6. 餐馆F：德兴馆 德兴馆是一家以川菜为主题的餐馆，这里的麻婆豆腐、水煮肉片、宫保鸡丁都是非常正宗的川菜口味。并且德兴馆采用的辣椒是新鲜的、香辣可口，是大明湖附近绝对值得一去的川菜馆。7. 餐馆G：天妃阁 天妃阁
品禄轩川菜馆 川菜谭家菜 推荐：干锅兔头、香辣牌骨、银杏炖鸡、谭家菜 [市中区]火车站 济南市市中区大观园商场北区北二门 巴渝奇香 川菜 川菜 [市中区]泺源大街27号 川妈妈麻辣烫 川菜 川菜 [市中区]经十纬五
6．老街坊（老街坊鱼头馆）济南的比较早的川菜连锁店。属于老转村集团的 个人评论： 水煮鱼的味道还可以，38元一份，2，3个人吃都可以了。记得吃水煮鱼一定要送的鱼头豆腐汤，不说人家可是不送哦。个人推荐等级：★★★
1.刘氏鸭肠王 刘氏鸭肠王酒店---正宗重庆风味 个人评论：在济南我感觉味道最正宗的川菜了,口味一个字－香（辣）价钱中档人均 30－40元左右 个人推荐等级：★★★ 价格等级：★★★ 特色菜：火爆鸭肠、毛血旺、水煮鱼、
2、桃花洛：桃花洛的名字对很多济南人来说并不陌生，店面装潢华丽，主打川菜系。推荐鸡丝凉面、毛血旺、铁板牛肉等等。有人说到这儿吃饭吃的是情调而不是菜品，好在味道中规中矩，并没有令人失望。是情侣聚会的好去处。3
济南正宗的川菜馆有哪些?
上海市长宁区小辣椒川菜馆 地址：上海市长宁区茅台路200弄2号102室 电话：91364951 多利川菜馆(虹桥店)地址：长宁区仙霞路8号仲盛金融中心二楼 蜀国川菜馆 地址：上海长宁区仙霞路686号,长宁文化艺术中心西侧路南,安龙路与
味趣川菜馆(浦东店)口味 19 环境 12 服务 11 人均 ￥56 地址: 浦东新区南泉北路1044号(近张杨路)电话: 021-58350726 推荐口水鸡，很好吃，那味道真是没话说滴~~麻辣大鲶鱼也是最爱，量足，味道也不赖~~川北凉
渝信川菜简介: 环境出乎意料的好的川菜馆，全部都是隔间的，设计得很巧妙。菜式精致周润发和汤姆·克鲁斯用餐去的确是同一家，是位于延安路上的“俏江南”川菜馆。据悉这个川菜馆因为“老洋房是上海解放前银行家的房子，
7.望蜀川菜 长宁区安顺路96号美伊休闲广场3楼 52301588
上海口碑比较好的川菜馆有哪些
成都是美味川菜的天堂，推荐成都一些不错的川菜馆给大家：1.陶德砂锅陶德砂锅近几年在成都非常火爆，几乎每次都有好多人吃，需要提前排队。环境很好，服务也好，味道不错，不是很辣，但是是非常不错的川菜，特别适合刚开始
槐轩美庐，位于四川省成都市河滨路19号，这是一家川菜大师开办的川菜店，很多人都是因为大师的名号慕名而来，最终成为了这里的回头客。8、方义豆花饭 方义豆花饭，位于四川省成都市温江区和林村11组35号，这家店在成都的
子非、玉芝兰、The River House西餐厅、华道钰善阁、满市餐厅、香荟全天候餐厅、339旋转餐厅、上井精致料理（IFS国金中心店）、Let‘s Seafood、丽轩中餐厅。1、子非：成都最贵的川菜馆。地址：宽巷子27号龙堂对面（茶马江
8、成都红杏酒家 地理位置： 四川省成都市锦江区锦华路一段68号万达广场1号(锦华总店)餐馆类型和菜系： 川菜酒楼 菜品特色和口味： 红杏酒家主打川菜，特色菜包括水煮鱼、麻辣火锅、夫妻肺片、泡椒凤爪等，口味辣而不燥，鲜
红杏酒家是成都老牌的酒楼之一，始建于1996年，位于成都市一品天下大街13号，拥有羊西店、紫荆店两家分店，以川菜为主，是成都品质比较高的川菜酒楼之一，十年来它始终保持着排队吃饭的旺盛人气，甚至被许多人比喻成自家食堂。
成都十大高档川菜餐厅分别是哪些地方?
第二天：宽窄巷子、春熙路和鹫峰背包客公寓 早上我们前往宽窄巷子，这是一条具有汉民族传统风格的街道，传承着成都典型的老建筑群落。在这里，你可以逛逛商店，试试当地特色小吃。接着，我们前往春熙路，这是成都最
武侯祠，到成都必去的一个景点，武侯祠门票60元。金沙博物馆也很不错。有时间可以去看一看，门票80元。青城山一日游或周边古镇一日游。成都周边的旅游资源是非常丰富的，具体安排这就得看自己的喜好了。各个古镇和青城山在
写给第一次去成都重庆的女孩子的旅游攻略 重庆成都很适合双城游玩，给大家整理了一份完全不动脑的游玩攻略重庆住宿解放碑:位于市中心，出行方便观音桥:出行比较方便，观音桥好吃街也在附近美食小吃沙坪坝:价格便宜，适合穷游党南滨
成都三天两夜 Day1:春熙路→宽窄巷子→太古里→夜游锦江Day2: 金沙遗址博物馆→杜甫草堂→武侯祠→锦里Day3:大熊猫基地→文殊院→望平街→东郊记忆 出行必带 ●证件类：身份证、学生证 ●生活用品：卫生纸、口罩、暖宝宝
1、机场车站附近有很多黑车，不要坐。2、高铁首选成都东站，去春熙路2号线直达只要25分钟。3、成都市区交通方便，共享单车、地铁、公交车、出租车、网约车去哪儿都很方便~4、成都景点分布比较集中，省时省钱玩法的秘诀就是
1. 合理安排时间，游览免费景点：成都有很多免费景点，例如锦里、宽窄巷子等，游览这些景点可以降低旅游成本。2. 尝试成都特色小吃：成都的小吃非常有名，尝试一些当地特色小吃，如火锅、串串香，可以满足味蕾又不用花费太多。3
建议6：到成都后，不要坐黑车。可以选择坐地铁或者打车哦。建议7：成都的天气变化快，出门建议带好伞，既可以防晒又可以避雨。建议8：住宿推荐春熙路附近，交通便利，周围有很多吃的玩的，另外可以选择地铁站附近。建议9：想
写给学生党的成都攻略
3.温江串串香：串串香是成都的小吃之一，温江串串香也是当地的特色美食之一。温江串串香采用当地的食材和特色调料，制作出来的串串香味道鲜美，鲜辣可口，非常受欢迎。4.温江小吃：温江区有很多小吃，如温江臭豆腐、温江小笼包
下面就来介绍一下成都温江晚上好吃的地方有哪些。第一家好吃的地方是“大龙_美膳坊”，这里的菜品是正宗的川菜，不仅有广受欢迎的麻辣香锅，还有很多其他的菜品可以尝试。特别推荐的是他们自制的麻辣小龙虾。第二家好吃的
以下是一些温江的中餐美食推荐：1.雪柳渡：雪柳渡是温江最好的中餐馆之一，位于温江两河西路。这家餐厅的环境很好，菜品味道鲜美，种类繁多，包括各种川菜和粤菜等。2.温江什么地方？中餐好吃，实惠：这是一家位于温江的小
第三家是温江东兴区的私房猪蹄。店家自己调配了多种配料，这道猪蹄非常酥软，口感极佳。店家并且力求精益求精，创新美食，让你不断地新鲜感。总之，温江的美食文化是非常丰富的。无论是小吃还是大排档，无论是潮汕美食还是川菜
第二个推荐的是温江驿站餐厅，这家餐厅以_鸡腿饭和烤牛腩等美食而闻名。作为温江当地的土著人，这里的每一道菜肴都能够带给您与众不同的感受。此外，驿站餐厅的环境也非常优美，从窗外能看到青山绿水，令人流连忘返。第三个
温江有很多好吃的老店，以下是一些建议的老店：1.温江老字号火锅：位于温江区柳城街道办东大街。这家火锅店有着悠久的历史，是温江的老字号。他们的火锅味道鲜美，食材新鲜，服务周到。2.温江古镇牛肉馆：位于温江区古镇柳江。
温江那里好吃的多
江湖菜是渝菜的一个新的分支，或者说是新的生长点。重庆菜为什么叫渝菜？因为重庆简称为渝，因为重庆如今和四川的社会地位平起平坐，所以饮食地位也要符合身份，必须要从川菜里独立出来，由儿子变身大哥。但是川菜的发源地
川菜发源于小河帮、盐帮，即泸州、南充、内江、自贡等地；继承和发展与上河帮即成都平原；真正兴盛和走向全国于下河帮即重庆、达州等川东地区。为什么这样说？要有数据支撑，要有事实支撑，要有理有据。川菜起源初期还不叫
江湖菜的说法,来自于重庆菜,现在叫做“渝菜”。江湖菜是渝菜的一个新的分支,或者说是新的生长点。重庆菜为什么叫渝菜?因为重庆简称为渝,因为重庆如今和四川的 社会 地位平起平坐,所以饮食地位也要符合身份,必须要从川菜里独立出来,
之所以“江湖川菜”能够遍及全国，主要原因就是“口味下饭”，毕竟“好吃才是第一原则”。文章图片6②成本较低俗话说“三年川菜，十年鲁菜”，川菜的烹饪流程简单，相较于鲁菜，上手难度较低，学厨出师更快。我们可以观察一下
江湖菜的意思是重庆附近边远地区的一些民间菜，不同于经典川菜，江湖菜在用料、烹制等方面不墨守成规，粗狂豪放不拘一格，重麻重辣刺激过瘾，所以被大家称为江湖菜。川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大
回水镇，它不是一个镇，是一家成都必吃榜的江湖川菜，源自成都温江区凤翔大道恒大新城斜对面的农家乐
为什么叫回水镇江湖川菜
几个成都有名的餐厅(2009-09-19 17:38:25) 转载 标签： 杂谈[店 名]: 巴国布衣风味酒楼 [企业类型]: 川菜 [招 牌 菜]: 口水鸡，猪手，剁椒鱼头,凉拌撅根粉,三菇炖鸡,宫爆鸡丁、回锅肉、鱼香肉丝、凉竿白肉 [城市方位]: 城南 [美 食 圈]: 双楠 [标志建筑]: 美领馆 [优惠折扣]: 8.8 [消费水平]: 55-100元/人 [乘车路线]: 16,72,77,79,76,99，114路美领馆站下 [客 容 量]: 大厅就餐人数358人，包间18个，棋牌桌数10桌 [停 车 位]: 100个 [联系电话]: 85573839 [地 址]: 人民南路4段20号 [所在城市]: 成都 [备 注]: 工艺菜比较多,味道不错，份量多又便宜，商务宴请,家庭、朋友聚餐,休闲社交，有演出（川剧变脸），信用卡。 传统川菜：辣子脆肠、芋儿烧甲鱼、豆腐鲫鱼 新派川菜：蟹肉烩玉米 [店 名]: 广阔天地酒楼 [企业类型]: 川菜 [招 牌 菜]: 鲍汁鱼头堡,红烧狮子头，香酥霸王骨,天地八珍,茶树蘑烧鳝段，芙蓉海参 [城市方位]: 城南 [美 食 圈]: 科华 [标志建筑]: 川大西校门旁100米 [优惠折扣]: 8 [消费水平]: [乘车路线]: 6.49.55.72.77.79.110.114.503.在樟灵寺站下 [客 容 量]: 大厅就餐人数:200人;包间数:13个 [停 车 位]: 代客泊车 [联系电话]: 85226026 [地 址]: 科华北路115号 [所在城市]: 成都 [备 注]: 鲍汁鱼头堡（滋阴美容）；天地八珍（养颜）；芙蓉海参（滋阴补肾） [店 名]: 新山城菜根香酒楼 [企业类型]: 川菜 [招 牌 菜]: 巴渝牛柳粉,泡椒脆肚,旺旺牛蛙 [城市方位]: 城西 [美 食 圈]: 沙西线 [标志建筑]: 会展中心附近 [优惠折扣]: 8 [消费水平]: 40元/人 [乘车路线]: 94,3,109,106路公交 [客 容 量]: 大厅就餐人数:320人;包间数:8个;棋牌桌数:30桌 [停 车 位]: 充足 [联系电话]: 87613800 [地 址]: 交大路189号A座二楼 [所在城市]: 成都 [店 名]: 郎家渔港 [企业类型]: 川菜 [招 牌 菜]: 深井烤鸭、金牌寿香猪手、水晶南瓜饼，海，河，湖鲜，流行粤菜，风味川菜 [城市方位]: 城西 [美 食 圈]: 羊西线 [标志建筑]: 三环路羊犀立交桥西侧 [优惠折扣]: 8.5 [消费水平]: 50元/人 [乘车路线]: 96、54、305路 高家庄下 [客 容 量]: 600-800人，包间38个 [停 车 位]: 地上停车场 [联系电话]: 87592880/87592888 [地 址]: 蜀汉西路9号 [所在城市]: 成都 [备 注]: 郎家渔港美食节，3月15号－5月15号，消费满100送30，4人以上送海鲜，活动期间免收酒水服务费 [店 名]: 海霸王海上海生态园 [企业类型]: 川菜 [招 牌 菜]: 大盘鸡，耗油花仁，各种特色名茶 [城市方位]: 三环外 [美 食 圈]: 南延线 [标志建筑]: 南延线 [优惠折扣]: 8.8 [消费水平]: 10元/人 [乘车路线]: 501 [客 容 量]: 大厅就餐人数:260人,包间25个，乒乓球桌2张，篮球场，儿童游乐场 [停 车 位]: 400个 [联系电话]: 85332188 [地 址]: 南延线元华路1号（美视学校旁） [所在城市]: 成都 [店 名]: 潭鱼头-曼哈顿精品店 [企业类型]: 火锅 [招 牌 菜]: 鱼头、红薯锅、特色油卤 [城市方位]: 城南 [美 食 圈]: 南延线 [标志建筑]: 人南四段 [优惠折扣]: 8.8 [消费水平]: 80元/人 [乘车路线]: 16、99、303、11、109、502、501 [客 容 量]: 大厅350人、包间33个 [停 车 位]: 100个 [联系电话]: 85222266 [地 址]: 人民南路四段49号 [所在城市]: 成都 [店 名]: 重庆刘一手毛肚火锅 [企业类型]: 火锅 [招 牌 菜]: 刘毛肚、九尺鹅肠、极品鹅肠、野味系列、野山珍系列 [城市方位]: 城南 [美 食 圈]: 科华 [标志建筑]: 美领馆附近 [优惠折扣]: 9 [消费水平]: 30元/人 [乘车路线]: 114、79、76 [客 容 量]: 大厅就餐人数:500人 [停 车 位]: [联系电话]: 85249900 [地 址]: 锦绣路33号 [所在城市]: 成都 [店 名]: 外婆家新创意川菜酒楼 [企业类型]: 农家乐 [招 牌 菜]: 新津野生河鲜，大瓦缸煨菜 [城市方位]: 城南 [美 食 圈]: 南延线 [标志建筑]: 新会展中心正对面 [优惠折扣]: 8.8 [消费水平]: [乘车路线]: 501 [客 容 量]: 大厅就餐人数:450人,包间28个 [停 车 位]: 200个 [联系电话]: 85331287 [地 址]: 人南延线7公里处 [所在城市]: 成都 [店 名]: 幸福梅林（湖畔人家） [企业类型]: 农家乐 [招 牌 菜]: [城市方位]: 三环外 [美 食 圈]: 其他 [标志建筑]: 三圣乡 [优惠折扣]: 9 [消费水平]: 88、343、332 [乘车路线]: 大厅就餐人数:180-200人,包间3个，棋牌桌数30桌 [客 容 量]: 免费 [停 车 位]: 无限 [联系电话]: 66870045 [地 址]: 三圣乡幸福梅林 [所在城市]: 成都 [店 名]: 北国天香 [企业类型]: 东北菜 [招 牌 菜]: 地三鲜、生产队长家箩筐豆腐、北国粗粮及大麦食品 [城市方位]: 城西 [美 食 圈]: 羊西线 [标志建筑]: 绿杨新村对面 [优惠折扣]: 8.8 [消费水平]: [乘车路线]: [客 容 量]: 大厅250个，包间11个 [停 车 位]: 70个 [联系电话]: 87574555 [地 址]: 蜀光路6号2层 [所在城市]: 成都 [备 注]: “全国十佳联手餐饮企业” 咱家从天涯海角走来，咱家有粗粮、野菜、水饺、老酒；咱家有乡音、乡貌、乡景和乡情；愿咱家带给您故乡的亲切，温馨的记忆；带给您故乡的自然，纯朴与无限的养份和滋润. [店 名]: 卞氏菜根香 [企业类型]: 川菜 [招 牌 菜]: [城市方位]: 城南 [美 食 圈]: 双楠 [标志建筑]: 肖家河附近 [优惠折扣]: 8.8 [消费水平]: [乘车路线]: [客 容 量]: 大厅:450-700人;包间数:15-30个 [停 车 位]: [联系电话]: 85092588 [地 址]: 广福桥街8号6楼 [所在城市]: 成都 [备 注]: 中华餐饮名店、中国餐饮百强、四川餐饮名店 [店 名]: 红照壁川菜酒楼 [企业类型]: 川菜 [招 牌 菜]: 晾衣千层耳、外婆煮元子，石锅墨鱼 [城市方位]: 城西 [美 食 圈]: 羊西线 [标志建筑]: 蜀汉路 [优惠折扣]: 9 [消费水平]: 中高档消费 [乘车路线]: 305，54路 [客 容 量]: 大厅餐桌: 58张 有包厢 [停 车 位]: 20个以上 [联系电话]: 87570002/87571222 [地 址]: 蜀汉路363号 [所在城市]: 成都 [店 名]: 喜相逢老菜馆 [企业类型]: 川菜 [招 牌 菜]: 川菜,海鲜等 [城市方位]: 一环内 [美 食 圈]: 沙西线 [标志建筑]: 马家花园，通锦桥附近 [优惠折扣]: 8.8 [消费水平]: 50元/人 [乘车路线]: 57,513,54,109,93,3 [客 容 量]: 大厅240个,包间11个 [停 车 位]: 地下停车场 [联系电话]: 87683338 [地 址]: 马家花园路3号 [所在城市]: 成都 [店 名]: 老成都公馆菜明月楼 [企业类型]: 川菜 [招 牌 菜]: 香橙虫草鸭,龟鳖鱼王汤,叫化子鱼,清炖粉蒸肉 [城市方位]: 城南 [美 食 圈]: 科华 [标志建筑]: 川大西校门侧 [优惠折扣]: 8.8 [消费水平]: 100-200 [乘车路线]: 49,77,72 [客 容 量]: 有包房 [停 车 位]: 地下停车场 [联系电话]: 85231391 [地 址]: 科华北路121号 [所在城市]: 成都 [备 注]: 环境浓郁川西老公馆，饭前金盆洗手，每道菜有详细讲解，手法细致，贵气，雅鱼，商务宴请，可用信用卡 [店 名]: 徐记家婆菜 [企业类型]: 川菜 [招 牌 菜]: 上上签,蒜香仔鲢,家婆拌鸡,香辣基围虾,玉米嫩兔,青菜钵钵 [城市方位]: 城北 [美 食 圈]: 沙西线 [标志建筑]: 交大八期 [优惠折扣]: 8.8 [消费水平]: 20元-30元/人 [乘车路线]: 75,48,56,3,89，340路公交(到交大附中下,步行100米,一问便知) [客 容 量]: 大厅就餐人数:300人;包间数:6个 [停 车 位]: 40-50个 [联系电话]: 87621199 [地 址]: 银河北街3号附4号 [所在城市]: 成都 [备 注]: 就餐环境不错，服务质量很好，菜品口味色，香，味都比较到位！而且价格也比较合理！ [店 名]: 紫云轩大酒楼 [企业类型]: 川菜 [招 牌 菜]: [城市方位]: 城西 [美 食 圈]: 羊西线 [标志建筑]: 蜀汉路 [优惠折扣]: 9.5 [消费水平]: 30元/人 [乘车路线]: 54,30,305,511 [客 容 量]: 大厅1300个,包间22个 [停 车 位]: 地下停车场 [联系电话]: 68118888 [地 址]: 羊西线蜀汉路530号 [店 名]: 蜀府嘉筵中餐厅 [企业类型]: 川菜 [招 牌 菜]: 蜀府月芽排,蜀府河鲢鱼,蜀府如意卷,蜀府脆皮鸭,凉山生态牦牛肉 [城市方位]: 城南 [美 食 圈]: 科华 [标志建筑]: 川大西门侧 [优惠折扣]: 8.8 [消费水平]: 30元-40元/人 [乘车路线]: 55,79,6路公交 [客 容 量]: 大厅就餐人数:200人;包间数:3个 [停 车 位]: 可停在川大(免费)门口有9个车位 [联系电话]: 85225685 [地 址]: 科华北路131号 [所在城市]: 成都 [备 注]: 蜀府麦香牛肉粒：具有绿色功效；椒王猪手：葱香椒麻味；邛海正宗醉虾：绿色食品，活虾，营养成分：含高蛋白，低脂肪。成都地道川菜排名：水煮肉片、口水鸡、蒜泥白肉、冒菜、开水白菜。 1、水煮肉片 水煮肉片是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。特点是肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮。水煮肉片很下饭，也是家常美食之一。 2、口水鸡 川菜的口水鸡已经被归纳为世界最辣菜品前几名，是因为制作过程中放了许多花椒，会麻到嘴巴瘫痪，直流口水，而四川的口水鸡味道最为正宗，辣劲也是最为浓烈，爽滑的鸡肉和麻辣鲜香的调味让人食指大动欲罢不能 3、蒜泥白肉 蒜泥白肉是川菜的一道名菜，这种热拌的蒜泥白肉做得最好的当属竹林小餐，所以这种做法又被称为竹林版白肉，它的肉要选择肥瘦兼备，肉片要均匀，然后配上蒜泥等调料，吃的时候搅拌均匀，肉跟蒜味结合在一起，味道很香，而且吃起来肥而不腻，具有很高的营养价值。 4、冒菜 冒菜起源于成都，同时也被称为成都特色美食，是成都人民心中的健康美食。冒菜采用川菜中的麻辣元素，不仅四川人喜爱，甚至不善于吃辣的广东人都爱不惜手。 一般吃冒菜的时候，都是要先调好各种佐料，然后把菜放下去烫熟，把烫熟的菜放进调好的料里面蘸一下，然后吃起来香辣可口，非常受大家喜爱。 5、开水白菜 这道菜曾是国宴上有名的一道菜，而且这个开水并不是普通的开水，而是至清的鸡汤，白菜也是取最中间的精华。此菜式多用于高档筵席。其口味好，价格也不低，与山珍海味有一拼。
1、大世界川菜馆：上海市西黎区隔岸路133号； 2、百合川菜馆：上海市南湖区飞霞南路948号； 3、东方川菜馆：上海市北城区飞霞北路114号； 4、新百合川菜馆：上海市目城区黎明西路110号； 5、花都川菜馆：上海市苍南县沿河北路101号； 6、新时代川菜馆：上海市苍南县乐清人民路1号； 7、新会堂川菜馆：上海市瓯海区荣新路37号； 8、金狮川菜馆：上海市苍南县金狮公寓111号； 9、金色时代川菜馆：上海市瑞安市安阳路21号； 10、 东瓯川菜馆：上海市苍南县东建大道3号。
上海浦东区有很多好的川菜餐厅，以下是大众点评评分排名靠前的几个： 1.韶山川菜馆：位于陆家嘴金融贸易区，餐厅装修典雅，菜品以客家菜和川菜为主，经典菜品口味独特，特别推荐麻婆豆腐和水煮鱼。 2.红楼，华江路店：位于华江路，是一家以四川火锅和川菜为主的餐厅，环境温馨舒适，特别推荐麻辣豆腐和水煮肉片。 3.状元坊，花木路店：位于花木路，菜品以川菜为主，价格实惠，特别推荐川味牛肉干和红油抄手。 4.辣天一品，大木桥路店：位于大木桥路，是一家以四川川菜为主的餐厅，环境雅致，口味上乘，特别推荐毛血旺和水煮肉片。 请注意，以上为大众点评评分建议，具体选餐厅时建议根据自己的口味和需求进行选择。【摘要】 上海浦东最好的川菜餐厅【提问】 上海浦东区有很多好的川菜餐厅，以下是大众点评评分排名靠前的几个： 1.韶山川菜馆：位于陆家嘴金融贸易区，餐厅装修典雅，菜品以客家菜和川菜为主，经典菜品口味独特，特别推荐麻婆豆腐和水煮鱼。 2.红楼，华江路店：位于华江路，是一家以四川火锅和川菜为主的餐厅，环境温馨舒适，特别推荐麻辣豆腐和水煮肉片。 3.状元坊，花木路店：位于花木路，菜品以川菜为主，价格实惠，特别推荐川味牛肉干和红油抄手。 4.辣天一品，大木桥路店：位于大木桥路，是一家以四川川菜为主的餐厅，环境雅致，口味上乘，特别推荐毛血旺和水煮肉片。 请注意，以上为大众点评评分建议，具体选餐厅时建议根据自己的口味和需求进行选择。【回答】
看看济南的大街小巷的餐馆，走不了几步就有一家川菜馆子，真是多如牛毛，而且无论什么规模的川菜馆子，但凡与川菜挂上边，一般都能火起来，排座等号的情况在川菜馆子里也是司空见惯的事儿。为什么川菜就能这么火？或许就是因为川菜的味道属重油重辣。红艳艳的一盘辣椒端上来，还没着箸，那浸着辣椒的油香就早已把人嘴里的馋虫儿给勾了起来，于是先不顾三七二十一，夹起来往嘴里一送，立时从嘴里一直辣到了腹中，大叫一声“畅快！”--那股子酣畅淋漓的劲儿，恐怕是其他任何菜系都不能达到的。 1．老转村 个人评论：济南最历史最悠久的川菜馆了，很多菜的口味已经有点改良了，我感觉属于鲁味川菜，不过还是很好吃的。饭店的就餐环境也不错。火锅、川菜和各种四川风味小吃都很全价钱中档人均 30元左右。 个人推荐等级：★★★★★ 价格等级：★★★ 特色菜：毛血旺，福寿螺，架子白肉,各种川味小吃 地址: 老店：济南市林祥南街166号 电话：86916776 山大路分店：济南市山大路166号 电话：88946776 济微路分店：济南市济微路30号 电话：87976776 2．刘氏鸭肠王 刘氏鸭肠王酒店----正宗重庆风味 个人评论：在济南我感觉味道最正宗的川菜了,口味一个字－香（辣） 价钱中档人均 30－40元左右 个人推荐等级：★★★★★ 价格等级：★★★ 特色菜：火爆鸭肠、毛血旺、水煮鱼、蒜泥白肉 地址：济南市英雄山路75号 电话：0531-82563516 86755105 3．赖皮鱼 赖皮鱼就是前阵子比较流行的四川冷锅鱼，类似水煮鱼。因为赖皮鱼火锅店的创始人为四川万县人，所以这里的火锅颇有些四川风骨，红汤锅里与鱼肉相伴的，还有、豆芽、蒜、大葱、姜，当然少不了的就是红辣椒和麻口的花辣。 个人评论：赖皮鱼，赖皮鸡味道比较好，就是价格稍贵，赖皮鸡 好像58一份，赖皮鱼48一份吧，其他川味的炒菜一般。 个人推荐等级：★★★★ 价格等级：★★★★ 特色菜：赖皮鱼，赖皮鸡 地址：历山路南首路东（历山路与经十路交界处，临近省博） 电话： 4．老川城火锅店 济南的川菜连锁店，吃过一次而已。 个人评论： 味道一般，价格也一般，2个人50就差不多了 个人推荐等级：★★ 价格等级：★★★ 特色菜：水煮鱼,川味火锅 地址：济南历下区佛山路 泉城路县东巷 电话： 5．眉州酒楼 个人评论：主推沸腾鱼，说是比水煮鱼好很多，但是吃了觉得和水煮鱼口味差不多，在北京比较普遍的香辣蟹在济南不太吃香，以前在山大南路的那家关门了，现在这里的香辣蟹 68元一份，估计也没戏。不过这里的特色是服务员都是川妹子，听着他们说话吃川菜感觉比较正宗一点哦。 个人推荐等级：★★★ 价格等级：★★★★ 特色菜：沸腾鱼，香辣蟹 地址：和平路 建工学院斜对面 电话： 6．老街坊（老街坊鱼头馆） 济南的比较早的川菜连锁店。属于老转村集团的 个人评论： 水煮鱼的味道还可以，38元一份，2，3个人吃都可以了。记得吃水煮鱼一定要送的鱼头豆腐汤，不说人家可是不送哦。 个人推荐等级：★★★ 价格等级：★★★★ 特色菜：水煮鱼，煮八件（卤煮的猪舌，猪尾等等） 地址：岔路街106号 电话：87906021 7．渝香餐厅 早期大名鼎鼎的川菜馆，现在人气没有这么旺了，不过有的时候去了还是没有位子。价格很便宜。 个人评论： 各种川味炒菜，比如鱼香肉丝，水煮肉片等，而且量贼大，点菜数量一点要慎重，比较不好的是共青团路那家环境比较脏一点。 个人推荐等级：★★★★ 价格等级：★ 特色菜：鱼香肉丝，蒜泥白肉、水煮肉片、酸菜鱼（个人感觉不好吃） 地址：共青团路市中医对面 电话： 8．天府川妈妈 以麻辣龙虾作为主打的川味火锅店。历山路是总店规模比较小，东仓的分店大一点。 个人评论：麻辣龙虾味道一般，2个人吃68元一份的大概能撑死一两个吧，除了火锅没有炒菜，不过各种凉菜和川味小吃还可以。 个人推荐等级：★★★ 价格等级：★★★ 特色菜：鱼香肉丝，蒜泥白肉、水煮肉片、酸菜鱼（个人感觉不好吃） 地址：历山路南首路东（历山路与经十路交界处，临近省博） 历山路东仓(分店) 电话： 9．皇城老妈火锅 皇城老妈是四川一个很出名的火锅品牌，济南的不知道是不是他的连锁，感觉装修比北京的差很多。口味也是很一般。麻辣火锅，觉得口味很辣，不是很适合，有个麻辣牛肉很不错 个人评论：口味、价格和服务都是一般 个人推荐等级：★★ 价格等级：★★★ 特色菜：老妈牛肉、老妈嫩鸡片、成都空运黄腊丁，自制狗肉等 地址：佛山街17号 电话：86169878 地址：济南长途汽车南站（英雄山路与六里山南路的路口） 这些川菜馆都在济南市里，你要在火车站打车的话，最多也用不了20元，很方便的。
老字号饭店有：聚丰德、春江饭店、崔义清鲁菜馆。特色餐厅：鲁西南风味楼、舜泉楼、城南往事；规模较大的餐厅：鱼翅皇宫大酒店、鹊华居。 鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，中国汉族的四大菜系之首(也是八大菜系)奠基，中国家常菜之基础，历史源远流长，底蕴深厚。 鲁菜选料考究，刀工精细，技法全面，调味平和，菜品繁多，火候严谨，强调鲜香脆嫩。大众菜品往往突出葱香蒜香酱香，风味与全方面面食是绝配，因此在我国以发面面食为主食的地区广为流行;高档菜离不开奶汤、清汤、优质食材与上佳的厨艺，大方古朴，堂堂正正，味鲜形美，有儒家饮馔风采;宴席隆重，讲究礼仪。 历史上鲁菜有三个最重要的时期:2500年前的儒家圣贤们奠定了中国饮食对精细的审美取向以及五味调和的调味哲学；1500年前《齐民要术》中的"蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒"奠定了中餐的烹调技法框架。 明清时期大量菜品进入宫廷，形成了众多极端考验厨艺的菜品和技法。明清两代北京的八大堂或十大堂，八大楼，八大居，顶级的二十四名店，皆为鲁菜。八旗子弟暗中投资，山东人经营，满汉合作的饭庄，在慈禧之后，达到顶峰，均开设在闹市区，古香古色，一派富丽堂皇。素有八大堂"、"八大楼"、"八大居"之说，皆为明清餐饮高级餐馆第一交椅。
