酥肉饼的做法烤箱

酥肉饼的做法烤箱

酥肉饼是一道美味的小吃，通常用猪肉或牛肉作为馅料，外面裹上一层酥脆的面皮。下面是酥肉饼的做法：

1. 将猪肉或牛肉切成小块，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料腌制15分钟。
2. 将面粉、盐、白糖、鸡蛋、牛奶、发酵粉混合搅拌成面团，揉至光滑。
3. 将面团擀成薄片，用模具或刀具切成圆形面皮。
4. 将肉馅放在面皮上，包成半圆形，用叉子在边缘处压实。
5. 将酥肉饼放在烤盘上，刷上蛋液。
6. 将烤箱预热至180度，将酥肉饼放入烤箱中，烤15-20分钟，直到表面呈金黄色即可。