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排骨烩菜的家常做法视频教程(排骨烩菜的家常做法视频教程大全)

排骨烩菜的家常做法

1、食材:排骨1块、蘑菇6个、油麦菜1颗、八角2个、糖少许、姜蒜适量、桂皮1块、茴香少许、干辣椒4个、盐适量、味精少许、花椒少许、老抽几滴、生抽少许。
2、排骨焯水备用。
3、蘑菇洗净切块,油麦菜切段备用。
4、放适量油,放入排骨,爆香。
5、放入八角,茴香,干辣椒,花椒,桂皮,盐,老抽,生抽,糖,姜蒜,蘑菇,翻炒均匀,加入适量水。中火煮。
6、待排骨熟透了,加入油麦菜,翻炒均匀,加入适量味精即可。

排骨烩菜如何做好吃排骨烩菜怎么做好吃

1、食材:烧排骨适量、土豆1个、胡萝卜1根、陕北粉条适量、香菇4朵、豆腐1块、干辣椒2个、花椒少许、葱少许、姜少许、小白菜少许、生抽适量、花椒粉适量、盐少许。
2、所有食材洗净切块,备用;
3、粉条用冷水泡软,姜葱切沫,备用;
4、油热后,葱姜沫及干辣椒花椒一起下锅,炒香;
5、放入切好的土豆和胡萝卜,同时倒入生抽,煸炒片刻;
6、加入之前烧好的排骨,里面有排骨汤汁一同倒入;
7、加入开水后,放入豆腐、香菇及粉带,炖制片刻;
8、待比较难熟的土豆和粉带块熟时,放入小白菜,炖熟即可。

红烧排骨大烩菜怎么做好吃

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