烤箱做曲奇的家庭做法

材料：

  • 黄油100克
  • 糖50克
  • 鸡蛋1个
  • 面粉150克
  • 泡打粉2克
  • 香草精适量
  • 巧克力豆适量

步骤：

  1. 将黄油和糖混合搅拌至松发
  2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀
  3. 筛入面粉和泡打粉，搅拌成面团
  4. 加入香草精和巧克力豆，搅拌均匀
  5. 将面团放入冰箱冷藏30分钟
  6. 取出面团，揉成小球状
  7. 将小球放在烤盘上，用手轻轻压扁
  8. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤10-12分钟
  9. 取出烤好的曲奇，放在网架上自然冷却