老外觉得非常神奇。通常在外国人的印象当中，中国人的口味比较单一，因此在吃到鱼香肉丝的时候会非
2、豆腐脑 在中国，豆腐脑可以说是一种争议性非常大的食物，南北方喜欢吃的口味也是不同的。南方多偏甜口的豆腐脑，北方多是偏咸口的。不过在外国人眼中，他们更倾向于北方的豆腐脑，吃起来味道咸香。3、肉夹馍 肉夹
老外最喜欢吃什么中国菜?
当然是川菜的影响力更大了！ 粤菜讲究小巧精致，是国外知名度最高的一个菜系。但就整体影响力来说，还是不如川菜。原因有以下几点： 一是因为价格。粤菜的做法讲究精巧细致，所以价格一般都不便宜。而川菜馆则遍布在全国的大街小巷，有开在大厦里的高级菜馆，也有开在小街巷里的川菜小店，价格平价实惠，分量还足，所以就费用上，川菜更亲民些。 二是川菜的制作方式更容易掌握。要做好粤菜很考究厨师的烹饪功底，一般人都很难做好，但川菜就简单多了，即使是普通人也能很快掌握。这就导致两方面现象，一是老百姓的家常菜中常出现川菜；二是水平一般的师傅也能开川菜馆，这样关于这种菜系的店也就会更多。 三是川菜口味更接地气、大众化。粤菜讲究清淡鲜美，更注重体现食物原味，但现在很多人都更喜欢“重口味”一些菜品，这样吃起来才够味。川菜常放辣、重盐，常吃虽然不养生，但味道却更让人上瘾。因此就口味而言，川菜的受众也会更多一些。 四是川菜的兼容度比粤菜高。辣是川菜的灵魂，而无论什么菜其实都可以跟辣调和，这就决定了川菜并不怎么讲究做法跟原料，只要能做出香辣、酸辣、麻辣等口味就行了。但粤菜的调味料放得很少，所以好不好吃、地不地道就要看原材料跟做法了，菜品的兼容度相对较低。 另外，要吃到地道的粤菜，基本只能到广东、香港才行，因为粤菜的很多食材都是海鲜，而海鲜经过一段时间的运输后，质感就会下滑很多，如果按照粤菜清淡烹饪的做法，那此时做出来的海鲜肯定不如本地的好吃。但川菜就不一样了，只要加了辣料，什么鲜不鲜就很难吃出来了。你好，很高兴回答你的问题。 川菜和粤菜这两个菜系，都是中国 美食 文化的代表，两者风格截然不同。川菜更注重香，辣，麻这种对味蕾的刺激感；粤菜更注重巧，精致，细腻这种风格的做法。 我本身是北方人，对于这两种菜系，更容易喜欢接受的是川菜，这也跟从小到大的饮食习惯有关系，为什么呢？ 第一，北方人多数喜欢油大，口味重，颜色深的食物，那么像川菜当中的水煮肉片，毛血旺，鱼香肉丝，歌乐山辣子鸡这种典型的川菜代表，油多，麻辣咸味重，都非常符合我们的饮食习惯。 第二，北方天气寒冷的季节较多，大冷天去川菜馆点上几个这些菜，虽然辣的直冒汗，但是要的就是这种感觉。麻，辣这种对人的味蕾有强烈刺激感的味道，更容易让人上瘾，所以这也是我更喜欢川菜的理由。 再来说说粤菜吧，粤菜以巧妙，精致的制作方式而闻名，更多的被南方朋友所喜爱。 粤菜比较出名的就是煲汤和茶点，深受女孩子们的喜爱，当地女孩每天煲一碗汤粥，更是必不可少的一餐。早茶的精致细腻也是更多体现了他们的一种生活态度，像比较经典招牌菜有白切鸡，白云猪手，咕噜肉，叉烧包。 但是这些对于我这种粗旷的北方汉子来讲，这种相对清淡，甜口的粤菜，真的不如川菜的口味吸引我，当然这只是个人的观点，不管怎么样，这两个菜系都是我们国家的文化特色 美食 。 两者相比，本人更推荐粤菜，广东人注重食物本味和鲜甜，所以在做法上以清淡为主，最大程度地保留食材的原味！简单的做法而不简单的食材！ 乳鸽 一定是粤菜的代表，脆皮香茅乳鸽，对乳鸽的烤制程度特别讲究，皮的成色和脆，以及肉的口感，烤制时间和温度都特别讲究！ 猪肚鸡 和 卤水拼盘 ，是潮菜的代表了，猪肚鸡的灵魂在胡椒，一碗猪肚鸡汤下肚，就算是北方的冬天都不冷了！ 而卤水拼盘的灵魂就在于卤水的调制了～ 点心 ，广东的早茶文化 历史 悠久，一顿早茶可以从早上吃到中午，点上各式不同的精致小碟点心，咸甜搭配，慢慢品尝，配上一壶茶，铁观音、普洱、菊花茶亦或是罗汉果，不管是家庭聚餐、朋友小聚还是生意伙伴之间的洽谈，都是不错的选择。 榴莲酥 ，作为早茶点心、正餐甜品的代表，毫无疑问都是粤菜中最受欢迎的了，榴莲控懂的！[呲牙][呲牙][呲牙] 粤菜比较喜欢， 两种都喜欢，但是更喜欢辣一点的吧，下饭。 所以喜欢川菜 水煮鱼 火锅鸡 麻辣香锅 麻婆豆腐 四川烧白 鱼香肉丝 泡椒凤爪 宫保鸡丁 酸菜鱼 川味粉蒸排骨 回锅肉 口水鸡 水煮肉片 辣子鸡 坛子肉 爆炒腰花 开水白菜 夫妻肺片 蚂蚁上树 重庆毛血旺 所谓“文无第一，武无第二” 如果说好吃，肯定是川菜完胜！ 但如果说营养，肯定是粤菜完胜！ 粤菜的营养很好，很讲究！不过粤菜正处于质量严重下滑中！ 粤菜的讲究，大家应该从网络、各种场合都应该有所了解！ 但是粤菜的发展却跟不上市场规律！现如今的 社会 环境之下，人工、房租、材料成本、广告成本、公关成本等都在上升，但是人们的消费能力却并没有跟着上涨！ 但是人家开粤菜店铺是需要赚钱的，那么只能在材料及人工上面下工夫！而这也导致只要是出了粤港澳地区的粤菜，味道马上下滑！ 厨师在材料不达标的情况下，必然会加一些其它添加剂进去提升鲜味，但是原滋原味的东西与添加剂组合起来的 美食 ，有着根本上的差异！ 这也是导致在其它省市很少见到粤菜店铺的原因，就算有，那也只能算是假冒伪劣产品！而这也成了一个恶性循环，粤菜的质量在持续性的下滑！ 为什么说川菜更好吃？更受欢迎？ 川菜的好吃并不体现在某一道菜某一种味道上面！他的优势在于经济实惠，为普罗大众所喜爱。事实上大家在你工作附近5公里范围走一圈，你就会发现市场上哪一类菜馆更多！哪种菜更受人欢迎，答案显而易见！而这就是市场给出的答案！ . 川菜本身其实就是一个综合性的移民菜！ 说出来你可能不会相信，唐宋时期的四川地区是以甜食为主！当时的四川蔗糖业非常发达，是一种主要的调味料！ 著名的湖广填四川！元末明初和明末清初，经过两次大战，损失了大量的四川人口！清康熙年统计人口，四川总人口仅9万余人，经过官府及皇室主导，后来包括湖北湖南，广东广西以及十多个省份的民众移入四川，因为两湖两广迁入人口最多，这一事件也被人们称之为“湖广填四川”！弱弱的说一句，麦子祖上就是广西的，后来迁入四川！这些在族谱里都是有记载的！ 当时的成都城，9成9的都是外省人！上至官员，下至走卒贩夫！而这些人也把各自地区的饮食习惯都带到了四川！比如最出名的蒜泥白肉，就是四川人凉拌的满族人白肉，宫保鸡丁是贵州籍四川总督丁宝桢让家中厨师改制而成，当时就是以山东爆炒之法改贵州辣椒鸡丁。 各个民族带来的各地饮食，大大的丰富了川人的饮食！这也是川菜24味型基本上包含有全国所有菜系的味型！因为川菜的前身本就是融合多个民族形成的！所以也更能适合全国各大城市民众的胃口！ 豆瓣和泡菜的出现，代表川菜形成的雏形！而这个时间点应该是在“道光”至“光绪”年间。 辣椒的兴起，加上人口的流动，形成了以麻辣为特点的川菜！ 辣椒传入中国应该是明朝时期，直到上世纪60年代，川人才开始大量种植辣椒！ 90年代之前，川菜的菜谱里面，只有2成左右的川菜是偏辣的！其它味型占据了菜谱的8成左右。 2000年前后，大量川人外出务工！也跟着把川菜带到了全国各地，事实上广深地区很多的饭店炒菜手法，都有学习川菜的制作方法。特别是家常菜！试问一下其它菜系的餐馆，有几个店没有豆瓣和火锅底料这两种调料？ 但是川菜的麻辣味太过突出！导致只要吃了就忘不了，所以很多店家提高了店内麻辣菜肴的比例，并且以麻辣川菜为主要卖点！而他们的做法也被市场所认可！ 这也就导致了现如今的状况：很多人提起川菜，印象中的川菜就是 麻、辣、油三个特点！ 事实上，很多人在为川菜担心！ 很多人为了追求味道的极致，一味的添加鸡精味精各种添加剂！而忽略了各种食材的本身味道。但这些投机者，早晚会被市场所抛弃！ 所有的一切，让市场与消费者去决定吧！经得起时间考验的川菜，留下来的才能算是真正的精华！ 川菜和粤菜都是八大菜系里的佼佼者，在喜欢哪个菜品这个问题上我觉得的是见仁见智的，要跟据自己的口味选择，我本人是河南人，但是我非常喜欢吃辣，也非常喜欢吃川菜，我感觉我们河南这边川菜馆或者是四川人在我们这边开的小餐馆的比较多，粤菜馆就比较少。 口味方面川菜的味相当丰富，号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味，我觉得川菜更适合家里做。川菜代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等。 粤菜用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，而且善于在模仿中创新，品种繁多，粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。粤菜在国外是中国的代表菜系，粤菜做法比较复杂，精细，粤菜是一种文化，是一种气氛，是一种渲染，是一种和谐，是一种民俗，是一种色彩，也是一种 健康 标准的体现。粤菜在国外比较有名，也更受外国人喜欢。粤菜代表菜太多了像白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、清蒸东星斑、阿一鲍鱼等。 川菜味重油大但是很下饭，粤菜讲究 养生 偏清单，以蒸和煲为主。因人而异各有特色。 川菜：鱼香肉丝、巫山烤鱼、老碗鱼、蚂蚁上树、水煮肉片等。粤菜：清蒸鱼、白灼菜心、煲子鸡、顺方粥等等！ 川菜和粤菜各有千秋，川菜的花椒麻辣味重味香，会令人上瘾。粤菜讲究食材新鲜，取材广泛，制作精巧，口味清淡。清蒸各种鱼类和白切鸡，是广东的招牌菜，扬名天下。 大家好！我叫老莫，川菜和他粤菜，你们更喜欢哪个，我去学过川菜和粤菜，今天分享给大家。 川菜有、合川肉片、回锅肉，粤菜有清蒸鱼、白切鸡，合川肉片，做法，材料、1.猪肥瘦肉150克，白糖15克，鸡蛋一个，盐3克，水豆粉40克，酱油10克，水发木耳25克，绍酒10克，水发兰片25克，醋15克，姜蒜片子各10克，麻油10克，马耳朵葱15克，面粉15克，混合油125克，味精1克，郫县豆瓣20克。操作，1.选猪后腿肥瘦相连的去皮肉，切成约0.2厘米厚度的薄形肉片，放在碗内，加入绍酒3克，盐2克，水豆粉40克，鸡蛋，面粉等搅拌均匀备用，木耳扯成小块，兰片切成薄片，郫县豆瓣剁细，另用碗放入醋、白糖、酱油、盐、味精、绍酒、麻油调成滋汁。 2.炒锅烧热下混合油，（猪油、菜油各半）125克，将肉一片一片理伸，放入锅内两面煎，呈金黄色，再放入豆瓣炒出红色，再去兰片、木耳、马耳朵葱、姜蒜片子翻炒数下，烹入滋汁，颠翻数下，起锅入盘。 回锅肉，食材，五花肉，杭椒，红辣椒，豆瓣酱，料酒，老抽，蚝油，白糖，蒜，葱花。 做法，1.五花肉切片用料酒一勺，老抽半勺搅拌均匀腌制十分钟，热锅下油加入五花肉翻炒至变色捞出。 2.另起锅放少许食用油，炒出蒜香味，小火加入豆瓣酱半勺，半勺蚝油，加入杭椒辣椒翻炒，加入少许白糖，然后放入五花肉调中火快速翻炒片刻即可出锅。 粤菜 清蒸鱼，白切鸡，清蒸鱼做法简单，买一条罗非鱼，把鱼杀好，再鱼身开花刀，更加入味。清洗干净，料酒、盐、酱油、老抽、各少许、姜片、腌制十分钟，蒸的好鱼再身放点葱花和香叶，然后上面撒点油。 3.白切鸡，第一步，选鸡，一定要走地鸡，小脚鸡。第二步，煮鸡，1.烧一锅开水，水要沫过鸡，把盐、姜片、葱白几根放进去煮3分钟。2.拿着鸡脖子把整个鸡泡进去开水里，然后提上来停留3秒钟，再泡下去，再提上来停留3秒钟，重覆止步八次即可。3.把火调到最小，然后整个鸡泡进去，小火打开盖子煮25分钟。4.拿出来马上淋一次冰水。5.放凉再切块，上碟。第三步，酱料，1.沙姜，葱白，香菜切末，用小碗装起来，把油热淋进去，然后加入酱油，就可以吃了。希望我回答能帮你。 我看了一下回答的比较多偏向是川系，哪我就说一下粤系吧，我常年在泰国，虽然泰国人也很喜欢吃辣，但因为泰国华人比较多是潮汕人，所以粤系的 美食 也很受欢迎，比如说粤食点心，还有粤式的粉面，在曼谷很多地方都可以吃得到，此外白切鸡，烧鸭，炒空心菜这类也很受泰国人欢迎
