香蕉蛋挞的做法 烤箱

材料：

  • 香蕉 2根
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 100ml
  • 细砂糖 50g
  • 低筋面粉 50g
  • 玉米淀粉 20g
  • 黄油 30g
  • 挞皮 适量

步骤：

  1. 将香蕉去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将鸡蛋打散，加入牛奶和细砂糖，搅拌均匀。
  3. 将低筋面粉和玉米淀粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
  4. 加入香蕉泥和融化的黄油，搅拌均匀。
  5. 将挞皮放入挞模中，倒入香蕉蛋液。
  6. 将挞模放入预热好的烤箱中，180度烤15-20分钟即可。